高級焼肉店の料理長
TF食品株式会社
仕事内容 ■料理長 高級食材「ふらの和牛」を使用した調理を担当していただきます。 「ふらの和牛」を余すことなく堪能していただくコース料理と、 「ふらの和牛」の魅力を引き出すサイドメニューの調理をお願いします。 和食・フレンチ・イタリアン・中華・創作など様々な技法を駆使し、あらゆる食材と組合せ、お客様を喜ばす・驚かす料理を開発・提供して行きましょう。 その他、新メニューの開発や社員育成などの業務もお任せします。
東京都新宿区神楽坂5丁目32番地 八潮ビルB1～2F ふらの和牛よしうし 神楽坂通り
休日休暇 ■月8～9日休みのシフト制 有給休暇・年末年始休暇あり・アニバーサリー休暇等あり
掲載開始日：2024/05/01（水）
- 求人情報
あなたの技で最高の料理を提供してください！今までの経験優遇◎
募集要項
仕事内容
■料理長
高級食材「ふらの和牛」を使用した調理を担当していただきます。
「ふらの和牛」を余すことなく堪能していただくコース料理と、
「ふらの和牛」の魅力を引き出すサイドメニューの調理をお願いします。
和食・フレンチ・イタリアン・中華・創作など様々な技法を駆使し、あらゆる食材と組合せ、お客様を喜ばす・驚かす料理を開発・提供して行きましょう。
その他、新メニューの開発や社員育成などの業務もお任せします。
求めている人材
料理長や副料理長などの管理職経験のある方、店舗マネージメント経験などある方を探しています。
同業種からの転職も歓迎します。
勤務地
東京都新宿区神楽坂5丁目32番地 八潮ビルB1～2F
ふらの和牛よしうし 神楽坂通り
【交通手段】
交通・アクセス
神楽坂より徒歩5分/飯田橋より徒歩6分/牛込神楽坂より徒歩2分
給与
給与詳細
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 24万円 〜
固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり4万円
※調理経験や、店舗マネージメント経験などある方は優遇します。
※試用期間（最長3ヶ月あり）/給与変更なし（契約社員雇用となります。）
勤務時間
変形労働時間制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
■14：30～23：30
上記時間内で実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※実働8時間を超える日もありますが、早上がりの日もあります。
★1ヶ月単位の変形労働時間制を導入しています。
1週間の平均労働時間40時間（1日あたり平均8時間）
休日・休暇
休日休暇
■月8～9日休みのシフト制
有給休暇・年末年始休暇あり・アニバーサリー休暇等あり
試用期間
あり
試用・研修期間：最大3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
期間中は契約社員雇用となります。
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■昇給・賞与あり（業績による）
■決算賞与あり（業績による）
■交通費規定支給
■各社保完備
■各種手当あり（役職手当・家族手当・残業手当・時間外手当・深夜手当）
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■休日出勤手当
■社員研修年1回あり(昨年は関連会社の視察)
■飲食セミナー研修参加
■誕生日月に1万円分の飲食チケット
■売上目標達成月にインセンティブ1万円支給
職場環境
職場環境
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
企業概要
社名
TF食品株式会社
代表者
谷口 喜章
本社所在地
北海道空知郡上富良野町東３線北２４号５０３２番地６
企業代表番号
0167452306
事業内容
飲食
応募について
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。
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