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鮨・和彩 はな膳での寿司調理師・調理経験者

鮨・和彩 はな膳での寿司調理師・調理経験者

  • 正社員
  • 募集人数:5人

グリーンダイニング株式会社

仕事の内容

仕事内容 寿司調理師・調理経験者のお仕事です。 主な仕事内容は、寿司の調理や調理補助、食材の仕込み、盛り付けなどです。 寿司の技術や知識を活かして、お客様に美味しい寿司を提供することが求められます。 また、店舗の衛生管理や清掃なども行います。 経験者はもちろん、異ジャンルからの寿司や調理に興味がある方も歓迎です。 ゆくゆくは料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。  【こんなお店です】 本格寿司・和食を提供する落ち着きのあるお店です。 気軽なお食事からおもてなし会食まで、 ゆっくりお食事を楽しめる時間を提供します。  【働く環境は抜群!】 ・笑顔の職場つくりに本気で取り組みます! ・慣れてきたら、仕入れの管理などもお任せしていきます。 また、季節のメニュー開発はもちろん、季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。 もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。 でもくよくよしなくてOK!どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。  <怒りません!よく褒めます!がモットー> ・怒りません×よく褒めます!(笑) スタッフの笑顔が何よりのサービスだと思うのです。 なので当店はスタッフを怒りません! 癒し系店長がウリの居心地抜群のお店ですよ。  【『将来は独立』そんな方にもおすすめです】 ゆくゆくは店舗の運営の全て(ひと・もの・かねの管理)をお願いしますので、 将来は独立をお考えの方にはぴったりだと思います。 ここで色々試してください、そしていっぱい失敗してください。 いよいよ自信がついたら、ちょっと寂しいけど独立することも全力で応援します。  【転職活動、当社で最後に】 おかげさまで大手と言って頂けるようになりました。 だからこその安心・安定の待遇をご用意します。 そして昔ながらのすし職人の技術も継承したい。 安心・安定でありながら、技術も学べる環境です。 未経験スタートでも、一人前になるまで、独立するまでなど あなたの夢に向かって応援し続けます!

勤務地

千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷2-19-2 すし・和彩 はなぜん 新鎌ヶ谷店

給与例

給与例 【独立希望の7年勤続社員】 普通の独立はリスクがあるので、0円企業制度を使って独立しました。 たとえお店が赤字でも、最低月収と社会保険は保証してもらえます。 委託店長として半年、調子がよく更にもう一店舗追加しました。 現在2店舗で2年半。年収1000万円程度です。 今後このまま続けることも自分のブランドを出すこともできるから、 まだまだ夢が広がってますよ。

休日・休暇

休日休暇 月8~9日 ★毎月毎月1回全店休日あり! ★大型連休有(5月、1月)、慶弔、有給、他 ★週休3日制もあり、相談下さい

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/02/27(火)

経験者歓迎!安定した環境で寿司・和食の技術を学びませんか?

  • 和食シェフ/料理人
  • 飲食調理スタッフ
  • 調理師
  • 調理師
  • キッチン職人
  • 和食調理
  • 料理部担当
  • 調理
  • 調理補助
  • 飲食店運営

募集要項

仕事内容

仕事内容
寿司調理師・調理経験者のお仕事です。
主な仕事内容は、寿司の調理や調理補助、食材の仕込み、盛り付けなどです。
寿司の技術や知識を活かして、お客様に美味しい寿司を提供することが求められます。
また、店舗の衛生管理や清掃なども行います。
経験者はもちろん、異ジャンルからの寿司や調理に興味がある方も歓迎です。
ゆくゆくは料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。

【こんなお店です】
本格寿司・和食を提供する落ち着きのあるお店です。
気軽なお食事からおもてなし会食まで、
ゆっくりお食事を楽しめる時間を提供します。

【働く環境は抜群!】
・笑顔の職場つくりに本気で取り組みます!
・慣れてきたら、仕入れの管理などもお任せしていきます。
また、季節のメニュー開発はもちろん、季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。
もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。
でもくよくよしなくてOK!どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。

<怒りません!よく褒めます!がモットー>
・怒りません×よく褒めます!(笑)
スタッフの笑顔が何よりのサービスだと思うのです。
なので当店はスタッフを怒りません!
癒し系店長がウリの居心地抜群のお店ですよ。

【『将来は独立』そんな方にもおすすめです】
ゆくゆくは店舗の運営の全て(ひと・もの・かねの管理)をお願いしますので、
将来は独立をお考えの方にはぴったりだと思います。
ここで色々試してください、そしていっぱい失敗してください。
いよいよ自信がついたら、ちょっと寂しいけど独立することも全力で応援します。

【転職活動、当社で最後に】
おかげさまで大手と言って頂けるようになりました。
だからこその安心・安定の待遇をご用意します。
そして昔ながらのすし職人の技術も継承したい。
安心・安定でありながら、技術も学べる環境です。
未経験スタートでも、一人前になるまで、独立するまでなど
あなたの夢に向かって応援し続けます!

求めている人材

求めている人材
【経験者の方はもちろん大歓迎!】
寿司、居酒屋経験者はもちろん大歓迎です。
ジャンル問わず飲食店経験者もアイデア活かして
働けますのでお待ちしております!

【和食は初めての方も歓迎です】
懇切丁寧にお教えするのは、癒し系で優しい社員ばかりです。
できることから自分のペースで始めていきましょう。

給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。
即戦力として両手広げてお待ちしてます!

<社員に聞きました>

・一緒にお店を作っていく!ひとりひとりが主役のお店。
地域密着のお店ですので、
一人でもたくさんのお客様に喜んでいただけるように
とにかく自分たちでお店を作り上げているというやりがいがあります。
『どうやったらお客さん、もっと来てくれるだろう?』
『どんなメニューがあったら、飽きがこないだろう?』
『どんな風に助け合えたらスタッフはもっと働きやすいだろう』
思ったことをすぐにカタチにできるのは当社の特徴だと思います。
自分たちで考えて、自分たちで作っていけるからこそ、
『将来は独立』なんて方にもおすすめかもしれませんね。 /店長30代

・経験は不要!やる気だけ持ってくればOK!
今働いている社員は、飲食店経験者はもちろんですが、
飲食以外の経験者の方も多数活躍しています。
アパレルや営業職などの接客業はもちろん、事務職や工場員、土木職人などもいます。
経験者はもちろん即戦力として大歓迎ですが、
未経験でもやる気さえあれば全然大歓迎です。
『やる気さえあれば』というと熱すぎるイメージになっちゃいますかね(笑)、
『仕事を楽しみたい方』という方がいいかもです(笑)。
前向きであれば何でもやれます。楽しめますよ! /社員 20代

勤務地

千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷2-19-2
すし・和彩 はなぜん 新鎌ヶ谷店
勤務地
すし・和彩 はなぜん 新鎌ヶ谷店
【交通手段】
交通・アクセス
新鎌ヶ谷駅 徒歩4分

給与

月給:35万円 ~ 50万円
給与詳細
給与には固定残業代を含む

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり63000円(固定残業時間:1ヶ月あたり42時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・能力を最大限考慮します!

多店舗展開している当社ならではの
キャリアアップがあります!
――――<キャリアUP制度>――――
<幹部>一般→店長→エリアMgr→部長
<独立>一般→店長→0円起業orFC

【手厚い独立支援制度】
独立するもリスク無く社内独立も可能。
また「0円起業制度」も用意致します。
会社で用意した店舗をまずは本部で半年から1年運営してもらいます。
「これで大丈夫」となったらそのタイミングで、
委託店長として独立できます。
店舗はもちろん、設備やスタッフも
そのままではじめられますので、
文字通り0円でスタートできます。
この制度を利用し独立している先輩も多数活躍!

【給与例】
給与例
【独立希望の7年勤続社員】
普通の独立はリスクがあるので、0円企業制度を使って独立しました。
たとえお店が赤字でも、最低月収と社会保険は保証してもらえます。
委託店長として半年、調子がよく更にもう一店舗追加しました。
現在2店舗で2年半。年収1000万円程度です。
今後このまま続けることも自分のブランドを出すこともできるから、
まだまだ夢が広がってますよ。

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
勤務形態:シフト制

実働時間:1日あたり08時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 23日

10:30~21:30/シフト制

★生活環境や年齢や体調にあわせて働くことができるから、
長く続けられる環境でもあります。

【飲食店だって選べる働き方をご用意!】
週休3日制で働くこともできますよ。
ライフstyleに合わせてご相談ください。

休日・休暇

休日休暇
月8~9日
★毎月毎月1回全店休日あり!
★大型連休有(5月、1月)、慶弔、有給、他
★週休3日制もあり、相談下さい

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
★社会保険完備
★昇給年1回
★賞与年2回
★制服貸与
★食事補助
★車通勤応相談
★交通費規定支給、ガソリン代規定支給
★寮完備(独身寮は1R、ご家族のいる方は2LDK)
★独立支援あり

職場環境

職場環境
アットホームな雰囲気で、スタッフ同士のコミュニケーションが活発です。
丁寧な仕事と確実なスキルアップが可能です。
風通しの良い社風です。

企業概要

社名

グリーンダイニング株式会社

代表者

高橋秀明

本社所在地

千葉県船橋市市場1-8-1船橋市地方卸売市場 西側加工センター2F

企業代表番号

09040001035289

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

選考の流れ

選考プロセス
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こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。

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