包丁を扱う牛たん加工

仕事内容 ✅調理経験者の存在が牛たん閣の事業を加速させる。✅ 日本全国、世界各国から 仙台へお客様が集う、 ”牛たん閣”の自社工場で 特別な採用を開始します。 ✨牛たん専用の加工工場には、調理経験者が適任✨ 牛たん閣の各店舗へ、 極めて品質が高い、 安定的な牛たん供給を 行う為には 人の手による、 繊細な包丁技術が必要です。 調理経験者の入社が重なる事で、 工場の生産体制において、 大きな成長を見せていくと信じています。 これまでに培わられた調理経験を 工場という新しい働き方において 発揮をして頂けませんか？ そしていち早く、 当社の仲間に加わって頂ければ幸いです。 【お仕事内容について：牛たん閣工場での牛たん加工】 仙台市内の閣の店舗へ供給する 牛たんの加工・製造となります。 具体的には牛たんの皮むき、 カット・味付け・パック詰め、 検査・品出し・店舗への配送などが メインのお仕事となります。 ＜牛たんの切り手として＞ 原木（加工前の牛たん）を 繊細に、丁寧に切り身としていきます。 詳しい内容は全て企業秘密となりますが、 牛たん閣の美味しさの 原点となる立ち位置を守る立場になります。 ぜひ、誇りを持ち、 積極的な姿勢で仕事を学べる方を歓迎します。 ※基本的業務は工場長（男性・40代）を含めて、 先輩達が積極的にお伝えしていきます。 【牛たん閣は更なる事業展開を見据えています】 多くのお客様からのご来店を頂いており、 仙台/宮城/東北への観光・グルメの際に 訪れるお客様も日本のみならず 世界各国からも後を絶ちません。 現在、社内の人員体制も万全！ 新しい仲間である新入社員さんも、 未経験の若手から、飲食経験者まで 続々とご入社して頂き、 ベテランさんや経営陣と共に 新たな事業拡大に向けて走り続けています！ まさに閣グループの事業拡大期を 支えてくれる方に出会えれば幸いです✨ ＊牛タン閣について＊ 「牛たん料理 閣」をはじめ、 パティスリーカフェ「チョコレートな関係」、 洋食「山ノ洋食屋 ざびえる」など、 飲食ブランドを展開をしています。 経営理念は 「食を通して日本で一番お客様に喜んでもらえる会社を目指す」 となりますので、 この気持ちに賛同してくださる方と ご一緒に働ける日を心待ちにしています。 ＊働く人とその先の家族も大切に出来る会社へ。 店舗を運営するにあたって、 大切なのは「人」の存在。 「働く仲間」もそうですが、 その仲間を支える家族も大切な存在です。 ＜いつの日も、働く仲間を考えた人員体制の維持＞ 安定した会社基盤を整えている為、 宮城県内の飲食企業でも 指折りの労働条件を揃えています。 教育体制においても、 入社年次単位・店舗単位・管理職向けなど、 学ぶ機会が非常に多いので、 毎月の着実な成長がご自身で実感出来る環境です！ ・面接時は交通費を支給させて頂きます。 （最大1000円迄の支給） ＊お手持ちのスマホからコピー＆ペーストをしてご覧ください＊ ①閣グループの代表インタビュー記事 https://www.gourmetcaree.jp/column/leader/20240815.html ②閣グループの求人メッセージサイト https://kaku-group.com/ ③YOUTUBE 閣のTVCM動画（TVでも放映されました！） https://youtu.be/XpGkh5HmCKg ④閣のInstagram（フォロワー4000人越え！） https://www.instagram.com/gyutankaku/

求めている人材 ✅飲食店での調理経験がある方、歓迎！✅ 特に包丁を扱い、 お肉などの食材加工が 出来る方を歓迎します。 ※刺身などの包丁経験も歓迎 やる気が大切ですので、 技術・経験年数等は問いません。 ＜こんな方に最適です！＞ ・給与条件が整い、良い労働環境がある会社で働きたい ・働き方の多様性を認め、推進している環境を希望する ・将来的なキャリアアップが明確な会社で成長したい ・繁盛店でありながらも常に拡大を続ける会社で働きたい

職場環境 職場環境を整えるため相談窓口を設置！ スタッフの不安や悩みを早期に解消できるよう取り組んでいます。 そのため、現場はコミュニケーションが活発で風通しがよく、 人間関係が良好な温かい職場環境となっています。

984-0042宮城県仙台市若林区大和町3-10-10 牛タン閣　工場 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄/卸町駅徒歩10分・車通勤応相談・交通費支給

月給23万250円以上 給与詳細 基本給：月給 23万250円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代45時間・56250円※超過分は別途支給 ※実際、上記の残業時間を越えることはほぼ無い為、 安心して働ける環境があります。 【給与例】 給与例 交通費規定支給 ✅夏・冬の賞与/決算賞与なども豊富！（業績による）✅ ※年齢問わず役職者になると年収500～700万円が可能です。 ※スタート額は経験・能力を考慮して決定します。 ※管理職になった際は別途手当支給がされます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ９:00～19:00 ・実働8時間 ・上記時間内でシフト制 ・月8日休み ・休憩1h ・車通勤も可能 【休暇制度】 冬期休暇として4～6日の長期休暇あり 他にも結婚・出産休暇・育児休暇があります。

休日休暇 ＜年間休日105日＞ ◇月8日休み ◇有給休暇10日間／年（入社から6ヶ月後に付与） ★毎年、有給取得率は90％以上！ ＜その他のお休み＞ ◇冬季休暇 ◇育児休暇 ◇産前産後休暇 ◇介護休暇 ◇慶弔休暇 ◇誕生日休暇1日 誕生日月前後3カ月で1日取得 ◇お正月休み2日 ◇冬季休暇3日 ◇リフレッシュ休暇3日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・外部講師によるセミナー開催 ・賞与年3回（夏、冬、決算月） ・定期的な懇親会開催（中田代表も参加） ・定期的な外食視察 ・資格取得支援制度 ・MVP賞表彰制度 ・永年勤続表彰制度 ・食事補助制度 ・社割制度 ・女性オプション健診費用支給制度 ・家族手当 ・出産祝い ・家族食事招待制度 ・カムバック採用制度 ・リファラル採用制度 ・奨学金返還支援制度 ・慶弔見舞金制度

試用期間あり 試用・研修期間：最大6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 車通勤OK
• 転勤なし