自社オリジナルクラフトビールのレストラン・クラフトビールのカフェスタッフ【正社員】|六本木ミッドタウン

正社員
募集人数：2人

EVER BREW株式会社

仕事の内容

仕事内容: ＼日本のビール好きよ！あつまれ／⭐️ ⭐️＼自社醸造ビールを日本・そして世界へ／⭐️ ⭐️＼新設！選べる勤務制度で週休3日も可能／⭐️ 《EVER BREWとは?》当社は2003年に六本木の小さな1軒の店から始まり、そこからビール・ワインの輸入、今ではクラフトビールの醸造まで行い、 “生産～流通～販売”までの三角形（6次産業化）を成長させてきました。 ▼ 生産（日本とベルギーでの醸造） ▼ 流通（輸入・卸） ▼ 販売（店舗運営）そして、2004年にギネスブックに認定された、ベルギービールカフェ「デリリウムカフェ」や世界中にファンがいる、「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ、世界唯一のレストラン、「ブラッスリーセント・ベルナルデュス」など都内を中心にビストロやブラッスリーを含めて、 30店舗以上を展開しています。私たちが大事にしているのは、ただビールやワイン・食を売るのではなく ''文化'' を提供すること。また、お客様同士そして生産者までも「人の円(縁)」を繋げていくことです。ビールが好きという理由で入社した社員も多く、ビール好きにはたまらない環境です♪ あなたも当社のコレガス(仲間)の一員として、世界中に当社のファンを増やしていきませんか？ ⏬️コレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️ http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/colegas-interview/ 《接客：仕事内容》・自社輸入ワインのご提供。・自社醸造クラフトビールのおすすめとご提供。・お料理とのマリアージュのご提案。 etc... 《当社ならではのポイント》自社の醸造所見学や海外の輸入元の担当者と話す研修などを通して、お客様へどんなビールやワインをオススメするべきか現場で活用できる知識を身につけることができます♪ また、ヨーロッパの接客や文化を取り入れ、お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。更に接客だけではなく、調理補助やデリバリー対応もしていただきます。 ⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚

勤務地

東京都港区六本木駅 RIO BREWING & CO. BISTRO & GARDEN

休日・休暇

休暇・休日: 《休暇・休日》・公休：週休2日　※役職者は月7～8日休み・有給休暇：入社半年後、10日間付与・夏季休暇、冬期休暇：入社3カ月後、各3日間付与・その他、慶弔・結婚・出産休暇あり ※商業施設の都合で休館日がある場合がございます。 ※情勢により変更があるため、改めて面接にてご確認ください。

応募が集まり次第終了

掲載開始日：2024/03/22（金）

募集要項
企業概要
応募について

《選べる勤務制度により週休3日も可能♪》福利厚生充実&昇給年2回あり★学歴/経験不問！続々新店オープンの急成長中企業/入社2年で店長になれるチャンス♪【週休2日制・ほぼ週休3日制などライフスタイルに合わせて働き方を選択可能◎】

募集要項

アピールポイント:
⭐️＼当社の魅力／⭐️

《①新設！選べる勤務制度》
弊社では現在、若手向けの選べる新しい働き方を作っており、
1ヶ月あたりの規定労働時間を満たせば、
その時々の自身のライフスタイルに合わせて
以下のパターンから柔軟に働き方を選択できます♪
※「週休2日」「週休3日」も相談可能です。
≫≫パターン① 月7日休み
≫≫パターン② 週休2日休み

《②早期キャリアアップが可能》
役職者の年齢は26歳〜47歳で、最年少料理長は26歳です！
年齢に関係なく実力を評価する環境です。
早い方で入社3ヶ月～半年で店長・料理長候補となり、
更に、店長・料理長になると、
”売上/利益/人件費/顧客満足指標”などの
達成率が上位の店舗に毎月1,000〜30,000円の
『インセンティブ』が支給されます！

また、国内外での研修や、自社の醸造所見学、
ビアフェス等に参加する機会や、
新業態・新店の立ち上げに携わるなど
様々な裁量権が与えられます。

⏬️社員研修＆社員ブログはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/culture-and-system/

《③独立支援制度や幅広いキャリアパス》
店長・料理長といった役職を経験した後のキャリアについては、
ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。

≪キャリアアップ例≫
①一般ホール社員⇒店長⇒ユニット長
②一般ホール社員⇒店長⇒デリバリー担当
③一般キッチン社員⇒料理長⇒衛生管理担当
④一般キッチン社員⇒料理長⇒総料理長　etc...

グループ会社間での出向も可能ですので、
あなたが学びたい分野に合わせた店舗に行くことも可能！
また、社内でのキャリアアップだけでなく、
独立を目指す方も歓迎しています！
実際に、年に1～3名のスタッフが独立し、
あなたが思い描く理想のキャリアを実現できる環境です。

また、独立したコレガス(仲間)には
ビール・ワインを安価に卸すなどの
卒業後の支援まで実施しています。

⏬️独立したコレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/interview2/

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仕事内容

仕事内容:
＼日本のビール好きよ！あつまれ／⭐️
⭐️＼自社醸造ビールを日本・そして世界へ／⭐️
⭐️＼新設！選べる勤務制度で週休3日も可能／⭐️

《EVER BREWとは?》
当社は2003年に六本木の小さな1軒の店から始まり、
そこからビール・ワインの輸入、
今ではクラフトビールの醸造まで行い、
“生産～流通～販売”までの
三角形（6次産業化）を成長させてきました。

▼ 生産（日本とベルギーでの醸造）
▼ 流通（輸入・卸）
▼ 販売（店舗運営）

そして、2004年にギネスブックに認定された、
ベルギービールカフェ「デリリウムカフェ」や
世界中にファンがいる、
「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ、
世界唯一のレストラン、
「ブラッスリーセント・ベルナルデュス」など
都内を中心にビストロやブラッスリーを含めて、
30店舗以上を展開しています。

私たちが大事にしているのは、
ただビールやワイン・食を売るのではなく
''文化'' を提供すること。

また、お客様同士そして生産者までも
「人の円(縁)」を繋げていくことです。

ビールが好きという理由で入社した社員も多く、
ビール好きにはたまらない環境です♪

あなたも当社のコレガス(仲間)の一員として、
世界中に当社のファンを増やしていきませんか？

⏬️コレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/colegas-interview/

《接客：仕事内容》
・自社輸入ワインのご提供。
・自社醸造クラフトビールのおすすめとご提供。
・お料理とのマリアージュのご提案。
etc...

《当社ならではのポイント》
自社の醸造所見学や
海外の輸入元の担当者と話す研修などを通して、
お客様へどんなビールやワインをオススメするべきか
現場で活用できる知識を身につけることができます♪

また、ヨーロッパの接客や文化を取り入れ、
お客様とのフレンドリーなコミュニケーションや
「いらっしゃいませ」ではなく、
「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています。
更に接客だけではなく、
調理補助やデリバリー対応もしていただきます。

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求めている人材

求める人材:
✨《経験や資格は不問》✨
以下一つでも当てはまる方は是非★

・接客が大好き！ビールが大好き！
・将来独立を目指している方
・新店のオープニングに携わりたい方(系列店で続々とOPEN)
・海外の文化を学びたい方
・イタリアンやフレンチ、洋食に携わりたい方
・バル、バー、ビアカフェで経験を積みたい方
・ビール・ワインに詳しくなりたい方
・経営や組織作りを学びたい方
・夢に向けて人脈を作りたい方
・メニュー開発、業態開発の経験を積みたい方
・新卒・第二新卒の方
・学生時代に飲食店でバイト経験がある方
・フリーター＆飲食経験のブランクがある方もOK
・[食品衛生責任者][防火管理者]の資格をお持ちの方は優遇します

勤務地

東京都港区六本木駅
RIO BREWING & CO. BISTRO & GARDEN
勤務地:
《RIO BREWING & CO. BISTRO & GARDEN 東京ミッドタウン店》
東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン1階

世界10ヶ国以上に発信し、
日本とベルギーで醸造する「リオ・ブルーイング・コー」のブラッスリー。
ベルギーでは、日本人として世界に発信する
「初陣」という名のクラフトビールを、
日本では、東京と千葉・柏の葉の醸造所にて
数々の意欲的なクラフトビールを醸造しています。
リオ・ブルーイングのオリジナルビールはもちろん、
ベルギービールやワイン、窯焼き調理が楽しめるビストロです。
【交通手段】
アクセス:
最寄駅：都営大江戸線、東京メトロ六本木駅、乃木坂駅より徒歩5分

給与

月給：28万2000円～ 35万円
給与:
固定残業代あり：月給￥282,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥58,500〜￥70,300（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

《その他手当》

◆昇給年2回あり（1回当たり5,000〜20,000円）
◆交通費全額支給（基本1か月分の定期代支給）
◆住宅手当（入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方）
◆育児手当（18歳以下の扶養内のお子様がいる方）
◆役職者向け手当・研修
・役職者研修（海外&国内）
・売上インセンティブ制度：月1,000〜30,000円
・繁盛店調査費：月20,000円
・役職手当
…店長・料理長：月40,000円～
…統括店長：月65,000円～

《給与例》
・入社1年目/飲食経験者　月給28万円
・入社3年目/店長　月給34万円
・入社5年目/店長　月給38万円
・入社6年目/統括店長　月給38万円

勤務時間

変形労働時間制
勤務時間・曜日:
10時00分〜 24時00分
※上記時間内でのシフト制（休憩あり）
※30分単位でシフト調整（終電考慮）
※月に2回、6〜8時間勤務のNo残業デーあり
※全店舗商業施設に入っており、商業施設の休館日がある場合がございます。

【シフト例】
・10:00-23:00
・11:30-23:00
・16:00-23:30
・12:00-21:00
・10:00-17:00
etc…

【1日のスケジュールイメージ】
例1）
10：00～　出勤、開店準備、朝礼（業務報告、情報共有）
11：00～　オープン、ランチタイム営業
14：00～　＝＝休憩＝＝
15：00～　カフェタイム営業
16：00～　商品開発＆ミーティングなど
17：00～　ディナータイム営業、夕礼（人事配置、顧客情報の伝達、予約の共有等）
22：30～　ラストオーダー
23：00～　クローズ作業閉店業務、退勤

休日・休暇

休暇・休日:
《休暇・休日》
・公休：週休2日　※役職者は月7～8日休み
・有給休暇：入社半年後、10日間付与
・夏季休暇、冬期休暇：入社3カ月後、各3日間付与
・その他、慶弔・結婚・出産休暇あり

※商業施設の都合で休館日がある場合がございます。
※情勢により変更があるため、改めて面接にてご確認ください。

試用期間

なし

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
≪働きやすい好待遇≫
  ・交通費全額支給
  ・髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子OK
  ・おしゃれしながらいつもの自分で働けます♪

□各種社会保険完備
□昇給制度あり ※年2回査定
□月間業績給あり
□賄いあり
□社割制度（直営店舗・オンラインショップ）
□シェアハウスあり
□住宅手当（入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方）
□育児手当（18歳以下の扶養内のお子様がいる方）
□産休・育休取得実績あり
□慶弔金の支給（結婚等）
□定期健康診断
□会社でワクチン接種実施
□各種研修制度あり
・国内・海外生産者研修（現在は国内メイン）
・ビアフェス等のイベント参加研修
・醸造所見学
・ベルギーのクラフトビール勉強会
・新卒／若手向け研修など

その他

その他:
✰まずはお気軽にご応募を✰
  お問い合わせだけでもOK!
  応募はたった「1分」で完了!
  名前・生年月日など簡単な項目のみ★
  WEB上での履歴書登録は不要です!

《電話でのお問い合わせ》
お電話でも受付中！最短3分で面接予約可能！
03-6206-6550　採用担当まで
受付時間：09:00～18:00

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  ★選考の流れ★
  応募（18時までの応募は当日中に連絡いたします）
  ↓
  採用担当から面接のご連絡
  ↓
  面接（1回）当社三田本社にて
  ◇持ち物：履歴書・職務経歴書
　※ご希望があれば店舗案内で
　より詳しい会社説明をさせていただきます！
  ↓
  採用
  ↓
  入社（勤務開始♪）
  ※面接の合否は、入社希望時期によって、
  柔軟に調整しています！
  最短1週間以内の勤務も可能ですので、
  入社希望時期と配属希望店舗は
  面接でお伝えください！

☆直営店舗の詳細はこちら☆
  http://www.everbrew.co.jp/restaurants/

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 282,000円 - 350,000円月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間