自社ブランド飲食店の商品・メニュー開発担当者

仕事内容 ／ 飲食のキャリアステージは料理長・店長・マネージャーだけじゃない。 「商品開発」という調理経験を活かせるポストへキャリアアップ！ ＼ 当社は北海道・宮城県を中心に居酒屋をはじめ、 和食店・スイーツビュッフェ・カフェ・レストランなど、 自社ブランドを展開し約90店舗の飲食店を運営しております。 目標である100店舗の出店に向けて今後も続々新店オープンを予定していますので、 一緒に成長しながらお店や会社を盛り上げてくれる仲間をお待ちしております！ ＜今回募集するポジションは＞ 既存の飲食店及び新店舗で提供されるフードメニューの 新レシピ作成・ブラッシュアップなど、商品開発に関わる部門です。 人気飲食店を幅広く展開する企業の本部にて、 飲食事業の根幹を担うポジションをお任せします。 飲食店での豊富な調理経験を活かし、 お客様に喜んでいただける料理の考案をしてみませんか？ 【具体的なお仕事は】 ＊新メニューや季節メニューの提案・開発 ＊既存メニューのブラッシュアップ 上記2つの業務をメインにお任せします。 時代やお客様のご意見に合わせて、 新商品の開発と既存メニューのブラッシュアップをお願いします。 ＊系列店舗で調理スタッフとして勤務していただく可能性もございます。 ＜和食の展開・拡大を目指しています＞ 居酒屋や和食ダイニングの出店が多い当社では、 今後もこの業態の展開を計画しています。 そのため、和食の調理経験をお持ちの方は、 今までのご経験を発揮していただけるお仕事です。 もちろん洋食や中華、イタリアンなど 別ジャンル出身の方も歓迎していますので、 調理経験をお持ちの方はぜひご応募ください。 ＜入社後の教育制度について＞ 入社後は「研修専門」のスタッフによる、 基本知識のレクチャーから始めていただきます。 その他にも多数の研修制度を設けているため、 経験者の方が次のステップへ進むための学びなど 様々なスキル・知識を得られる環境です。 ＜急な出費も安心！＞ 基本的には毎月20日に給与をお支払いしますが、 前月の稼働分を月初にお支払いできる 「前払い制度」もご用意しています。

求めている人材 ＊飲食店での調理経験5年以上の方 ＞例：居酒屋・レストラン・ホテルなどでの調理経験者 ＊和食経験者・商品開発・レシピ作成経験者は特に歓迎 ＞洋食や中華など別ジャンル出身の方や、一般調理スタッフの方も歓迎します ＊給与は経験やスキルを考慮して決定いたします ＜採用基準例＞ [1]料理を作ることが好きか [2]魚・肉・野菜の基本的な下処理ができるか [3]調理スピード・盛付けのバランスが適正か [4]調味料・季節に応じた食材の知識の有無 [5]原価・歩留り計算ができるか [6]メニューの開発経験があるか [7]炭・スチームコンベクションが使えるか [8]Excelを使用したレシピ入力ができるか ＊上記の基準は一例です 調理経験を活かしてキャリアアップを目指したい方を歓迎します。 自分で考えた料理が多くのお店で提供されるなど、 大きなやりがいを感じることができるポジションです。 ＊学歴不問（高卒の方も歓迎） ＊性別不問（男女ともに活躍中）

003-0026北海道札幌市白石区本通12丁目南3-10株式会社アイックス本社 株式会社アイックス フード事業部 【交通手段】 交通・アクセス 札幌市営地下鉄東西線「南郷13丁目駅」より徒歩8分

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万4646円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万5354円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験やスキルを考慮して決定いたします。 ＊当社基準を満たしていない場合は月給30万円～ ＊昇給制度あり＞責任者への昇格で年収が80～100万円ほどアップするイメージです。 【給与例】 給与例 ＊460万円／入社1年目（月給35万円×12ヶ月分＋賞与） ＊520万円／入社3年目（月給40万円×12ヶ月分＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ＊9:00～21:00の間で1日実働8時間勤務（休憩1日1時間有） ＊シフト制 ＊系列店舗での勤務の場合9:00～翌1:00の間でシフト制 ＞勤務時間は店舗の営業時間による

休日休暇 ＊4週8休シフト制（年間休日105日） ＞希望休みや有給消化なども最大限対応します。 ＞お気軽にご相談ください。 ＞その他、年末年始休暇や慶弔休暇等あり。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊交通費規定支給 ＊昇給年1回（業績による） ＊賞与年2回（業績による） ＊退職金制度 ＊社内融資制度 ＊制服貸与 ＊飲食店30％割引（系列店舗利用時最大30％OFF） ＊地方転勤補助(10万円支給＋引っ越し費用全額支給) ＜前払い可＞ 稼働分のお給料は前払いが可能。 急な出費にも対応できると好評です！ ＊規定あり ＜各種研修制度あり＞ 若手研修、ステップアップ研修、ビジネスマナー研修など、 会社として教育制度に注力しています。 そのため、社会人経験が浅い方だけでなく、 「社会人経験が豊富な方」まで新たな学びが得られます。 ＜入社祝い金制度＞ 採用後、実際に入社いただいた方全員対象！ お祝い金として『10万円』を支給いたします！ ＊規定あり/入社後3回目の給料日に支給 ＊株式会社アイックスより支給

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊試用期間中の給与は月給30万円～（固定残業代含む） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万3731円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6269円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• ノルマなし
• 入社祝い金あり