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正社員

フレンチ・カフェの料理長・料理長候補/54407

株式会社クオレガ(フーズラボ)

長野県北佐久郡軽井沢町

月給30万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: メディアで話題!軽井沢【スーシェフ】募集(引越代会社負担♬) 【仕事内容】 ■旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です。 調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。 チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれています。年齢は20代前半~40代が活躍しており、少数精鋭の体制です。社員同士の風通しも良く、明るい職場です。 入社前の経験は必ずしも同ジャンルという訳ではありません。様々な経験をもつ者が働いています。同ジャンルの方はもちろん、これまでの経験を活かしながら、新しいジャンルや新しい環境でチャレンジしたい!という方のご応募もお待ちしています。

求めている人材

求める人材: レストラン厨房勤務経験者 スタッフマネジメント経験

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町 クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢 勤務地: 長野県 北佐久郡軽井沢町 大字軽井沢680-1 【交通手段】 アクセス: 長野新幹線 軽井沢駅下車 徒歩32分 上信越自動車道で碓氷軽井沢ICから約20分

給与

月給30万円~40万円 給与: ※経験・能力により処遇いたします。必ずしも下限スタートではありません。 時間外手当:有(管理監督者として採用の場合無) 昇給年1回(4月) 交通費別途支給(車通勤可)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 8時間 シフト制(9:00~18:00/12:00~21:00等) 休憩有(1時間)

休日・休暇

休暇・休日: 年間休日123日(内訳117日および夏季冬季各3日) 有給休暇(入社時点10日、最大20日) 繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季(1月中旬~3月中旬)は、長期休暇となります。軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です。 <働き方の補足> 繁忙期については、36協定に基づきその上限内で勤務時間が決定しており、週の労働時間を40時間に調整しております。40時間を超過した場合は残業手当を時間に応じて別途支給します。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: <社会保険> 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 <社員割引> 会社の取扱商品の割引 <諸手当> 販売手当、通勤手当、家族手当など <その他> 退職金制度、持ち株会制度、社員寮(入寮規定あり) 健康保険組合(保養施設、スポーツクラブ利用など) レクリエーション補助費(社内交流)、部活動 など <入社に転居を伴う場合> 入社時の引越し費用負担

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!Image
アピールポイント: <会社について> グレープストーンは、「東京ばな奈」「シュガーバターの木」「ねんりん家」「チューリップローズ」などの菓子メーカーです。商品の企画開発から製造、販売までを全て自社で手掛けています。 「ありそうでなかったもの」という商品開発テーマを基に、新たな価値を生み出すことの出来る"価値創造企業"を目指し続けています。そんなお菓子をルーツとした会社が新業態レストランをオープンいたしました。 <お店について> 歴史ある旧軽井沢エリアに2021年にオープンしたレストランです。庭園にはクレソンが採れる小川が流れており「クレソンリバー」と称し、店名にも用いています。 フランスで修行したシェフ、パティシエの創る信州食材をふんだんに生かした「軽井沢キュイジーヌ」と「本物の接客」でおもてなしします。ディナー、ランチ、アフタヌーンティー、パティスリーを手掛けています。

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 2f6790e1504f4a7c

掲載開始日: 2024/09/26(木)

フレンチ・カフェの料理長・料理長候補/54407

株式会社クオレガ(フーズラボ)