【2025年夏OPEN!オープニングスタッフ】イタリアンレストランの料理長

仕事内容: 札幌の人気イタリアンダイニングがNEW OPEN！ 新店の立ち上げに携われる貴重なチャンス！ イタリアンを中心に多彩な料理をカジュアルに味わい、お酒を楽しめるダイニング「グラッツェ南4条店」にて、調理業務をお任せします。 ＊具体的なお仕事は・・・ 仕込みや盛付け、イタリアンの調理など、一般的な調理のお仕事から始めていただきます。 調理補助からお任せしていくため、イタリアンでの調理未経験の方もご安心ください。 窯を使ったピザの焼き方やパスタの最適な茹で方など、イタリアンの調理技術も惜しみなくお教えいたします。 少しずつイタリアンの調理技術を身に付け、グラッツェ自慢の「手作りイタリアン」を作るシェフを目指していただきます。 基本的な業務を覚えたら、食材の発注やメニュー開発などの業務もお任せします！ ゆくゆくは料理長などへの、キャリアアップを目指していただくことも可能です。 OPEN前に既存店のグラッツェで研修を実施するため、予め仕事の流れを覚えた上でOPEN日を迎えることができます。 (入社日により新店で研修を実施する場合もあり) ・本社勤務などのポストも多数あるため、現場での経験を活かして飲食事業を展開する企業の中心人物を目指せます。 経験や能力に応じた仕事やポジションをお任せし、 その後は希望や適性に応じて店長やSVなど、満足のいくキャリアを築いてみませんか？

求める人材: ■オリジナルメニューを作ってみたい方 ■人を楽しませることが好きな人 ■賑やかな場所が好きな人 ■運動会や体育祭みたいな雰囲気が好きな人 ■たくさんの人との出会いがある仕事がしたい人 ■しっかり働いてしっかり稼ぎたい人

北海道札幌市中央区南五条西3丁目 イタリアンダイニンググラッツェ南5条店

月給27万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥78,020〜￥101,150（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00～翌6:00（シフト交代制) 実働8時間

休暇・休日: シフト制／月8日以上 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇(取得実績あり) 育児休暇 介護休暇 結婚休暇 生理休暇 子供の看護休暇 母性健康管理休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 昇給 賞与 売上インセンティブ 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 役職手当 家族手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 研修制度あり 決算賞与 家族手当詳細（月額）：配偶者：1万円　お子様（一人につき）5,000円 交通費上限（月額）：1.5万～1.8万円

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 応募ボタンからご応募ください。 ログインがうまくいかない場合は、 電話応募も大歓迎です！！ 電話番号：011-758-0820 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• シフト自由
• 即日勤務OK
• 交通費支給