和食の調理・盛付スタッフ

仕事内容 ◎年収340万円以上／ボーナス年2回 ◎年休120日以上！最大5連休で旅行を楽しむスタッフも！ ◎1日200円の社員食堂／単身・家族用の寮完備 ／／／ 調理師免許不要です！ ／／／ 当館は創業160年を超える老舗旅館。 けれど、昔ながらの「厳しい修行」ではなく、 “ちゃんと育てる”スタイルを大切にしています。 実際に現場で働くスタッフの声▸▸▸ ･･････････････････････････････ 「食材が本当に良い。旅館ならではの旬のものや珍しい野菜に触れられるのが楽しい」 「持ち場が分かれていて役割が明確。チームで調理するから無理なく働ける」 「修行じゃなくて“育成”。できることが1つずつ増えていくのが嬉しい」 ･･････････････････････････････ ▼仕事内容 飲食店などでの調理経験を活かして、以下の業務を担当していただきます。 ・指示書・見本に沿った料理の盛り付け ・野菜・フルーツのカット（基本的な包丁技術があればOK） ・食材の仕込み／調理補助／準備など 1日約50〜60名分をチームで分担して調理をします。 最初は朝食づくりなどからスタートし、育成ローテーションで持ち場を少しずつ広げていけます。 ▼ある1日のスケジュール（シフト制） 06:00｜朝食対応または夕食の仕込み 10:00｜休憩（社員食堂あり） 15:30｜夕食の盛り付け・調理補助 17:30｜夕食出し 18:30｜片付け・翌日の仕込み 19:30｜退勤 ▼ココがポイント ✔ 盛り付けの再現力・丁寧さが活かせる ✔ 和食や会席料理の知識が自然と身につく ✔ 接客はナシ！調理に集中できる ✔ 従業員のまかないを作る必要なし！ ▼働きやすさにも自信あり！ ・社員寮で暮らしも安心！Wi-Fi完備・家電付き（単身／家族向け） ・西村屋グループ内でのキャリアチェンジ制度あり （例：本館の調理場（お客様に接しずにお仕事） ⇒ 対面型調理の「さんぽう」へ異動） ・20代～60代まで幅広い世代が活躍中。必ず同世代がいる職場です！ ・資格取得支援で一生もののスキルを手に！お祝い金や毎月の手当支給でやる気アップ！ 【入社後の成長イメージ】 1年目：盛り付けやカットなどの基本を習得 2年目：朝食・夕食全体の流れがつかめるように 3年目以降：一部の料理の仕上げを任されたり、後輩育成を担当することも ▼まずは見学もOK！ 「ちょっと興味あるかも」 「飲食の経験はあるけど旅館ってどんな感じ？」 そんな方も大歓迎！ご応募お待ちしております！

求めている人材 ＼カフェや居酒屋などでの料理経験の方大歓迎／ ※調理師免許不要 ・フルーツや野菜のカットができる方 ・調理経験あり（和洋中、規模感は問いません！） ・指示を丁寧に再現できる素直さと観察力のある方

職場環境 居酒屋やカフェなどでの調理経験を活かして入社したスタッフも活躍中。すべての持ち場を一度に任せるのではなく、担当をローテーションしながらじっくり技術を磨ける環境です。基礎から応用まで段階的に学べるため、スキルの幅を広げたい方にも最適。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

兵庫県豊岡市城崎町湯島４６９ 城崎温泉 旅館 西村屋本館 【交通手段】 交通・アクセス JR城崎温泉駅から車で約10分

月給25万円～27万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 27万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します ボーナス：年2回（8月、12月） 昇給：年1回（10月） 【その他手当】 通勤手当 残業手当 扶養手当 正月・盆手当 大入り手当 など

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり163時間 シフト制 1日8時間勤務 ＜ シフト例 ＞ 6:00～19:30（実働8時間、休憩5時間半） ※お客様の滞在状況により変動

休日休暇 年間休日120日 ※うち5日間については計画的有給取得日とする 【その他休暇】 有給休暇（入社半年後に付与） 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・男女社員寮（個室、バス、トイレ、ミニキッチン） ・駐車場完備 ・寮費11,000円～19,000円（光熱費別途） ・家族用社宅もあり ・社員食堂（1食200円） ・制服貸与 ・永年勤続表彰制度（10年・20年・30年） ・京阪神方面への特急バス割引制度 ・社員レンタカー制度：貸出用の軽自動車２台あり ・資格取得支援制度：TOEIC、和食検定、おもてなし検定等、資格の種類やレベルに応じた資金援助 ・奨学金返済支援制度：当社奨学金返済支援制度規定に基づき、返済支援 ・退職金制度：確定拠出企業年金制度（前払い退職金制度）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 寮・社宅あり