日本料理・懐石料理店のキッチンスタッフ/84020

仕事内容: 【仕事内容】 丸ビル店での揚げ手を見据えた調理業務をお願いします。「揚げ手」になっていただくためのプロセスとして、仕込みや付出しメニューの考案、作成などをやっていただき、その後天政の天婦羅を覚えて頂きます。和食調理の基礎がある方でしたらスムーズに揚げ手としての練習をスタートすることができます。天政の天婦羅を1から覚えていただきたいので天婦羅の経験は問いません。 必要なスキルは、お客様に喜んでいただきたいという心です。対面になりますので、人との関わりが好きな方に揚げ手になっていただきたいと思います。 まもなく40年目を迎える５０代の店長を中心に「お座敷天婦羅」の伝統を守るため、30代から70台までの幅広いメンバーで仕事をしています。丸ビル店と羽田店の２店舗だけなので交流も多く、全社員がお互いのことを良く理解して認め合える関係を築いています。スキルに応じて日々丁寧に仕事を教えたり、天婦羅の勉強会を行うなど、全員が関わりあいながらスキルアップできる環境です。

求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・飲食経験がある方 ・人に喜んで欲しいと思う方

東京都千代田区 お座敷天婦羅天政 丸ビル店 勤務地: 東京都 千代田区 丸の内2-4-1丸の内ビルディング35階 【交通手段】 アクセス: 東京駅(丸の内地下南口）から直結

月給30万円～35万円 給与: （等級により明確化） ■固定残業30時間込み ■超過分別途支給　　固定外残業月平均25時間程度 ■食事手当

シフト制 勤務時間・曜日: 9：30-22:30　1時間半から2時間休憩含む。　終了時間は日により早まります。

休暇・休日: ■月20日勤務のため、休日月8-11日(年末年始含む） ■有給休暇 ■その他　慶弔休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費全額支給 社会保険：各種社会保険完備 ■健康診断、インフルエンザ予防接種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 健康診断：年齢/性別により各種がん検診を含む基本健診を全額支給・健診場所までの交通費全額支給 インフルエンザ予防接種：費用一部負担 ■賄い実質負担無し 賄い費として1日あたり260円控除に対し食事代として1日あたり260円支給のため実質負担0円 ■ジャパネットたかたの商品を社割価格で購入可能

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

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