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和食の調理師

和食の調理師

  • 正社員
  • 募集人数:1人

有限会社追分屋旅館

仕事の内容

仕事内容 ー求人のPOINTー ・平均年齢35歳と活気ある雰囲気 ・調理経験が生かせる! ・寮完備★ ・電話応募も受け付け中▽  0263-33-3378 ー  温泉旅館にて朝食、昼食、夕食の和食調理業務全般をお任せします。 料理長を中心として、手作りの本格的な和会席料理を提供しております。  *調理師の経験は浅くても、これから本格的に和食の職人を目指したい方大歓迎! 仕事をしながら技術を身に付けていけます。経験者の方は優遇いたします◎  <当館は> *松本の中心地からのアクセスが良く、1300年の歴史がある温泉地・美ヶ原温泉にたたずむ旅館です。 メディアにも度々登場!近隣には「松本城」や、江戸期の城下町松本の風景を再現した「なわて通り」など観光の拠点としての役目も担っています!  *2023年秋より、当社敷地内にワイナリーが完成! ご希望の方は葡萄作りやワイン造りなど、ワイナリー業務にも携わることも出来ます。 ワインに興味がある方も大歓迎です◎  *年に1度のリニューアルを行うなど、順調に成長しております。 小さい旅館ならではの細やかなサービスが可能◎一緒に盛り上げていきましょう!  HP:https://www.oiwakeya.com/  <社員インタビュー> 仲居スタッフより♪ ・小規模の旅館だからこそ、行き届いた接客ができます。お客様との距離が近いのでこころからの接客は必ず感謝の言葉で返ってきます。 大きなやりがいを感じながら働けることが一番の魅力。料理や人と関わることが好きな方にはピッタリな仕事だと思います。清潔感のある職場で私達も気持ちよく仕事が出来ます。  採用担当より♪ ・歴史ある本格的な和風旅館と2023年に誕生した自社ワイナリーが一体となった会社運営をしております。 どの職種で採用になっても希望によってワイン造りや畑作業に携わることも出来るため、ワイン好きの方の応募も多いです。 旅館&ワイナリーの完成形はまだ先ですが、将来の目標に向かってチャレンジを続ける当社で一緒に働きませんか?皆様のご応募お待ちしております。

勤務地

長野県松本市1145 有限会社追分屋旅館

休日・休暇

休日休暇 休日は週1~2日(曜日は不定)

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/05/13(月)

寮完備◆賄い付き◆平均年齢35歳◆ワインに興味ある方歓迎!

  • 飲食調理スタッフ
  • 調理師
  • 調理師
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理

募集要項

仕事内容

仕事内容
ー求人のPOINTー
・平均年齢35歳と活気ある雰囲気
・調理経験が生かせる!
・寮完備★
・電話応募も受け付け中▽
 0263-33-3378


温泉旅館にて朝食、昼食、夕食の和食調理業務全般をお任せします。
料理長を中心として、手作りの本格的な和会席料理を提供しております。

*調理師の経験は浅くても、これから本格的に和食の職人を目指したい方大歓迎!
仕事をしながら技術を身に付けていけます。経験者の方は優遇いたします◎

<当館は>
*松本の中心地からのアクセスが良く、1300年の歴史がある温泉地・美ヶ原温泉にたたずむ旅館です。
メディアにも度々登場!近隣には「松本城」や、江戸期の城下町松本の風景を再現した「なわて通り」など観光の拠点としての役目も担っています!

*2023年秋より、当社敷地内にワイナリーが完成!
ご希望の方は葡萄作りやワイン造りなど、ワイナリー業務にも携わることも出来ます。
ワインに興味がある方も大歓迎です◎

*年に1度のリニューアルを行うなど、順調に成長しております。
小さい旅館ならではの細やかなサービスが可能◎一緒に盛り上げていきましょう!

HP:https://www.oiwakeya.com/

<社員インタビュー>
仲居スタッフより♪
・小規模の旅館だからこそ、行き届いた接客ができます。お客様との距離が近いのでこころからの接客は必ず感謝の言葉で返ってきます。
大きなやりがいを感じながら働けることが一番の魅力。料理や人と関わることが好きな方にはピッタリな仕事だと思います。清潔感のある職場で私達も気持ちよく仕事が出来ます。

採用担当より♪
・歴史ある本格的な和風旅館と2023年に誕生した自社ワイナリーが一体となった会社運営をしております。
どの職種で採用になっても希望によってワイン造りや畑作業に携わることも出来るため、ワイン好きの方の応募も多いです。
旅館&ワイナリーの完成形はまだ先ですが、将来の目標に向かってチャレンジを続ける当社で一緒に働きませんか?皆様のご応募お待ちしております。

求めている人材

求めている人材
<必須条件>
調理師免許保有者

*30代・40代の方活躍中!

<こんな方歓迎>
・ホテルや旅館などの業務経験者尚可
・土日祝日、年末年始、GW、お盆などに勤務可能な方も大歓迎!

勤務地

長野県松本市1145
有限会社追分屋旅館
【交通手段】
交通・アクセス
JR松本駅から車で15分 *車通勤OK

給与

月給:22万8910円 ~ 27万円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 20万円 〜 23万5000円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり2万8910円 〜 3万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【昇給】
あり
【賞与】
年2回

勤務時間

変形労働時間制
勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり193時間

5:00~20:30の内8時間程
(中抜け休憩有り)

休日・休暇

休日休暇
休日は週1~2日(曜日は不定)

試用期間

あり
試用・研修期間:3カ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・退職金制度あり(勤続5年)
・制服貸与
・マイカー通勤OK
・正社員寮完備

職場環境

職場環境
*平均年齢35歳!30代・40代の子育て世代の方が活躍しています。

企業概要

社名

有限会社追分屋旅館(ホームページ

代表者

花岡 秀敏

本社所在地

長野県松本市大字里山辺1145番地

企業代表番号

0263333378

事業内容

ホテル・旅館

応募について

選考の流れ

選考プロセス
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応募後、原則3日以内に連絡させていただきます。

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