道の駅内レストラン”シャモール”でのキッチン

仕事内容 『道の駅かわまた』内の川俣シャモ専門レストラン『Shamoll（シャモール）』の調理業務全般をお任せします！ 県外からも多くのお客様が来店される人気レストランです☆ ＜具体的には＞ ■販売メニューの調理 ■食材・メニューの仕込み ■開店・閉店作業 ■発注・在庫管理 ■売上管理・月報などの入力 ■その他 レストラン業務 など ※勤務時間・曜日によって業務内容が異なります。 ※ゆくゆくは新メニューやアレンジメニューの企画など、幅広い業務にチャレンジできます！ ▼シャモールについて 川俣町農業振興公社が運営する川俣シャモ料理専門店が「シャモール」です。 川俣町農業振興公社は、川俣シャモを始めとする町特産品の加工や販売、および新製品の開発、道の駅の「銘品館シルクピア」の運営なども行っている会社です。 川俣シャモの販売を行っている当社だからこそ、新鮮なシャモ料理を提供することが可能です！ 東京 人形町の親子丼の名店「玉ひで」が監修する「"匠"シルク親子丼」が看板メニューです。 親子丼、焼き鳥丼、天丼、ステーキプレート、うどん、パスタ、ピザなどすべてに川俣シャモを使用しています♪ ▼川俣シャモとは？ ふくしま三大ブランド鶏の一つにも数えられる「川俣シャモ」 その特徴的な風味と高い品質から日本国内外で高く評価されています。 脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質になります。 噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味が ジュワ～とお口の中に広がります。 呑み込むのがもったいない、お口の中で じっくり味わっていただける地鶏です。

求めている人材 ＜必須条件＞ ・高卒以上 ・普通自動車運転免許 ・Word、Excelの基本操作が出来る方 ＜こんな方優遇！＞ ・調理業務経験がある方 ・飲食店での勤務経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 など飲食経験者さんを優遇致します！ ＜こんな方が大歓迎です♪＞ ・コミュニケーションが好きな方 ・川俣シャモ、鶏料理が好きな方

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

福島県伊達郡川俣町13-1道の駅かわまた 川俣シャモレストラン Shamoll 【交通手段】 交通・アクセス 【バス】 JRバス東北『シルクピア前』バス停〜徒歩１分 【車】東北自動車道『福島西IC』or『二本松IC』〜約40分／東北自動車道松川スマートIC〜約30分

月給16万8000円～17万8000円 給与詳細 基本給：月給 16万8000円 〜 17万8000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※給与は経験・能力を考慮して決定 ■昇給：年１回 ■賞与：年２回（前年度実績/年2回）

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 変形労働時間制 想定労働時間：173.8時間/月 ⑴8:15～17:15（休憩1.25時間） 実働7.75時間 ⑵9:15～18:15（休憩1.25時間） 実働7.75時間 ※シフトによる

休日休暇 ■定休日：火曜日 ■シフト制 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■年間休日95日（2025年度から、年間休日100日になります！）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■各種社会保険（雇用条件に応じて加入） ■食事手当（一律250円で当店自慢メニューの「まかない」提供！） ■マイカー通勤OK（駐車場あり） ■有給（6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日） ■交通費支給（上限10,000円/月）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 車通勤OK