飲食店の店長・店長候補

仕事内容:  和歌山で160年続く老舗のしらす専門店『山利』横浜 にて「店長・店長候補」を募集いたします！  ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈✼　 ・学歴資格不問 ・月9日休暇 ・横浜駅直結 徒歩3分！ ・有給休暇あり ・昇給年2回 ・将来独立希望の方応援 ・キャリアアップ  ──────────────────────── 【仕事内容】 店舗マネージメント業務全般、 ホールでの接客・サービスをお願いします。 お店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。 中心となってスタッフをまとめ、 新しいお店を引っ張っていってください。 ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、 新規出店準備等にも関われます。 お客様に喜んでいただくために、 あなたのアイディアも聞かせてください。  ＜具体的な仕事内容＞ ・店舗マネジメント ・仕入れ管理 ・売上管理 ・スタッフの教育やシフト管理 ・ホール接客 …など  ──────────────────────── 【店舗詳細はこちら】  店名：しらす食堂 じゃこ屋 七代目 山利 NEWoMan YOKOHAMA 住所　　：神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F 営業時間：11:00～22:00（L.O 21:00 / D.L.O 21:30） 席数　　：30〜40席 客単価　：2000円〜3000円 喫煙　　：屋内禁煙 定休日　：土日祝 運営　　：株式会社 GREENING  ↓↓店舗詳細↓↓ https://www.jakoya.com/  〜店舗紹介〜 横浜駅直結 徒歩3分！ NEWoMan横浜フードフロアにオープン。 和歌山で160年続く老舗のしらす専門店『山利』 と協業し 奇跡のしらすを堪能できる当店は、和歌山の酒造が手掛ける梅酒や 日本酒なども数種類取り揃え、ランチは定食屋として、 夜はしらすを使ったおつまみと共に飲み利用として 盛り上がっております。   ★…━━━━━━━━━━━━━ 『日本生産者食堂』プロジェクト1号店 和歌山で１６０年続く「奇跡のしらす」 ━━━━━━━━━━━━━…★  山利のしらすは、本来の味を活かす昔ながらの製法で 水あげ直後に釜あげされるので鮮度抜群！旨味も凝縮！ 水分と旨味が内側に保たれているので 驚くほどふっくらかつ、しっとりしています。 一度食べ たら忘れられないその口当たりは、 消費者だけでなく、全国のシェフをも虜に。 大変ありがたいことに、昨年のコロナ禍の オープンにもかかわらず  ・開業直後から行列の絶えないフロア随一の人気店に ・シニアからお子様まで老若男女問わずの幅広いお客様層 ・「和歌山出身なんです！」とのお声を頂く等、生産者の顔が見えることへの共感  と、チーム一丸となって目指したい お店づくりを実現できつつあります。 今年度も、新規開業も多数あるのでチーム強化として、 第二期メンバーを募集致します！  --------------------------------------------------- 日本生産者食堂プロジェクトとは --------------------------------------------------- 世界的に注目を集める日本の食の魅力は、 その食材にあります。 品質の高い食材は、職人ともいえる生産者の手によって 日々創られている、ということはこの記事をご覧になっている 皆様は日々実感されていることでしょう。  日本生産者食堂プロジェクトでは、食材と生産者にフォーカスし、 そのブランディングとバリューアップを軸としたお店づくりをすることで、 日本の食の素晴らしさを再認識すると共に、 その可能性と広がりをカタチにし、次世代に、 そして世界に、発信していくことを目指しています。  はじまりは当店『山利のしらす』 次なる展開の生産者を見つけてくるのも事業の醍醐味。 こうした視点に興味をお持ちの方、ぜひ一緒に事業を盛り上げて下さい。  ↓↓インスタグラムはコチラ↓↓ https://www.instagram.com/jakoyashirasu

神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F しらす食堂じゃこや七代目山利(株式会社GREENING)

休暇・休日:  シフト制 / 月9日  ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）