調理師スタッフ

仕事内容: クライアントとなる有料老人ホームや 福祉施設の施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。（55～85食程度） まわりの従業員と協力しながら お食事の調理・配膳・食器洗浄 ・食材の仕込・イベント実務や クライアント対応をお任せします。 【お食事の調理と食形態変化】 ご利用者様に少しでも お食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等 基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら 食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と 一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに 合わせたお食事を提供するための指示内容の札 (食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、 最終的には複数人体制でチェックします。 【クライアント対応など】 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、 責任者や次のシフト者へ申し送り ・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や 記念日のイベントにも参加し、演出や ライブクックにも対応することがあります。 【大切なことは、、】 介護給食も提供するお食事の バリエーションは豊かです。 常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、 料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。 また、時間に追われる中で ポジティブなコミュニケーションを取りながら 仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

求める人材: 調理経験ある方

奈良県奈良市山陵町1485 グレイス福寿 勤務地: 奈良県奈良市山陵町1485 【交通手段】 アクセス: 平城駅より徒歩17分

月給23万円～28万円 給与: 230,000円～280,000円 研修中 230,000円～280,000円 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 )

シフト制 勤務時間・曜日: 11：00～20：00

休暇・休日: シフト制 公休月9日～11日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇 （大多数の社員が復帰しております） 育児・介護休暇 私傷病積立休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（法定通り） 定年70歳 正社員登用制度：年2回 労働組合 確定拠出年金 退職金制度あり（正社員・地域正社員） 育児短時間勤務制度 制服貸与 福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） 慶弔・災害見舞金 誕生日お祝い品 横浜FCホーム試合無料観戦 LEOC Award開催（社内表彰制度） LEOC感謝祭(懇親会) 従業員紹介報酬制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【抜群の安定性】 LEOCは全国3000カ所以上で事業所を展開、 業界成長率はトップクラスを誇り、 母体となるONODERA GROUPにおいても 世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、 ほか再生医療分野・デイサービス運営 ・ヒューマンリソース事業 ・ベーカリー運営 など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、 安心・安定を 前提に働いていただける会社です。 【スキルアップ】 調理師としてのスキルアップ機会として、 様々な研修をご用意しております。 例えば、おいしさと最新の調理技術の学び の機会である 『トップシェフアカデミー』 一人ひとりに合ったプログラムを選択できる 『LEOCcafe』『次世代リーダー研修』 介護業態であれば、イベント食や介護食に ついての 日々の業務にすぐに活かせる研修、 他にも多様な研修がございます！ 【キャリアアップ】 昇進先のポジションが無いために、 平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、 LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを設け、 LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所責任者・事業部長のほかにも、 地域をヘルプするサポート調理師、 事業所運営のプロフェッショナルである 運営指導者などの道もございます。 【ワークライフバランス】 LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、 会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、 従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 【70歳定年制】 LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に 設定しております。 LEOCで安心して働いて ほしい、 70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしい という願いから、 本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験や スキルを活かしながら働くことで、 より元気にいきいきと生活を送って いただける場を提供いたします。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間