創作和食店の調理スタッフ
有限会社明月
仕事内容 ⭐未経験からプロの料理人へ⭐ ⭐花かぐらで新たな一歩を⭐ ✅未経験者大歓迎！ 花かぐらでは、約2ヶ月ごとにコースを 変更しています。 新しいアイデアや意見を積極的に取り入れ アラカルトメニューにも反映させていきます。 ✅未経験でも安心して働ける環境で 和の伝統と創作の技術を 一から学びませんか？ ✅仕事内容 まずは、先輩料理人のサポート業務や 食材の仕込みや調理補助からお任せします。 詳しくは、最初は慣れていただくために ⏩①盛り付けや包丁する（食材を切る）事から！ 料理は見た目が大切！ ⏩②揚げ物や焼き物を担当していただきます！ スピードや段取りが養われます！ ⏩③煮方（にかた）を担当していただきます！ 料理の味付けを担う重要なポジション。 出汁を取ったり、椀物など味を決めます。 1つずつクリアして行きましょう♪ ✋全てクリアする前でも、 新メニューの開発などのアイデアは どんどん言っていただいてOKです！ ✅お店の紹介 本格和食と創作和食の両方を提供する 「花かぐら」は、神楽坂で45年の 歴史を誇る老舗です。 ジャズが流れる寛ぎの大人空間で 古民家風の隠れ家として親しまれています。 ⭐ここがポイント⭐ ⏩調理経験なくても一から学べる ⏩高級和食の世界に触れられる ⏩チームで協力して業務を進められる ⏩ここで学べば、どこへ行っても働ける ⏩独立することもできる
東京都新宿区神楽坂３丁目１番地 花かぐら
給与例 【年収例】 ⏩未経験者Aさん/39歳/1年目 年収380万円（月給30万円+賞与） ⏩経験者Eさん/43歳/3年目 年収510万円（月給40万円+賞与）
休日休暇 ✅月6日休み ※月曜定休日 ✅夏季休暇 ✅年末年始休暇
掲載開始日：2025/01/23（木）
- 求人情報
✨未経験から月給30万円以上✨退職金制度あり✨まかない付き✨
募集要項
仕事内容
⭐未経験からプロの料理人へ⭐
⭐花かぐらで新たな一歩を⭐
✅未経験者大歓迎！
花かぐらでは、約2ヶ月ごとにコースを
変更しています。
新しいアイデアや意見を積極的に取り入れ
アラカルトメニューにも反映させていきます。
✅未経験でも安心して働ける環境で
和の伝統と創作の技術を
一から学びませんか？
✅仕事内容
まずは、先輩料理人のサポート業務や
食材の仕込みや調理補助からお任せします。
詳しくは、最初は慣れていただくために
⏩①盛り付けや包丁する（食材を切る）事から！
料理は見た目が大切！
⏩②揚げ物や焼き物を担当していただきます！
スピードや段取りが養われます！
⏩③煮方（にかた）を担当していただきます！
料理の味付けを担う重要なポジション。
出汁を取ったり、椀物など味を決めます。
1つずつクリアして行きましょう♪
✋全てクリアする前でも、
新メニューの開発などのアイデアは
どんどん言っていただいてOKです！
✅お店の紹介
本格和食と創作和食の両方を提供する
「花かぐら」は、神楽坂で45年の
歴史を誇る老舗です。
ジャズが流れる寛ぎの大人空間で
古民家風の隠れ家として親しまれています。
⭐ここがポイント⭐
⏩調理経験なくても一から学べる
⏩高級和食の世界に触れられる
⏩チームで協力して業務を進められる
⏩ここで学べば、どこへ行っても働ける
⏩独立することもできる
求めている人材
✅未経験者歓迎
✅学歴不問
⏩こんな方大歓迎！
・食べることが好き
・調理に興味がある
・本格的に和食を学びたい
⭐１つでも当てはまればOKです！
✅一から和食の技術を学べます！
基本的な調理技術や食材の扱い方、
新しいメニューの考案方法など、
和食の技術を一から学んでいけます。
仕事を通じ和食の魅力を深く知ること
で、成長を実感できる環境です！
勤務地
東京都新宿区神楽坂３丁目１番地
花かぐら
【交通手段】
交通・アクセス
各線「飯田橋駅」から徒歩4分 ◎自転車通勤OK！
給与
給与詳細
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
✅昇給あり
✅賞与あり
【給与例】
給与例
【年収例】
⏩未経験者Aさん/39歳/1年目
年収380万円（月給30万円+賞与）
⏩経験者Eさん/43歳/3年目
年収510万円（月給40万円+賞与）
勤務時間
シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日
⏰勤務時間
10:00～22:00
※休憩2時間あり
⏩まかない2回
休日・休暇
休日休暇
✅月6日休み
※月曜定休日
✅夏季休暇
✅年末年始休暇
試用期間
あり
試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
✅短縮あり
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
✅退職金制度
✅まかない有り
✅賞与あり
✅有給あり
職場環境
職場環境
⏩2～10名様用のソファー・テーブル・
掘りごたつ個室を6部屋完備し、
窓からは坪庭を望むことができる
風情ある雰囲気が魅力です。
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
企業概要
応募について
選考の流れ
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●書類選考
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●内定・採用決定
※勤務開始日はご相談に応じます。
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