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正社員

フレンチのキッチンスタッフ/78229

株式会社クオレガ(フーズラボ)

長野県北佐久郡軽井沢町

月給28万円~42万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 《軽井沢に来春OPEN》ガストロノミーレストランの調理を募集 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどを担っていただきます。 当店はフランス料理をベースに、和の繊細さを取り入れた独自のメニューを展開します。 厳選した国内の新鮮な食材を豊富に使用し、お客様に心からご満足いただける料理の提供をお願いします。 ぜひあなたの今までの経験やスキルを、存分に活かしてください。 【シェフについて】 店舗開発からシェフを務めるのは、柏木暢介氏です。 本場フランスでの修行経験もあり、広尾の有名店「Amandier」でシェフを務めていました。 修業時代には、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」に参加し、2018 SILVER EGGを受賞した実力派。 料理はもちろん空間の細部にまでこだわり、チームワークを大切にしたいという想いを持っています。 【どんな人に来てほしい?】 人物像としては「熱意のある人」に来て欲しいです。 スポーツや趣味などなんでもいいので、過去に何かに真剣に打ち込んだ経験をお持ちの方を歓迎します。

求めている人材

求める人材: ■フレンチ・イタリアン業態で実務経験2年以上 ■副料理長・料理長経験のある方歓迎

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町 L'inflexion 勤務地: 長野県 北佐久郡軽井沢町 軽井沢 【交通手段】 アクセス: 軽井沢駅(JR)

給与

月給28万円~42万円 給与: ※経験やスキルを考慮します ※みなし残業月40時間(超過分は別途支給)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 9:30〜21:30 シフト制 休憩1時間

休日・休暇

休暇・休日: 年間休日120日 ■冬季休暇 ■特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■ガソリン代支給(近隣駐車場あり) ■まかないあり ■制服貸与 ■住宅手当 ■転居補助(要相談)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!Image
アピールポイント: 『L'inflexion(ランフレクション)』は2025年の春ごろに軽井沢駅最寄りでオープン予定のフレンチレストランです。 海外の旅行客というよりは日本人をターゲットに、和の要素を取り入れたフレンチを提供していきます。 客単価はランチタイムで3,000円〜5,000円、ディナーで40,000円〜50,000円の予定です。 店内の席数は20〜30席ほどで、お客様に寄り添ったテーブルサービスを目指していきます。 現在は、創業メンバーとして一緒にL'inflexionを盛り上げてくれる仲間を募集中です。

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 1e7c11673c6d626e

掲載開始日: 2025/06/19(木)

フレンチのキッチンスタッフ/78229

株式会社クオレガ(フーズラボ)