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イタリアンの料理長・料理長候補/59697

イタリアンの料理長・料理長候補/59697

  • 正社員
  • 募集人数:1人

株式会社クオレガ(フーズラボ)

仕事の内容

仕事内容:  【月給35万円以上】武蔵小金井駅から徒歩1分の人気イタリアンの料理長を募集    【仕事内容】  『北海道イタリアン ミア・ボッカ 武蔵小金井駅 nonowa口』の料理長候補として、お仕事をお任せいたします。  主な仕事内容は接客・調理業務全般、スタッフや数字含めた運営・管理などの店舗マネジメント業務になります。      【キャリアパスについて】  飲食店経験者の方でも、1からイーストンのやり方を学んでいただきます。  入社後はまず調理や接客のスキルを身に付けながら、マネジメントを研修や実践で学び、店舗責任者(店長・料理長)を目指していただきます。(中途入社で最短6ヶ月で店長に昇格した実績があります)    その後、複数店舗統括マネジャーへ昇格している中途入社の社員もいます。  技術を極めて独立される方も、弊社研修で学んだことを活かして成功されているようです。    昇格のチャンスは男女問わずありますので、女性店長で活躍されている方もいます!  また、女性社員も産休育休を経て、現場復帰している社員もいます。  店舗ではアルバイトスタッフ・パートナースタッフ(社員の代理ができる時給勤務の雇用形態)など様々な働き方を選べるため、女性社員はライフスタイルに合わせて雇用形態を変更しながら、長く勤めてくださる方が多いです。    【従業員構成について】  社員は1店舗4~6名、そのほかアルバイトスタッフが30~40名所属となる予定です。  社員の平均年齢は31歳、アルバイトスタッフはランチは主婦・フリーター、ディナーは学生さんも多いです。    スタッフの前職は、カフェ・レストラン・カジュアルダイニング・バー・和食ダイニング・居酒屋・ホテル・ブライダルなど、様々な経験者が今の職場で活躍中です!    【職場の雰囲気】  職場は賑やかな雰囲気で、個性を活かすよりは協調性、チームワークを重要視した職場です。  そして、社内SNS導入し優良事例を即時共有し誰かの良い行動を全員で共有しあう文化があります。    またイーストンでは役職に関わらず全員「~さん」で呼び合っており、先輩・上司との無駄な垣根がない文化を大切にしています。仲間と高め合いながら、美味しいという幸せをお客様に届けてください。

勤務地

東京都小金井市 北海道イタリアン バル ミア・ボッカ nonowa武蔵小金井店

休日・休暇

休暇・休日:  ●公休 月8日休み  ●有給休暇  ●リフレッシュ休暇  ●慶弔休暇  ●特別休暇  ●産前産後休暇  ●疾病休暇

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/10/03(木)

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!

募集要項

アピールポイント: 
『北海道イタリアン ミア・ボッカ nonowa武蔵小金井店』は武蔵小金井駅 nonowa口から徒歩1分という好立地に店舗を構える人気のイタリアンレストランです。
 
 こだわりのインテリアやおすすめ料理の黒板のあるお洒落な店内はカジュアルで開放的な雰囲気。広いスペースに80席ものテーブル席をご用意しており、少人数~大人数で様々なシーンでご利用いただいております。
 
 
 【ミア・ボッカについて】
 札幌イタリアンの先駆けともなった『Mia Bocca(ミア・ボッカ)』は、厳選した北海道の素材をふんだんに使用した、本格的でリーズナブルなイタリア料理を提供する飲食店です。
 
 イタリアの田舎町の雰囲気漂う店内は席のバリエーションも充実しており、ご家族でも少人数でもゆっくりご利用いただけます。
 メニューは豊富な茹で上げパスタを中心としたカジュアルなイタリアンから、お酒にあう小皿料理も充実しているので、バール感覚でご利用いただくお客様も多いです。
 
 現在は北海道・関東エリアに店舗展開をしており、今後も多くのお客様に愛される店舗づくりのために、既存店のブラッシュアップと新店オープンの計画を進めております。

仕事内容

仕事内容: 
【月給35万円以上】武蔵小金井駅から徒歩1分の人気イタリアンの料理長を募集
 
 【仕事内容】
 『北海道イタリアン ミア・ボッカ 武蔵小金井駅 nonowa口』の料理長候補として、お仕事をお任せいたします。
 主な仕事内容は接客・調理業務全般、スタッフや数字含めた運営・管理などの店舗マネジメント業務になります。
 
 
 【キャリアパスについて】
 飲食店経験者の方でも、1からイーストンのやり方を学んでいただきます。
 入社後はまず調理や接客のスキルを身に付けながら、マネジメントを研修や実践で学び、店舗責任者(店長・料理長)を目指していただきます。(中途入社で最短6ヶ月で店長に昇格した実績があります)
 
 その後、複数店舗統括マネジャーへ昇格している中途入社の社員もいます。
 技術を極めて独立される方も、弊社研修で学んだことを活かして成功されているようです。
 
 昇格のチャンスは男女問わずありますので、女性店長で活躍されている方もいます!
 また、女性社員も産休育休を経て、現場復帰している社員もいます。
 店舗ではアルバイトスタッフ・パートナースタッフ(社員の代理ができる時給勤務の雇用形態)など様々な働き方を選べるため、女性社員はライフスタイルに合わせて雇用形態を変更しながら、長く勤めてくださる方が多いです。
 
 【従業員構成について】
 社員は1店舗4~6名、そのほかアルバイトスタッフが30~40名所属となる予定です。
 社員の平均年齢は31歳、アルバイトスタッフはランチは主婦・フリーター、ディナーは学生さんも多いです。
 
 スタッフの前職は、カフェ・レストラン・カジュアルダイニング・バー・和食ダイニング・居酒屋・ホテル・ブライダルなど、様々な経験者が今の職場で活躍中です!
 
 【職場の雰囲気】
 職場は賑やかな雰囲気で、個性を活かすよりは協調性、チームワークを重要視した職場です。
 そして、社内SNS導入し優良事例を即時共有し誰かの良い行動を全員で共有しあう文化があります。
 
 またイーストンでは役職に関わらず全員「~さん」で呼び合っており、先輩・上司との無駄な垣根がない文化を大切にしています。仲間と高め合いながら、美味しいという幸せをお客様に届けてください。

求めている人材

求める人材: 
●食材にこだわったお店で働きたい方
 ●20代や女性が活躍する職場で働きたい方
 ●安心・安定・成長企業で働きたい方
 ●社員教育に力を入れている会社で働きたい方

勤務地

東京都小金井市
北海道イタリアン バル ミア・ボッカ nonowa武蔵小金井店
勤務地: 
東京都 小金井市 本町5-1-18 nonowa武蔵小金井 ムサコガーデン 1F
【交通手段】
アクセス: 
JR中央線 武蔵小金井駅 nonowa口(改札) 徒歩1分
 
 武蔵小金井駅から146m

給与

月給:35万円 ~ 39万円
給与: 
月収35万円 ~ 39万4500円
 ●昇給/年2回(4月・10月)
 ●交通費は上限5万円まで支給
 店長は月給35万円以上です。(業績により+インセンティブあり)
 
 
 《月給例》
 ●月給23万円/未経験者
 ●月給25万円/飲食経験者
 ●月給28万円~/飲食店長経験者
 ※経験・能力を考慮

勤務時間

シフト制
勤務時間・曜日: 
【営業時間】
 11:00~23:00
 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
 
 
 【勤務時間】
 [1] 10:00~16:00
 [2] 11:00~21:00
 [3] 12:00~22:00
 [4] 16:00~23:00
 [5] 17:00~23:30
 営業時間内(スタンバイ含む)でシフト制
 
 【1日の仕事の流れ】
 例)11:00~21:00
 11:00~出勤・朝礼・営業スタート・調理接客の担当業務
 14:00~発注・ランチ片付け・仕込みなど
 15:00~休憩1時間
 16:00~ディナー準備・仕込み・清掃など
 21:00~退勤

休日・休暇

休暇・休日: 
●公休 月8日休み
 ●有給休暇
 ●リフレッシュ休暇
 ●慶弔休暇
 ●特別休暇
 ●産前産後休暇
 ●疾病休暇

試用期間

あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生: 
●昇給制度/年2回
 ●賄いあり(1食100円)
 ●制服貸与
 ●資格取得支援制度あり(防火・防災・衛生管理)
 ●社員割引制度あり
 ●研修制度あり

その他

その他: 
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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 390,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

企業概要

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

応募について

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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原稿ID:44198bcc077e49fb

イタリアンの料理長・料理長候補/59697

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