完全予約制の京料亭の調理スタッフ

仕事内容 〇●┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 高級店で料理の技術が身につく！ 未経験の方も応募OK！ 海外のお客様への接客機会多数！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●〇 【 当店について 】 京都・鷹峯に佇む8席のみ、完全予約制の高級料亭。 メニューはランチもディナーもおまかせコースのみ。 京都の新鮮な野菜や、炊く水にもこだわり、 最高級の食事を楽しんで頂いております。 訪れるお客様は国内外の富裕層の方が中心です。 世界各国の店や一流シェフから教わってきた店長の下、 ミシュラン級の料理技術とこだわりを間近で学べます。 【 仕事内容 】 主な仕事は以下 ・自然由来の素材を使った調理業務全般 ・発酵や仕込み ・カウンター越しでのお客様との会話 ・盛り付けや仕上げの補助 ・食材管理や衛生管理 等 ＞経験ゼロでもこれで安心 1｜13年海外で修業した店長が丁寧に指導 2｜調味料から手作りなので基礎から学べる 3｜8席限定の落ち着いた環境で焦らず習得 4｜最初は補助業務からスタート！

必要資格・経験 ＜必須＞ 未経験OK ※飲食店経験がある方歓迎 ＜歓迎＞ お酒に詳しい方 英語スキルがある方 高級店でのホール経験のある方

受動喫煙防止措置 基本的に屋内禁煙

〒603-8464京都府京都市北区鷹峯黒門町6 株式会社むろい 勤務地 〒603-8464 京都府京都市北区鷹峯黒門町6 【交通手段】 最寄駅 北大路駅 交通アクセス 烏丸線「北大路駅」より車で約9分 京都市バス「土天井町」より徒歩1分

月給22万8528円～30万円 給与 月給 228,528円～30万円 ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 昇給：不定期 賞与：業績次第

シフト制 勤務時間 5：00～23：00の中から8時間(休憩あり) ※シフト制

休日休暇 5：00～23：00の中から8時間(休憩あり) ※シフト制 ※残業月20時間程度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 まかない無料 制服貸与 髪色・髪型自由（清潔感あれば） 教育制度あり 加入保険 社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険

試用期間あり 3ヶ月

雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 3ヶ月 契約期間 期間の定めなし

• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• 食事補助あり