会席料理の料理人

【仕事内容】 【ミシュランを目指す会席料理店】 日本料理の料理人(正社員)を募集！ 【こんな方にオススメ】 ・経験はないけれど料理が好き/接客が好き ・一流のおもてなしを身につけたい ・将来は自分のお店を持ちたい 【祇園迦陵ならご活躍いただけます】 ▷未経験OK・資格不問 ▷年功序列は一切なし ▷ビジョンは「ミシュランの星を獲得」 ▷360度評価で随時昇給 ▷入社5年目でお店を任された方も！ 【仕事内容】 料理人として下記の持ち場を分担してお任せします ・刺し場/揚げ場/八寸場/焼き場/煮方/デザート ▶未経験でもスキル次第で入社時から調理可能 【祇園迦陵(ギオンカリョウ)の特徴】 日本料理の伝統と文化を守りながら、新しい和食技法と食材を取り入れています。 こだわりの料理をランチとディナーでご提供しています。 コースは月に一度、季節に応じて変えています。 上質な技術を学べる環境で、ミシュラン獲得を一緒に目指しませんか？ グループでは、ミシュラン2024にて1店舗が「1つ星」獲得！ 2店舗が「ミシュランセレクテッド」に選出いたしました！ 【研修制度】 当店でしかできない体験により料理スキルだけではなく対話力向上も可能です。 社員全員で大阪や京都の人気高級店へ食事に行くこともあります。 さらには仕入れ先の米農家/蔵元/食肉卸業者を訪問し、 料理や素材のストーリーをお客様に伝えられるような体験価値を増やしています。 海外研修も行われており、視野を広く持ち成長できる環境です 【キャリアアップ例】 1年目：料理人見習い 3年目：副料理長 5年目：料理長 料理長としてグループ内で独立応援！ ▶毎年月給1万円UP 【職場環境】 現在、20～30代の料理人が活躍中です！ 講習会を定期開催し、ミシュランを獲得したグループ店のスタッフから学べる環境もご用意しております。 実際に高卒で未経験入社した方もいます。 「頑張れ！未来の巨匠！」という想いで先輩スタッフが技術と知識を教えています。 昔ながらの「見て覚えろ」などの風潮は全くありません。 従業員は温厚な方が多く、相談しやすい雰囲気です。 ────────── ＼履歴書不要／ 料理好きで料理を通して人を笑顔にしたい方、お気軽にご応募ください！ 【HP】http://www.karyo-kyoto.jp/gion/ 【Instagram】@kyoto_gion_karyo

【応募資格】 ★未経験OK/資格不問/学歴不問 調理師免許をお持ちの方優遇 【メリット】 #フリーター歓迎 #バイク通勤OK #急募 #学歴不問 #車通勤OK #転勤なし #未経験者歓迎 #経験者歓迎 #リモート面接OK #有資格者歓迎 #研修あり #社会保険完備 #制服貸与 #賞与あり #ブランクOK #交通費支給 #昇給あり #第二新卒歓迎 #履歴書不要 #駅近5分以内

【受動喫煙対策】 屋内・敷地内禁煙

〒605-0074〒605-0074京都府京都市東山区祇園町南側〒605-0074京都府京都市東山区祇園町南側570-235570-235 祇園迦陵 【勤務地備考】 「祇園迦陵(ギオンカリョウ)」勤務 ★車通勤OK ★駅チカ 【交通手段】 【最寄り駅】 ・祇園四条駅 ・京都河原町駅 ・三条京阪駅

月給25万円～35万円 【給与】 月給 250,000円〜350,000円 ★随時昇給/賞与(年2回) 固定残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり5万7,000円(固定残業時間：1ヶ月あたり25時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

シフト制 【勤務時間】 9:30～22:00の間で実働8H(休憩150分) ※仕込みや片付け等により勤務時間が前後する場合もあり ★営業時間 【ランチ】11:30～14:30 【ディナー】18:00～22:00

【休日休暇】 完全週休2日制 or 月6日休み選択可能(水曜日＋他1日) ★夏季休暇/年末年始休暇/慶弔/有給休暇 ★店舗連休制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 【福利厚生】 昇給あり(随時) 賞与あり(年2回) ※業績による 交通費支給(上限1万円/月) 残業手当 制服貸与 車・バイク通勤OK WEB面接可 履歴書不要

試用期間なし

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため無期雇用 【その他】 #未経験者歓迎 #経験者歓迎 #新卒 #第二新卒歓迎 #有資格者歓迎 #ブランクOK #学歴不問 #フリーター歓迎 【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。（ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため） ハローワーク経由でお仕事を探している方はお問い合わせ頂ければハローワークにて求人を掲載し、そこから応募して頂く場合もございます。 【このような方活躍】 飲食、日本料理、京料理業界の料理人(和食調理師、和食調理スタッフ、板前見習い、飲食 調理)で未経験から働きたい方。料理人や和食調理スタッフ経験者の方。駅近で完全週休2日制、賞与あり、飲食店で料理人として働きたい方。未経験OK、学歴不問で高卒、調理専門学校卒の方も活躍している飲食店で働きたい方。料理人として正社員で働きたい方。料理人を新着急募。正社員、日本料理人、和食調理師、飲食店、未経験OK。 求人ID【P-TIM01】

• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要