カフェスタッフ

正社員

株式会社坪井利三郎商店

仕事の内容

仕事内容創業120年の瓦屋さんが長久手にオープンした新感覚カフェでの調理・接客応対を中心にお任せします。その他、メニュー開発やカフェの販促活動などもお願いします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜具体的には＞＊ホールでの接客・レジ＊キッチンでの仕込み・調理補助＊テイクアウトの販売＊清掃＊イベントの運営慣れてきたら、店長と一緒にカフェで提供するメニューの開発にも携わってもらいたいと思っています。季節替わりのメニューも提供しているので、メニュー開発の機会は多いです♪今後は、夏に向けてかき氷やスイーツ系のメニュー開発も積極的に取り組んでいきたいと考えています！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ <いぶしcafeについて> 大きな「むくりの瓦屋根」 ――これは、丸みを帯びた瓦屋根のことで、日本の伝統建築様式の一つです。シルエットがゆるいカーブを描いていることから、「まるで屋根がお辞儀をしているようだ」と古くからいわれており、お客様を屋根の下に迎え入れ、最上のおもてなしを―― と考える主の心情を表しています。屋根はあえて見上げないと見えません。そのため「むくりの瓦屋根」は「ぱっと見では分からない職人の粋なひとてま」といえます。私たちはこれに共感し、熟練の職人が行う見えない部分の丁寧な立ち振る舞いをリスペクトして、表面上見えない部分にもこだわった、コクのある美味しい料理を突き詰めました。その結果生まれたのが、間伐材で燻製した「いぶし調味料」を隠し味とする「いぶしのひとてま」です。

勤務地

愛知県長久手市２６４６−８いぶしcafe(株式会社坪井利三郎商店)

休日・休暇

休日休暇 ●週休二日制（シフトにより決定） ●有給休暇

応募が集まり次第終了

掲載開始日：2025/02/05（水）

募集要項
企業概要
応募について

調理・接客～メニュー開発まで★アイデアを活かして働けます◎

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
その他飲食
調理師
食品衛生管理者
菓子
調理
シフト管理
盛り付け
仕込み
洗い場
テーブル片付け
飲み物配膳
オーダー取り
テーブル案内
接客案内
飲食店運営
飲食店開発
イベント企画
顧客層ファミリー
顧客層 1人利用者
下処理

募集要項

仕事内容

仕事内容
創業120年の瓦屋さんが長久手に
オープンした新感覚カフェでの
調理・接客応対を中心にお任せします。
その他、メニュー開発や
カフェの販促活動などもお願いします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜具体的には＞
＊ホールでの接客・レジ
＊キッチンでの仕込み・調理補助
＊テイクアウトの販売
＊清掃
＊イベントの運営

慣れてきたら、店長と一緒にカフェで提供するメニューの開発にも携わってもらいたいと思っています。季節替わりのメニューも提供しているので、メニュー開発の機会は多いです♪今後は、夏に向けてかき氷やスイーツ系のメニュー開発も積極的に取り組んでいきたいと考えています！

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<いぶしcafeについて>

大きな「むくりの瓦屋根」

――これは、丸みを帯びた瓦屋根のことで、日本の伝統建築様式の一つです。シルエットがゆるいカーブを描いていることから、「まるで屋根がお辞儀をしているようだ」と古くからいわれており、お客様を屋根の下に迎え入れ、最上のおもてなしを――

と考える主の心情を表しています。屋根はあえて見上げないと見えません。そのため「むくりの瓦屋根」は「ぱっと見では分からない職人の粋なひとてま」といえます。

私たちはこれに共感し、熟練の職人が行う見えない部分の丁寧な立ち振る舞いをリスペクトして、表面上見えない部分にもこだわった、コクのある美味しい料理を突き詰めました。

その結果生まれたのが、間伐材で燻製した「いぶし調味料」を隠し味とする「いぶしのひとてま」です。

求めている人材

求めている人材
●飲食業未経験OK！
●日常的な料理スキルをお持ちの方

＜こんな方歓迎！＞
●調理やお菓子作りが趣味の方
●調理や菓子の専門卒、第二新卒の方大歓迎
●飲食店や洋菓子店などでの調理経験をお持ちの方
●調理師免許をお持ちの方
●アイデアを出すのが好きな方

勤務地

愛知県長久手市２６４６−８
いぶしcafe(株式会社坪井利三郎商店)
【交通手段】
交通・アクセス
「芸大通駅」から車で10分／車通勤OK！

給与

月給：24万5000円～ 28万円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 18万8044円〜 21万4908円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万6956円〜 6万5092円（固定残業時間：1ヶ月あたり42時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

●昇給あり（年4回／前年度実績)
●賞与あり（計3ヶ月分／前年度実績）
●家族手当：配偶者1万5000円、子ども5000円