神戸北野ホテル内のレストランのパティシエスタッフ
エイチ・ワイ・ホスピタリティエンタープライズ株式会社
仕事内容 - パティシエのスキル・経験を活かして シェフパティシエとしてステップアップを目指しませんか！ - 神戸北野ホテル内の フレンチレストラン「アッシュ」、 ダイニング「イグレック」で活躍して下さる パティシエスタッフを新たに増員募集します！ 弊社では結婚祝いや 友達同士の誕生日祝いなど 様々なシーンでお客様に ご利用いただいています。 ホテルでご提供する スイーツの製造をお任せするので ブッフェ向けのスイーツや ウエディングケーキにも挑戦できます！ また、10代・20代の若年層のお客様に 人気があるSNS映えするような 可愛くてお洒落なスイーツ作りにも チャレンジすることが可能です！ ここでしか体験できないことを 経験することができますよ。 また経験豊富な先輩パティシエも多数在籍しているので 互いに高めあってほしいと思っています！ 将来的にはオリジナルメニューの 考案にも関わることができ キャリアUPにも繋がります◎ 【入社後の流れ】 個人の能力と経験をもとに適材適所で割り振ります。 お任せしたいのはパティシエの諸業務に加えて メニュー開発や仕込みなど 今までの経験をフルに活かしながら 活躍していただけます！ お客様が驚くような スイーツを一緒に作っていきましょう！ - 【神戸北野ホテル】 贅沢なひとときを提供する オーベルジュホテル「神戸北野ホテル」。 異国情緒漂う 神戸北野エリアに位置し、 ヨーロピアンスタイルの建物と 美しい庭園も魅力の一つ。 ホテル内には フレンチレストラン「アッシュ」と ダイニング「イグレック」の 2つのレストランがあります。 ■フレンチレストラン「アッシュ」について フレンチの伝統を感じられる クラシックな料理と、 最新テクニックを取り入れた料理の 2面をご提供◎ ■ダイニング「イグレック」について ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ 「世界一」と称されたヨーロピアンブレックファーストをはじめ、 お茶会ランチ、ナイトスイーツブッフェを 中心に多くのお客様にお越しいただいてますよ。 趣向が異なる2店舗ではありますが、 キッチンは一つなので 様々な料理のテクニックを 身に着けることができますよ。 ＜詳しい店舗情報について＞ https://www.kobe-kitanohotel.co.jp こちらも合わせてご確認下さい◎
兵庫県神戸市中央区山本通3丁目3番20号 神戸北野ホテル１F 神戸北野ホテル(フレンチレストラン「アッシュ」&ダイニング「イグレック」)
給与例 【給与例】 ・入社5年目（マネージャー）年収500万円 ＝月給41万6000円(各種手当込) ・入社1年目 年収370万円 ＝月給28万3000円(各種手当込)
休日休暇 【 ワークライフバランスも整備！】 ・週休2日制(休日は月8〜9日休み) 休日がしっかりと確保されています！ まとまった休暇もできる限り 希望にお応えします。 今後、年間休日も 増やしていく予定です。 ◆冬期休暇（1月または2月に1週間）定休日となります ◆有給休暇 ◆特別休暇 ◆産休・育休休暇 ※連休取得も可能です！ お正⽉明けにまとめて 有給休暇を取ることもできます。 旅行や帰省、趣味のイベントなど、 私生活を大切にしながら働けますよ。
掲載開始日：2024/10/29（火）
- 求人情報
月収28万円可！週休2日制＆連休OK◎研修制度充実[003]
募集要項
仕事内容
-
パティシエのスキル・経験を活かして
シェフパティシエとしてステップアップを目指しませんか！
-
神戸北野ホテル内の
フレンチレストラン「アッシュ」、
ダイニング「イグレック」で活躍して下さる
パティシエスタッフを新たに増員募集します！
弊社では結婚祝いや
友達同士の誕生日祝いなど
様々なシーンでお客様に
ご利用いただいています。
ホテルでご提供する
スイーツの製造をお任せするので
ブッフェ向けのスイーツや
ウエディングケーキにも挑戦できます！
また、10代・20代の若年層のお客様に
人気があるSNS映えするような
可愛くてお洒落なスイーツ作りにも
チャレンジすることが可能です！
ここでしか体験できないことを
経験することができますよ。
また経験豊富な先輩パティシエも多数在籍しているので
互いに高めあってほしいと思っています！
将来的にはオリジナルメニューの
考案にも関わることができ
キャリアUPにも繋がります◎
【入社後の流れ】
個人の能力と経験をもとに適材適所で割り振ります。
お任せしたいのはパティシエの諸業務に加えて
メニュー開発や仕込みなど
今までの経験をフルに活かしながら
活躍していただけます！
お客様が驚くような
スイーツを一緒に作っていきましょう！
-
【神戸北野ホテル】
贅沢なひとときを提供する
オーベルジュホテル「神戸北野ホテル」。
異国情緒漂う
神戸北野エリアに位置し、
ヨーロピアンスタイルの建物と
美しい庭園も魅力の一つ。
ホテル内には
フレンチレストラン「アッシュ」と
ダイニング「イグレック」の
2つのレストランがあります。
■フレンチレストラン「アッシュ」について
フレンチの伝統を感じられる
クラシックな料理と、
最新テクニックを取り入れた料理の
2面をご提供◎
■ダイニング「イグレック」について
ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ
「世界一」と称されたヨーロピアンブレックファーストをはじめ、
お茶会ランチ、ナイトスイーツブッフェを
中心に多くのお客様にお越しいただいてますよ。
趣向が異なる2店舗ではありますが、
キッチンは一つなので
様々な料理のテクニックを
身に着けることができますよ。
＜詳しい店舗情報について＞
https://www.kobe-kitanohotel.co.jp
こちらも合わせてご確認下さい◎
求めている人材
【現スタッフについて】
＊20代・30代が多く、平均年齢は若め。
＊学歴不問！フレンチ未経験者歓迎！
＊女性スタッフも活躍中！
若手の意見も通りやすい
風通しの良い職場環境です。
ブッフェメニューなども先輩後輩関係なく
意見を出し合って決めています！
【必須】
■パティシエでの勤務経験(2～3年以上)
【こんな方はぜひ！】
・第二新卒歓迎
・将来シェフパティシエとしてステップアップしたい方
・フレンチの調理に興味のある方
・リーダーシップを発揮して働きたい方
・ベーカリー(パン屋)での勤務経験がある方
・アルバイトから正社員を目指したい方
・カフェやケーキ屋さんでの勤務経験がある方
・ケーキ製造や洋菓子製造の経験がある方
【充実な研修制度でスキルアップ！】
入社後はスキルアップに
繋がる研修あり（半年に一回程度）
基本的な調理方法から
しっかりお教えします。
また、資格取得支援制度も完備。
ソムリエの資格などを取得して
さらに成長していただけます。
資格取得後には⽉3000〜5000円の
資格⼿当も支給しますよ。
半年に一回程度レストランの定休日に
食材の産地に出向いて、
生産者の元で勉強会も行っています。
勤務地
兵庫県神戸市中央区山本通3丁目3番20号 神戸北野ホテル１F
神戸北野ホテル(フレンチレストラン「アッシュ」&ダイニング「イグレック」)
【交通手段】
交通・アクセス
JR「三ノ宮」駅より徒歩15分,バス停「山本通３丁目」からすぐ★交通費規定支給
給与
給与詳細
基本給：月給 25万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※個人のスキルや経験を考慮の上決定
あくまでベースのお給料になるので、前職の給与を考慮します。
◆昇給年1回（6月）
◆賞与2回（7月、12月/業績により変動）
◆一律通勤手当あり(2万5000円迄)
◆一律家族手当あり(1万～1万5000円)
◆役職手当あり
◆職責手当あり
◆家賃補助あり※規定
【給与例】
給与例
【給与例】
・入社5年目（マネージャー）年収500万円
＝月給41万6000円(各種手当込)
・入社1年目 年収370万円
＝月給28万3000円(各種手当込)
勤務時間
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日
6：00〜23：00
・実働8時間（休憩1時間あり）
・シフトは1カ⽉前に決定します。
【シフト例】
・6：00〜12：00
・11：00〜21：00
・15：00〜21：00
【深夜勤務(夜勤)なし】
深夜勤務がないため、
生活が不規則になることはありません。
【残業少な目で働きやすい】
基本は定時には退社しています。
残業はあっても1日1〜2時間程度で、
残業代はもちろん全額支給致します。
休日・休暇
休日休暇
【 ワークライフバランスも整備！】
・週休2日制(休日は月8〜9日休み)
休日がしっかりと確保されています！
まとまった休暇もできる限り
希望にお応えします。
今後、年間休日も
増やしていく予定です。
◆冬期休暇（1月または2月に1週間）定休日となります
◆有給休暇
◆特別休暇
◆産休・育休休暇
※連休取得も可能です！
お正⽉明けにまとめて
有給休暇を取ることもできます。
旅行や帰省、趣味のイベントなど、
私生活を大切にしながら働けますよ。
試用期間
なし
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆交通費規定支給（月2万5000円まで支給）
◆昇給年1回（6月）
◆賞与2回（7月、12月/業績により変動）
◆家族手当あり
◆役職手当あり
◆職責手当あり
◆社員割引制度あり（レストラン、ブライダル含め）
◆まかない食事補助あり（6時間以上勤務の場合）
◆コックコート貸出あり(無料)
◆髪色自由(レベル9.10程度)
◆資格取得支援制度あり
└バリスタやソムリエ、
バーテンダーなどの資格取得費⽤は
会社が全額負担（合格した場合のみ）！
└ソムリエ資格を取得したら、
ソムリエバッジの購⼊⾦、
ソムリエ協会への⼊会⾦1年分は会社負担！
└資格取得後は、
⽉3000〜5000円の資格⼿当を⽀給
◆研修制度
└半年に一回程度、
レストランを休みにして
食材の産地に出向いて勉強会を行っています！
例）農家や市場、ワイン等の生産者訪問
職場環境
職場環境
世界的にも認められたハイクオリティの料理とおもてなしをご提供するため、
労働環境も整え、最新の設備投資も定期的に行っています。
社員の意見を考慮して経営陣側で話し合い、待遇の⾒直しも積極的に行っています。
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
スタッフ用喫煙ルームあり
企業概要
社名
エイチ・ワイ・ホスピタリティエンタープライズ株式会社
代表者
山口浩
本社所在地
兵庫県神戸市中央区山本通３丁目１４番１５号
企業代表番号
0782713711
事業内容
ホテル・旅館
応募について
選考の流れ
【WEB応募】
24時間受付中！
面接日程のご連絡をメールと
ショートメッセージ（SMS）から
させていただきますので、
「面接可能な日時」のご回答をお願いします。
【TEL応募】
ご質問などお問い合わせもお気軽に！
【面接について】
履歴書をお持ちください。
採用になってからの提出も可能です。
※当日の面接キャンセルはご遠慮下さい。
【選考プロセス】
1.応募
2.面接の日程調整
3.面接
4.採用
気になることはあればお問合せください！
お会いできるのを楽しみにしております。
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