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正社員

冷凍鮨仕込み_CA185070/ITS2079

株式会社グロップ リクルートメント推進

東京都渋谷区道玄坂

年俸360万円~540万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 ◎高級鮨店の味を、冷凍で! 茨城県の新工場で、冷凍鮨の仕込みをお任せします。『銀座おのでら』ブランドで冷凍鮨を提供するという、 新規事業の立ち上げに関わるメンバーの一員です。 ――『銀座おのでら』ブランドとは―― 「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷらなどの伝統食を提供する店舗を3ヵ国20店舗まで拡大。 一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得。次なる目標は高級店の味を冷凍鮨にして、 ECサイト内での販売をスタートさせることです。 <具体的な仕事内容> ■冷凍鮨の仕込み マグロやタイなどの魚を捌いてサクにし、切り分けて鮨を握れる状態にします。 アナゴや鰻などは捌いて、煮たり炊いたりして味付けします。 ■商品確認 工場に届く魚の検品をします。発注した魚のリストに沿って、注文通りに魚が入っているか、 数量と品質をチェックします。 ■工場の運営 工場長とアルバイトスタッフと共に働きます。工場長とは定期的に生産状況などの情報をやりとりしながら、 業務が円滑に進むよう連携を取ります。アルバイトスタッフに対しては、工場の案内や研修を実施してもらう予定です。

求めている人材

求める人材: ■魚を捌いた実務経験をお持ちの方

勤務地

東京都渋谷区道玄坂 株式会社ONODERAフードサービス 勤務地: 【工場】茨城県猿島郡境町2254番地 ☆2025年2月に稼働予定 【店舗】 ■廻転鮨 銀座おのでら息子渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1-3-3 楠本ビルB1F <アクセス> 【工場】 久喜白岡JCT(東北道)より車で約15分 ☆マイカー通勤可、駐車場完備! 【交通手段】 アクセス: ー

給与

年俸360万円~540万円 給与: 月給30万円~45万円 ※経験・能力に合わせて給与を決定いたします。 ※上記金額には残業30時間分が含まれます <初年度想定年収> 360万円~540万円 【雇用形態】 正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 ■昇給年1回(7月) 月給30万円~45万円 ※経験・能力に合わせて給与を決定いたします。 <初年度想定年収> 360万円~540万円 【雇用形態】 正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 ■昇給年1回(7月)

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 09:00~18:00 9:00~18:00(実働8時間) ※工場の稼働状況などにより、前後する可能性もあります ※月の残業時間は30時間以内を想定しています。

休日・休暇

休暇・休日: 土日祝休み 完全週休2日制(土・日) 祝日 有給休暇 産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり 育児休暇 ※取得実績あり 慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費支給 住宅手当 役職手当 社会保険完備 社員割引制度 社宅・寮 退職金制度 \その他 補足/ 交通費全額支給 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 時間外手当(超過分) 役職手当 退職金あり 制服貸与 食事補助あり 社員割引あり 借り上げ社宅制度あり(約5万円の家賃補助あり)※規定あり マイカー通勤OK/駐車場完備 引越し手当 社内禁煙 研修中の住居費・光熱費を全額負担 ※海外勤務の場合、ビザ申請、転宅費用、家賃補助あり!

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【会社情報】 本求人は、株式会社グロップでのご紹介求人です。 少数精鋭の専任キャリアアドバイザーが面談から内定獲得まで一貫してサポートさせていただきます。 求人の詳細につきましては、担当よりご説明いたしますので ご不明点がありましたらお気軽にお問合せください。 ★エージェントの力量で書類選考通過率は大きく変わる! 転職活動では「書類選考」が鬼門です。 どれだけ高いコミュニケーション能力を持っていても、書類選考を通過しなければ面接で話す機会もありません。 書類上で応募先企業との「組織マッチ度」「実績の再現性(もしくはポテンシャル)」をアピールするテクニックが必要です。 業界や企業ごとに書類選考が通過しやすい記載方法は確実に存在します。 当社では面談を担当したキャリアアドバイザーが求職者と一緒になって書類選考に通過しやすい職務経歴書を作成いたします。 《弊社の強み》 ・全国求人9500件 ・一部の業界に偏ることなく全方位をカバー ・電話面談可 (最短15分) ・LINEでやり取り可 ///////////////// 株式会社グロップ 有料職業紹介事業許可番号(33-ユ-010063) <事業内容> 各種アウトソーシング 人材派遣事業 人材紹介事業 テレマーケティング事業 発送サービス 事務サービス 他 ///////////////// 【応募後の流れ】 1、Web・電話などで応募 2、Webまたは電話にてヒアリング 3、面接(選考回数は、ご紹介企業によります) 4、採用内定(内定まで最短10日) ※ 「応募画面へ進む」をクリック (1分間で応募が完了します) #CAJD #185070 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,600,000円 - 5,400,000円 年俸 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【冷凍鮨仕込みスタッフ】◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OKImage
アピールポイント: 『銀座おのでら』初となる冷凍鮨工場の運営。2025年2月に稼働スタートします! オープニングメンバーなので、調理だけでなく、アルバイトスタッフに魚の捌き方を伝えたり、 工場長と動き方について話し合ったり、幅広い活躍が可能。 やりがいは多く、それでいて土日祝休みで年間休日121日。しっかり休みながら無理なく働ける環境です。 高級店の仕込みスキルが、しっかり身につきます。 ちなみに通えない距離にお住いの方は借り上げ社宅制度があって家賃補助は約5万円(※規定あり) 引っ越し手当も全額支給されますので、思い切って新天地で働くという方も大歓迎。 工場で高級店の味を広める職人として、これからは一味違う包丁のふるい方でご活躍ください。 <仕事のPOINT> 【1】工場の動きに大きく関わる仕事です。 その日の仕入れ状況に応じて、人員の配置も決めてOK。気づきがあれば工場長と話し合い、 よりよい工場づくりに参加していけます。 【2】高級鮨店の仕込みが学べます。 仕込みに関しては冷凍鮨であっても『銀座おのでら』の実店舗と同じです。 高級店で働く際と同様の仕込みスキルを得ることができます。 【募集背景】 人材紹介事業やヘルスケア事業などを幅広く手がける「ONODERAグループ」の一員として、 『銀座おのでら』を3ヵ国に19店舗展開する当社。 うち一部の店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価を獲得しています。 そんな当社では、新規事業として『銀座おのでら』の高級鮨を、 冷凍食品として販売するECサービスを展開することとなりました。 今回は茨城県に新しくオープンする「冷凍鮨」の工場で、仕込みを担当いただくスタッフの方を募集いたします。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

3人

企業情報

社名

株式会社グロップ リクルートメント推進

代表者

代表取締役社長 原田 竜一郎

本社所在地

5300001 大阪府大阪市北区梅田1-12-12東京建物梅田ビル10階

企業代表番号

0671751720

事業内容

人材派遣・職業紹介

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 27ccca9f4f6ffe86

掲載開始日: 2025/06/04(水)

冷凍鮨仕込み_CA185070/ITS2079

株式会社グロップ リクルートメント推進