パン製造スタッフ ブーランジェ

仕事内容 3ヵ月寮費無料｜今までのパン製造のご経験を活かしながら、奥深いパン作りに打ち込みませんか? 充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりに打ち込みませんか? 恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。オールスクラッチ製法で粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」作りが学べます。仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションを全て経験できます。あなたの成長スピードに合わせて、色々なポジションを経験してステップアップしてください。 「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を学べます♪ 国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られているFONZのパン。個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、製法にはとことんこだわっています。粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方など、日々の業務を通じて色んなことが学べますよ。 積極的にアイデアを出し、盛り上げてくださるメンバー大歓迎♪ パン作りの技術だけでなく仲間とのコミュニケーションを大切しながら業務を進めることや予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱い無駄を減らしていく事、お客様に求められる商品の開発を行ったりと貴方の評価につながなる事はたくさんあります。評価の結果は賞与だけではなく、貴方のやる気と行動次第で随時昇給として反映します。 軽井沢から東京、世界へ…今後も出店していく人気ブランドで成長していきませんか? ベーカリー、カフェ、レストランの3部門それぞれが個性を発揮しながらともに支え合い、お客様をおもてなしすることが新規出店では最大のミッションです。スタッフ一人ひとりが沢村のブランドを作るという気持ちを持っています。あなたのアイデアが「沢村」を作ります!一緒にブランド作りしませんか?

経験・資格 【必須案件】 ・夜勤勤務可能な方 ・パン製造の経験をお持ちの方(年数問わず・冷凍生地の成型・焼成でもOK) ◎大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方

職場環境 【受動喫煙対応】 ★なし

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18 株式会社フォンス|ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18 【交通手段】 勤務地・最寄駅 北陸新幹線 軽井沢駅 徒歩19分 しなの鉄道 軽井沢駅 徒歩19分 JRバス軽井沢駅 徒歩19分

月給27万円～40万円 給与 【給与】 月給 270,000円～400,000円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代: 1ヶ月あたり3万4380円~5万620円 (固定残業時間:20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【交通費】 交通費一部支給(1日1,000円/月2万円まで) 【給与例】 給与例 2025年春、長野善光寺・川上庵/オープニングスタッフも募集中!(キッチン・ホール)

シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 朝勤 昼勤 夕勤 夜勤 シフト制 実働時間:9時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日~24日 勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 [1] 03:00~12:00 [2] 05:00~14:00 [3] 06:00~15:00 【勤務時間 補足】 上記の時間の中でシフト制(休憩1時間程度)※半月ごとにシフト作成/自己申告制です※都内系列レストランへのご勤務をお願いする場合もございます【シフト例】6:00~15:007:00~16:0012:00~21:00 【勤務期間】 長期 試用期間：※試用期間3カ月/期間中も同条件 ※固定残業代20時間分を含む。超過分は別途支給 ※夜勤手当22時~5時まで ◎昇給あり ◎賞与年2回/6月・12月※2年目より査定対象(業績連動)

休日・休暇 シフト制 介護休暇あり 育休あり ◆年間休日107日~148日◆ 月7~10日(1年間の変形労働制・シフト制) 有給休暇制度リフレッシュ休暇制度(年4日支給) 産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり) 慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)・完全週休3日制・年間休日148日 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入!さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 社割あり 研修あり 寮・社宅あり 食事補助あり 【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 各種社会保険完備軽井沢エリアは寮完備(3ヵ月無料)・社宅(空き状況により)賞与年2回/入社2年目から査定対象(業績による)交通費支給/社内規程あり家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)超過残業代別途支給結婚祝い金出産祝い金ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)大入り手当(売り上げ達成時支給)店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)◆社員割引あり◆ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能!◆食事会制度あり◆当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を!◆研修制度充実◆身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!<研修例>バリスタ研修パン勉強会包丁講習蕎麦打ち講習日本酒マネージャー/ワインマネージャー養成講座日本酒酒蔵見学海外研修 etc. 【加入保険】 社会保険完備

試用期間あり ※試用期間3カ月/期間中も同条件 ※固定残業代20時間分を含む。超過分は別途支給 ※夜勤手当22時~5時まで ◎昇給あり ◎賞与年2回/6月・12月※2年目より査定対象(業績連動) 試用期間中の給与：本採用と同じ

募集求人 正社員／パン製造スタッフ ブーランジェ 職種 パン製造スタッフ ブーランジェ 雇用形態 正社員 仕事特徴 未経験歓迎 経験者優遇 交通費支給 制服貸与あり 体を動かすオシゴト 社会保険完備 賞与あり 転勤なし 女性活躍中 男性活躍中 募集情報 雇用先企業：株式会社フォンス｜ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢 唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。 FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案してきました。和食、洋食、カフェと枠にはまらない事業展開を進め、業績は好調。今後も、FONZらしさを大切にしたサービスで、お喜びいただける「物作り」に専念して参ります。 その他 【事業内容】 飲食専門の転職サポート このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０ 関連ワード：ホールスタッフ、フロアスタッフ、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

• 学歴不問
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給