和牛焼肉レストランの調理スタッフ

仕事内容 ✅月8日休み×月給30～35万円以上可能◎ ✅圧倒的な和牛の知識と技術が身につく ✅ブランド力ある店舗での経験が財産に ✅オモシロい発想で国内外で様々な挑戦 ✅従業員1000名・50以上の業態を展開 ✅毎回クリーニング済の制服で勤務可能 ✅髪型・髪色・ひげ・ネイルもALL自由 ✅業績連動賞与（100万円以上の実績有） ✅実力主義で30代のマネージャー多数☆ ✧₊――✧₊――✧₊――✧₊――✧₊――₊✧ ✨夏に向けて新しいスタッフ大募集✨ 「The INNOCENT CARVERY」は、 "肉の本質"を届けるというコンセプト のもと全国各地から厳選した黒毛和牛 を五感で堪能できる高級感と遊び心が 融合した従来の焼肉のイメージを 覆す肉体験を提案しています。 “WAGYUコンシェルジュ”が在籍し、 「WORLD'S 101 BEST STEAK RESTAURANT 2023」で 世界6位にランクインしました。 開業以来多くの食通に支持され、 感度の高いお客様が訪れる当店では、 感動体験を提供する一員として、 調理スタッフを新たに募集します。 洗練された空間と確かな技術、 そしてあなたのクリエイティビティで、 一流の美味しいを生み出しませんか？ 運営を手掛けるのは、 50以上の飲食ブランドを展開し、 虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズなどにも 出店する「salt consortium」です。 大手グループの安心感を背に あなたの調理スキルやアイデアを 存分に活かせる環境ですよ！ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ 《仕事内容》 調理から仕入れ、メニュー開発まで、 一連の業務をお任せします。 チームワークも大切にしながら 業務を行います。 【具体的には...】 ・調理業務全般 （仕込み、調理、盛り付け、衛生管理） ・メニュー開発やレシピ作成 ・調理スタッフの指導・育成 ・在庫管理および発注業務 ・店舗運営・マネジメント業務 ・スタッフシフト管理、コスト管理 ・サービス品質向上の施策立案 など ★あなたの「こだわり」が、 お客様に新しい感動を与えます。 今後も店舗をOPENしていく予定もあり 働きながら学び、早期にキャリアと 収入アップも目指せるチャンスがあります。 月8日間の休みを確保しています。 過度な負担もなく有給も取りやすい環境◎ 「調理の腕を磨きたい…」 「年収アップを狙っている…」 「飲食業界でのキャリアを積みたい…」 そんな方はご応募ください。 店舗の運営や人材育成、 管理のノウハウも学びながら、 キャリアアップできる環境を整えています。 店舗名の「イノセント」は “素材に無垢な気持ちで向き合う” という想いを込め、 「カーベリー」は“肉の魅力を 最大限に引き出すカット技術”に由来。 店内には全国の生産者が育てた 最高級和牛を集めたセラーを完備。 お客様自身がセレクトした和牛を、 最適な焼き加減でご提供しています。 例えば神戸牛と松阪牛の食べ比べなど、 他店では実現できないような 贅沢な体験をすることも可能です。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ ✨✨当店の魅力をご紹介✨✨ ⏩【和牛のプロから学べる！】 全国から厳選されたブランド和牛を扱い、 希少部位やエイジング、融点の違い、 カット・焼き加減など専門性の 高い知識を現場で学べます。 ⏩【「セラー×ライブキッチン」の最前線】 お客様が自らお肉を選び、その場で 最高の状態に仕上げるライブ調理スタイル。 料理人としての「見せる力」も 自然と身につきます◎ ⏩【キャリアアップのチャンスも豊富】 ゆくゆくは料理長や店舗マネージャーへ！ 現場での頑張りはしっかり評価され、 「ずっと現場で腕を磨きたい」も 「将来は独立したい」も応援します！ ⏩【世界が注目する店で、誇れる経験を】 「WORLD'S 101 BEST STEAK RESTAURANT 2023」で6位に選出！ 国内外のグルメなゲストが訪れる ハイエンドな環境で調理人としての 誇りと成長を感じられます。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ ⏩当社について オモシロい発想で国内外で様々な 挑戦を続けるソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい…」そんな 想いで2002年に設立されました。 国内50店舗を超える飲食店舗を運営し、 業態は鉄板焼き、カフェ、フレンチ、 ビアガーデン、国会議事堂内にある 国会中央食堂など多岐に渡ります。 飲食店の企画・運営だけでなく、 グランピング施設の運営や 地方自治体との共同プロジェクトなど、 ソルト・グループとして本物の 体験をプロデュース。 常にお客様へ驚きと感動を届けています。 ⭐姉妹店の紹介(一部) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■美しくなるビアガーデン └銀座松屋屋上で今年は100周年を お祝いし更にパワーアップ♬ ■THE SUN & THE MOON └ 東京の随一の絶景を眼下にした ミュージアムカフェ＆ラウンジ♬ ■TOKYO NODE CAFE 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー8F └東京タワーが臨めるカフェ＆バー♬ ■麻布台ヒルズギャラリーカフェ └ギャラリーと連動したオシャレカフェ♬ ■MY Shokudo Dining & Sakaba └常盤橋タワーの3Fになる約400席の 大型カフェラウンジ＆ダイニング♬ ■洋食ビストロ TOYAMA 西麻布 └ミシュランビブグルマンを2年連続獲得♬ ■焼鶏あきら └桜の時期には、目黒川沿いに続く 桜並木「八重桜」が咲き誇る東京の名店 ■edén RESTAURANT & SPA └勝浦の海を一望できるレストラン& サーマルスプリングスパの複合施設 もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。 他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！ ▼弊社のHPはこちらです http://salt-group.jp/ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧

求めている人材 ＜必須＞ ・調理経験をお持ちの方（年数不問） ・チームワークを大切にできる方 ・マネジメント業務に挑戦したい方 ・衛生管理や食材管理の基本知識を お持ちの方（資格保有者歓迎） ＜歓迎＞ ・調理チームのリーダーや 店長補佐などの経験 ・メニュー開発の実績 ・衛生管理者資格、調理師免許 ・肉料理の知識をお持ちの方 《ワークライフバランス◎》 月8日間のお休みを確保しているので ワークライフバランスや家庭を大切に しながら働ける環境ですよ。 《店舗での経験を積める》 日々多くのお客様が訪れる店舗で、 調理だけでなく運営全体を 視野に入れた動きも学べます。

職場環境 月8日休み、実働8時間、残業手当100%支給など、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。

東京都港区西麻布1-4-28　カルハ西麻布101 ソルト・コンソーシアム株式会社/The INNOCENT CARVERY 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩5分、東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩10分

月給30万3250円～45万5488円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万9000円 〜 34万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4250円 〜 11万1488円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※年齢・経験・スキルを考慮。 ※入社始めは契約社員（3ヶ月～） 【給与例】 給与例 800万円／統括 月給60万円＋業績賞与 520万円／店長 月給42万円＋業績賞与 620万円／料理長候補 月給45.5万円＋業績賞与

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 11時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰営業時間 【平日】 17:00〜23:00 【土日祝】 11:00〜15:00、 17:00〜23:00 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働6時間～・休憩1時間

休日休暇 ◆月8日休み ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給（規定あり） ◆昇給あり(年2回) ◆業績連動型賞与 ◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金 （入社後6ヶ月以降） ◆社員割引（20%） ◆賄い・制服貸与 ◆定期健康診断 ◆接客研修 ◆社内イベント多数有 ＜この求人の特徴＞ ◆髪型・髪色自由 ◆髭・ピアスOK ◆主婦・主夫歓迎 ◆フリーター活躍中 ◆未経験も歓迎 ◆長期(3ヶ月以上) ◆残業ほぼなし(月20時間未満) ◆20代活躍中 ◆30代活躍中 ◆40代活躍中 ◆昼からの仕事 ◆夕方からの仕事 ◆夜からの仕事 ◆駅近5分以内 ◆駅チカ・駅ナカ

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

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