焼肉店の料理長・料理長候補/59943

仕事内容: 【月曜定休】大井町の希少部位を扱う塩ホルモン専門店で料理長候補を募集！ 【仕事内容】 よし臓 大井町総本店の料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・管理など料理長候補業務全般を行なっていただきます。 新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しいお料理を生み出してください。 ※頑張り次第でステップアップのできる環境です。 「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を一緒に考えながら、スキルを磨いていきましょう！ 当店のスタッフは、明るく元気な方が多く、毎日和気あいあいとした雰囲気です！ また、目の前にある物事に対して意欲的に取り組み、一緒に働く仲間と共に成長していけるような環境作りを行なっています。 更に、 私たちは当社の「Credo」である ｟仲間｠ ・先に気づいて助けよう ・想えば想われる ・約束を守り、信頼を積もう ｟笑顔｠ ・笑顔があれば何でもできる ・「目指せ120点」が合言葉 ・笑おう、笑わせよう 《感謝》 ・お客様、生産者そして親に感謝 ・「ごめん」じゃなく、「ありがとう」と言おう ・なんでもあたり前じゃないんだよ ｟勝つ｠ ・勝つまでやれ！ ・自分自身に言い訳するな！ ・志を高く、日々チャレンジし目標を達成しろ！ ｟変態｠ ・PDCAを重ね進化しろ ・食の知識を増やし、マニアックを手に入れろ ・モテろ！そのために遊 べ、磨け これら5つの信条を大切にしています。

求める人材: 調理経験5年以上 ※焼肉業態の経験は不問です ※イタリアンなどのご経験も活かせます

東京都品川区 よし臓 大井町総本店 勤務地: 東京都 品川区 東大井5-14-19 ISOLA 大井町 1F 【交通手段】 アクセス: 大井町駅（JR京浜東北線）から徒歩2分 大井町駅（東急大井町線）から徒歩3分

月給32万円～38万円 給与: 固定残業45時間分込み インセンティブ制度：月2万円以上 ※対象は主任・リーダー以上

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 17:00～23:00（L.O.22:30） ▼勤務時間 12：00〜23：30 ※休憩あり、上記の時間内でシフト制

休暇・休日: 月曜定休 月7～8日休み（シフト制） ■年末年始休暇 ■有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■賞与年2回 ■昇給年4回 ■家族手当 ■資格手当・スキル手当 ■寮・住宅手当あり ■交通費全額支給 ■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■髪型自由 ■国内・海外研修（数か国で繁盛店視察を実施） ■生産者・各工場見学（酒類・肉類） ■社内イベント（BBQ大会など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間