調理スタッフ・料理長候補(宮古島ホテル内カフェレストラン)6265

仕事内容: 【大企業グループ】★家具家電付の個室寮有★ 会社全体で、安心して働く環境を整えています！ スタイリッシュホテル内にあるカフェレストランが６月にオープン！ 【仕事内容】 ▶開業準備(オープニングスタッフとしての役割） ・メニュー開発（コンセプトに沿った朝食・軽食メニューに考案） ・厨房設備の選定・レイアウト確認 ・オペレーション設計（調理フロー、仕込みスケジュールなど） ・食材の選定、仕入れ先の開拓 ※仕入れ先は宮古島内および那覇市内に当社運営ホテルが複数拠点ありますので、ノウハウ、取引先あり。 ▶開業後の業務 ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・キッチンアルバイトの教育・マネジメント ・食材管理 ・新メニューの開発、季節ごとのメニュー改良 ・衛生管理、コスト管理 港を望む開放的で気持ちのいいキッチンで開業準備から携わり、とっておきの朝食を作り上げるポジションです。ご入社から開業に向けて準備などを行います。研修期間もありサポートは体制万全です！ 【求める人物像】 ・開業準備から店舗運営に関わりたい方 ・副料理長、マネージャー、チーフからキャリアアップしたい方 ・自分のアイデアを活かしたメニュー開発に挑戦したい方 ・チームをまとめ、スタッフと一緒にお店を盛り上げていく熱意とワクワクを持てる方 ・ディナータイムより朝食シフトで働きたい方 ※正社員としての雇用となります。 調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発 宿泊業・ホテル・開業・新規・オープニングスタッフ・オープン・新店・カフェ

求める人材: ・飲食店での調理経験者（経験年数５年以上） ・メニュー考案に興味がある方

沖縄県宮古島市 沖縄UDS株式会社 勤務地: 沖縄県宮古島市 【交通手段】 アクセス: マイカー・バイク通勤可（駐車場代全額支給）

年俸450万円～500万円 給与: 経験と能力によって考慮いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: 5:30～15：00　1日実働8時間勤務シフト　休憩あり

休暇・休日: 公休月9日（2月は8日）、年間休日117日、夏季・冬季休暇、有休休暇、産前産後、介護、慶弔

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費支給、マイカー・バイク通勤可（駐車場代全額支給）、各種お祝い金(結婚、出産など) 、社員割引制度、勤続給制度、赴任手当支給（基準内）、寮あり　他 ※交通費支給 ※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP) ※入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 6265 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,500,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK