オープニング店舗の寿司職人

仕事内容
*【業務内容】*
オープニングスタッフ募集です。
お寿司を握る職人としての募集となります。
・仕込み
・調理
・盛り付け
・新メニューの考案や開発
などをお任せします。

簡単なお仕事から任せていくので、ご安心ください♪
わからないことは先輩スタッフにいつでも聞いて下さいね。

*【お店について】*
2024年2月22日にオープンしたばかりの《五感で楽しめる和食居酒屋》です。
大きく広々としたコの字のカウンター席。
一品一品目の前で仕上がる料理の数々を見れる当店自慢のお席です。
お料理のこだわりを丁寧にご説明いたします。

また、《鮨×原始焼×分子栄養学》が織りなすコラボレーションで、”美味しい”と”健康”どちらも手放さない理想的な食事を提供しております。
「グルテンフリー」「カゼインフリー」「低糖質」である事を極力考慮したお料理で、食べるだけで自然と健康になるお食事を目指しています。

求めている人材
◇未経験OK（特別な知識やスキルは一切不要です！）
◇寿司職人を目指したい方
◇寿司職人の経験を活かして、キャリアアップしたい方
◇現在20～40代を中心に活躍中！
◇飲食店・飲食業界経験者優遇
 給与交渉などもOK！
 経験者（即戦力）と採用され、月給35万円～スタートし、活躍しているスタッフも在籍中！
◇勤務時間・勤務曜日・勤務日数など、働き方は、従業員一人ひとりに合わせてカスタマイズしています。
 働き方の希望など、面接時にご相談下さい！
◇Uターン応援・歓迎（住宅補助有）
 就職を期に東京で飲食店にて勤務し、結婚を期にUターン入社したスタッフも多数活躍中！

*【代表からのメッセージ】*
皆様こんにちは。代表の小山です。
募集内容をお読み頂きまして、ありがとうございます！

唐突ですが、皆さんは働く上で、何を大切にされていますか？
「給与」、「仕事内容」、「休日・休暇」、「福利厚生」など様々だと思います。

社員の大切にしたいことはもちろん大切にしつつ、せっかく働くなら「仕事が楽しく、わくわくする環境」にしたいと考えています。
そして、何よりも「誰もが安心して働ける環境」でありたい。
そのために、社員一人一人に合わせて、働き方をカスタマイズできるようにしています。
週休3日で勤務するスタッフがいたり、年に1回1か月間の長期休暇を取得しているスタッフがいたり、給与の希望に応じて、仕事を任せているなどもしています。

「やりたいこと」「やってみたいこと」にとにかく挑戦して、たくさん失敗をして、たくさん学んで、個性を磨いていく。
失敗してもいいんです。
みんなでカバーすればいい。
不器用でも愛嬌があればいい。
笑い飛ばせられればいいんです。
そんな社員が集まっているのが、当社の強みです。
今、同じ思いを持ってくれている社員たちが強いチームを作り、会社をもっと面白いものにしようとしています。

先のわからない不安な中こそ、わくわくがある。
特別なスキルも経験も不要です。
あなたならできる。
できるようになるまで、全力でサポートします。
共に学ぼう！
そして一緒に面白く、楽しいお店・会社を作ってみませんか？

石川県金沢市堀川町６－５
おすしと原始焼き　なかむら
勤務地
おすしと原始焼き なかむら
【交通手段】
交通・アクセス
北鉄金沢駅 徒歩4分

月給：30万5000円 ～ 50万円
給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与交渉可能です。
経験者（即戦力）と採用され、月給35万円～スタートし、活躍しているスタッフも在籍中！

固定時間制
勤務時間詳細
勤務形態：固定時間制

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

＊下記営業時間を含む、実働8時間勤務（休憩1時間）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

休日休暇
定休日：水曜日
＊毎週水曜日(第一、第三は火曜日・水曜日連休)＋不定休
＊店舗定休日・有給休暇・お盆・正月・慶弔休暇有
＊週休3日制や1か月単位の長期休暇などの相談も可能

あり
試用・研修期間の期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆家族手当
◆残業手当
◆賞与
◆無料まかない
◆有名店視察費用負担
◆視察出張制度有
◆各種インセンティブ
◆制服貸与
◆髪型･髪色自由
◆ネイル・ピアスOK
◆住宅補助（遠距離配属時）
◆独立支援制度（店舗買収型独立実績有）
◆試用期間3ヶ月/同条件

職場環境
「自由度」が高く、希望の働き方を叶えられるよう、働き方（休日・給与）を選択制にしています。
*スタッフの働き方例*
・毎年12月～2月迄はバカンス休暇を取得
・週休3日制の勤務（月曜～木曜日のみ）
など従業員一人ひとりの「やりたいこと」を応援する会社です◎