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焼き鳥とワインのお店のワインソムリエ

焼き鳥とワインのお店のワインソムリエ

  • 正社員
  • 募集人数:2人

株式会社イデア

仕事の内容

仕事内容 ソムリエ資格をお持ちの方も、資格を取りたい方も大歓迎。 幅広い業務に携われるソムリエ募集です!  ★お客さまが真に求めるワインを提供するソムリエ お客様の好みや提供される料理に合わせて ワインを選び提供するソムリエ。 当店では、ワインのセレクトはソムリエに一任します。 焼き鳥に合うあっさりした味わいのワインから 変わり種、オレンジワインなど、 おすすめのセレクションで 多様なアプローチを楽しみながら お客様のお口に合うワインを提供して下さい。 そのほか、レストラン内の接客対応もお任せ。 個人の裁量が大きいからこそ、 プロフェッショナルが目指せる環境です。 ディナーのみの店舗なので 昼間に開催される試飲会などにも参加できます。  ■-KURUMA-■ 7月中旬にリブランディングオープン。 今ままでの「車」とは全く違うコンセプトになっております。 調理はもちろん、食材、お皿まで こだわり抜いていることが自慢です。 落ち着いた店内の中心にはオープンキッチンがあり、 お客様には私たちの”技”を直に感じて頂いております。 キッチン・ホール・ソムリエ全員で、 ほかにはない最高のおもてなしをしていきませんか?  ■代表者からのメッセージ■ 『イデア』はコロナを乗り越えて、 これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。 追い風ばかりではないでしょう。 しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます。 100店舗作るより、100年続く1店舗を! 共に歩んでみませんか? あなただから、あなたにしかできない、 あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。

勤務地

東京都渋谷区東3丁目22−9 小倉ビル 1階 KURUMA (株式会社イデア)

給与例

給与例 ★年収500万円/ソムリエ資格あり・経験者 月給37万円+諸手当+賞与  ★年収460万円/未経験者 月給35万円+諸手当+賞与

休日・休暇

休日休暇 月公休10日  ★年間休日120日  ◇有給休暇 突然の傷病にも有給使用OK  毎年、有休公休合わせて最長で 14日間までの長期休暇としてバケーションも可能!

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/04/16(火)

年間休日120日◆7月中旬、恵比寿にオープン◆駅チカ5分

  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • ソムリエ/バーテンダー
  • その他飲食
  • ワインソムリエ
  • 調理師
  • サービス提供
  • ワイン選定
  • 在庫管理
  • 接客
  • 提案
  • 調理

募集要項

仕事内容

仕事内容
ソムリエ資格をお持ちの方も、資格を取りたい方も大歓迎。
幅広い業務に携われるソムリエ募集です!

★お客さまが真に求めるワインを提供するソムリエ
お客様の好みや提供される料理に合わせて
ワインを選び提供するソムリエ。
当店では、ワインのセレクトはソムリエに一任します。
焼き鳥に合うあっさりした味わいのワインから
変わり種、オレンジワインなど、
おすすめのセレクションで
多様なアプローチを楽しみながら
お客様のお口に合うワインを提供して下さい。
そのほか、レストラン内の接客対応もお任せ。
個人の裁量が大きいからこそ、
プロフェッショナルが目指せる環境です。
ディナーのみの店舗なので
昼間に開催される試飲会などにも参加できます。

■-KURUMA-■
7月中旬にリブランディングオープン。
今ままでの「車」とは全く違うコンセプトになっております。
調理はもちろん、食材、お皿まで
こだわり抜いていることが自慢です。
落ち着いた店内の中心にはオープンキッチンがあり、
お客様には私たちの”技”を直に感じて頂いております。
キッチン・ホール・ソムリエ全員で、
ほかにはない最高のおもてなしをしていきませんか?

■代表者からのメッセージ■
『イデア』はコロナを乗り越えて、
これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます。
100店舗作るより、100年続く1店舗を!
共に歩んでみませんか?
あなただから、あなたにしかできない、
あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。

求めている人材

求めている人材
◆ソムリエ資格をお持ちの方
◆人と接することを楽しめる方
◆ワイン・お酒が好きな方
◆お店の雰囲気作りから携わってみたい方
◆いろいろなワインに触れれたい方
◆お客様にどんどん提案することでスキルを磨きたい方
◆焼き鳥だけでなくワイン好きも集まる店を作りたい方

★「ワインが大好き」でこれから資格取得を目指す方も大歓迎!

勤務地

東京都渋谷区東3丁目22−9 小倉ビル 1階
KURUMA (株式会社イデア)
【交通手段】
交通・アクセス
JR 恵比寿駅 西口 徒歩 5 分

給与

月給:31万8791円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 26万1495円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり5万7296円(固定残業時間:1ヶ月あたり33時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

◆決算賞与/年1回
◆昇給査定/年2回

◆休日出勤手当
◆扶養手当
◆勤続手当
◆役職手当
◆技術手当
◆住宅手当
関西上限1万円/関東上限1.5万円
◆交通費/月上限3万円
◆通勤手当/1キロあたり20円
※自転車やバイク等、公共交通機関を
使用しない方に手当として別途月5000円支給

【給与例】
給与例
★年収500万円/ソムリエ資格あり・経験者
月給37万円+諸手当+賞与

★年収460万円/未経験者
月給35万円+諸手当+賞与

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり9時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

13:00~23:30

★1日の流れ(例)
13:00~15:30仕込み
15:30~16:30賄い&休憩
16:45~17:00朝礼&オープン
17:00~23:00ディナー営業
おつかれさまでした!

◆終電は考慮いたします
◆実働8hの働き方も可能です

休日・休暇

休日休暇
月公休10日

★年間休日120日

◇有給休暇
突然の傷病にも有給使用OK

毎年、有休公休合わせて最長で
14日間までの長期休暇としてバケーションも可能!

試用期間

あり
試用・研修期間:3か月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆社員割引(40%OFF)
◆健康診断(年1回・費用は会社負担)
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆出産祝い金/慶弔見舞金
◆原付バイク・自転車通勤OK

企業概要

社名

株式会社イデア(ホームページ

代表者

淀井 三智

本社所在地

大阪府大阪市淀川区宮原5-3-52 イデア新大阪2F

企業代表番号

0663969601

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

選考の流れ

選考プロセス
最後までお読みいただきありがとうございます

◆採用の流れ
応募

書類選考(希望に応じWeb面接も可能です)

一次面接

二次面接

内定

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原稿ID:3205e65f0b6398e6

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