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正社員

モダンスパニッシュレストランの料理長候補/オープンキッチン/経験者/週休2日制

株式会社FLSコーポレーション

神奈川県鎌倉市佐助

月給38万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【具体的な仕事内容】 ・キッチンスタッフとして調理業務全般 ・発注 ・仕込み ・メニュー開発 などご経験やスキルに応じてお任せいたします お任せスタイルのコースがメインで 四季ごとに、季節ごとに変化する様々な食材を モダンスパニッシュをベースとしてご提供。 提案する料理内容やコースによっては ”出汁”等日本の伝統的な調理法も使用し 多様な角度からアプローチしてお客様へご提供いたします。 当店はキッチン内のお仕事だけではなく、 オープンキッチンでライブ感のある空間がメインとなる為 カウンター越しからお客様へサービスを行ったり チームとしてお仕事が出来る方をお待ちしております。 旬の食材を取り入れながら作る料理にアイディアや意見を出したり、 お店全体で新しいことへチャレンジしていただけると嬉しいです。 様々なご経験やスキルを持った方と働けることを期待しております。

求めている人材

求める人材: 【必須】 洋食系で料理長や2番手等管理のご経験がある方 ※スペイン料理経験者優遇いたします ・公共交通機関を利用して無理なく通勤できる方 ・日本語能力試験N2レベル相当以上

勤務地

神奈川県鎌倉市佐助1-12-9MICASA MI CASA 勤務地: MI CASA 〒248-0017 神奈川県鎌倉市佐助1-12-9 【交通手段】 アクセス: JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩10分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩10分

給与

月給38万円~50万円 給与: ※試用期間2か月(給与・条件変動なし) ※前職給与・経験等を考慮し、給与は決定いたします ■スタート給与は今までのご経験・能力・ご希望を十分に考慮し、加給いたします ■中途社員の方は適宜面談(1か月〜1か月半)を行いますので、入社後もご経験や スキルに応じて随時勤務体制や給与の見直しを行います ※現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給(実績あり) ■役職やポジションに併せてそれぞれの給与を決めさせていただきます 【給与例】 ・35歳 入社3年目 月給35万円 ・29歳 入社5年目 月給38万円 ・31歳 入社2年未満 月給40万円 ※上記は既存スタッフの一例です

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:00(シフト制) ※予約状況等で変更あり ※終電を考慮致します

休日・休暇

休暇・休日: 火曜日、水曜日休み ※店休日 ・夏季冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■給与査定年2回 ■交通費支給(月上限3万迄) ■食事補助 ■髪型自由 ■社員割引制度 ■提携不動産紹介 ■社員紹介制度 ■産前産後休暇 ■健康診断 ■制服貸与 ■海外研修有(スペイン・イタリア) ※別途規定有

試用期間

試用期間あり 試用期間:2か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【選考プロセス】 ご応募 ↓ 応募後、履歴書・職務経歴書をお送りください。 送付先は別途メールにてお伝え致します。 ↓ 書類選考 ↓ 面接(1回)⇒ 入社 ※ネット応募のみ受付(お電話でのご応募はお控えください) 【面接場所】 面接は、対面またはオンラインなど ご都合に合わせて調整可能です。お気軽にご相談ください。 ※面接の際には、履歴書・職務経歴書をご準備下さい。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【日本語能力試験N2レベル以上必須!】メニューはお任せスタイルのコースがメイン!将来的に独立して活躍したい方も歓迎!海外研修もあり◎Image
アピールポイント: 鎌倉×古民家×モダンスパニッシュ ― 新しい「MI CASA」を一緒に創りませんか? ― 自然と歴史が交差する鎌倉の古民家を舞台に、 スペイン3ツ星レストラン出身のシェフが手掛ける **「モダンスパニッシュ×和の空間」**という新しい挑戦。 ◆『MI CASA』とは? スペイン語で「私の家」。 お客様にもスタッフにも“帰って来たくなる場所”であるように、 あたたかく、心地よい空間を目指しています。 既存スタッフの新たな門出を機に、「MI CASA」はリニューアルへ。 私たちと一緒に、“第二章”を創り上げてくれる仲間大募集! ◆コンセプト ・日本ならではの空間で楽しむモダンスパニッシュ ・和の器や空間にこだわったオープンキッチンスタイル ・地元・鎌倉野菜や市場直送の鮮魚など、旬の素材を大切に ◆将来的には・・・ 横浜エリアでも複数出店のお話をいただいております。 今回のような新しい試みの店舗だったり、 これからも私たちは【ワクワクすること】を 大切により楽しいことを考えていきます。 まずはこの店舗でご自身のスキルや ご経験を活かした勤務をしていただいた後、 あなたを中心とした新店舗やチームをつくる、 そんなことも叶えることが出来るかもしれません。 多数の可能性やチャレンジが年齢問わず出来る環境です。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

株式会社FLSコーポレーション

代表者

岩倉 直希

本社所在地

1350041 東京都江東区冬木6-18  ウサミマンション1階

企業代表番号

0335377805

事業内容

レストラン・カフェ

問題を報告する

原稿ID : 3802bcd5cd446429

掲載開始日: 2025/06/02(月)

モダンスパニッシュレストランの料理長候補/オープンキッチン/経験者/週休2日制

株式会社FLSコーポレーション