飲食店のオープニング調理スタッフ

仕事内容 《 求人のポイント 》 ・銀座・六本木・名古屋で展開する有名寿司グループの募集！ ・10月オープン予定新店のオープニングスタッフ募集！ ・沖縄の新鮮な魚介や食材を活かし、江戸前寿司や琉球鮨の調理全般をお任せ ・経験を活かして寿司や和食のスキルアップも可能／裁量を持って働けます ・小規模店舗で、お客様とじっくり向き合いながら一貫一貫丁寧に調理 ・県外からのI・Uターン希望者も歓迎（赴任旅費・家具家電付寮あり） ―――――――――――――― 【主な業務】 和食調理全般（仕込み・盛り付け・一品料理等）をお願いします。 ご経験に応じて寿司の握りや新メニューの提案も積極的にお任せ。 調理場はカウンター越しで、お客様と会話を楽しみながら、 落ち着いた雰囲気の中で仕事ができます。 スタッフ同士助け合いながら働くアットホームな環境です。 《新店オープン予定》 今年10月に系列店として「焼きフグと焼肉青空（仮称）」を 那覇市松山にオープン予定！ 今回は新店で勤務いただくことを見据えての募集になります。 ※新店オープンまでは「築地青空三代目」での勤務となります。 ―――――――――――――― 【会社説明】 東京銀座や築地、六本木、愛知県の名古屋に店舗を構える、 【築地青空三代目】の系列店として、那覇市内に寿司店を3店舗運営しております！ 新鮮な食材を使った琉球鮨を提供しています。 『イラブチャーの味噌締め』 『海ぶどうトロ巻き』 『本部牛の湯引き』 …などなど、 沖縄で地元の方が味わっている魚や食材を、 江戸前寿司の技法で調理して独自の『琉球鮨』として提供しています！ ※下記2店舗での勤務もあり ●築地 男前鮓 国際通り屋台村店(那覇市牧志3丁目11-17) ●琉球鮨 築地青空三代目 牧志下町屋台村店(那覇市牧志3-2-48-4)

求めている人材 調理業務の経験者募集 （調理補助の経験者も歓迎） ・和食や寿司の経験者は優遇 ・明るく丁寧な接客ができる方歓迎 ・I・Uターン・県外からの応募も歓迎（赴任旅費支給） ・20～50代活躍中／学歴・年齢不問

職場環境 ・カウンター＋掘りごたつ＋個室、計30席の店舗 ・20～50代中心に幅広い年代が活躍中 ・観光客・地元客問わず多彩なお客様が来店 ・スタッフ同士協力し合い、風通しのよい職場 ・和やかで長く働ける環境

900-0032沖縄県那覇市松山1-15-14松山産業第3ビル1F 琉球鮨 築地青空三代目 沖縄那覇 【交通手段】 交通・アクセス ゆいレール「県庁前駅」徒歩8分、「沖縄タイムス前」バス停徒歩3分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルにより昇給あり ※試用期間あり（条件同一） ・昇給年1回 ・賞与年1回 ・交通費規定支給（公共交通機関利用時） ・大入り手当／役職手当あり ・赴任旅費支給（県外応募者は3ヶ月勤務後） 【給与例】 給与例 ●30代和食経験者 月給320,000円＋賞与年1回 ●寿司職人（10年経験） 月給400,000円＋役職手当＋賞与年1回 ※年収500万円以上も可

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 シフト制（実働8時間） 15:00～24:00 ※23:00閉店～24:00片付け ※系列2店舗でのヘルプ勤務あり

休日休暇 週休2日制（シフト制）※日曜日定休 年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 ※希望休・連休取得も相談OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年1回 ・大入り手当・役職手当 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定）／コインパーキング代支給 ・車・バイク通勤OK ・日替わり賄い付 ・制服貸与 ・家具家電付の個室寮あり（規定） ・研修制度あり ・赴任旅費支給（3ヶ月勤務後）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり