ひつまぶし専門店のうなぎ焼き調理社員

仕事内容 *【働いてる人に聞いてみた！応募ランキング】* 第1位：専門的なスキルや技術を身に付けたかったから 第2位：職場の雰囲気が明るそうで、スグに馴染めそうだったから 第3位：完全週休2日制で待遇などが充実しているから 第4位：しっかり仕事と向き合いたいたかったから 第5位：長く働いていけそうだったから *【下記に当てはまる方大歓迎】* ・プライベートの時間も大切にしたい ・新しい環境で経験を活かして頑張りたい ・頑張りや努力をしっかり評価される職場がいい ・チームワークを大切にして働いていきたい 売上！売上！で、プライベートの時間がとれない！なんて事はありません！ 安心して働いてもらえるよう、職場環境を大切にしています。 性別や年齢を問わず幅広いスタッフが活躍しています！外国人スタッフさんも活躍中！ シンプルだからこそ、職人の技が重要なひつまぶし。 当店では、関東だと珍しい「地焼き」で仕上げるのが特徴の1つ。 そんな当店の目玉ともいえる「鰻」の焼き手として活躍していただきます！ はじめは単品メニューなどの調理からお任せしていくので、 段階を経てスキルアップ可能です。 焼き手として技術を身につけられるよう丁寧に指導していきます。 お客さまに最高の料理・サービスを提供していきましょう！ ✓海外のお客様多数！: 全体の約4割程が海外からの観光客 ✓人気店: 予約なしでは入れないほどの高評価（食べログ口コミ多数） ✓安定した来客数: 平日・土日祝問わず、多くのお客様が来店 ✓幅広い年代のスタッフが在職中◎: 学生・主婦など、同世代の仲間と働けます！ 【未経験者歓迎】 ひつまぶしや、飲食店の経験がなくても大丈夫！ 丁寧な研修があるので、初めての方でも安心してスタートできます。 また、接客や飲食店での経験がある方は、大歓迎です。 お待ちしてます。 【チームワーク】 ひつまぶし備長は、チームでお店を運営♪ 仲の良さチームワークよく、みんなで助け合いながら お店を運営してます。すぐに馴染めますよ！ ＼名古屋うなぎ大学開校／ 名古屋のうなぎの美味しさを 多くの人にもっと知ってもらいたい！ そのために2025年4月に 名古屋城のお膝元、金シャチ横丁にて 名古屋うなぎ大学を開校します。 実際に うなぎを備長炭で焼く体験を通し 美味しい理由を感じていただけます。 「おもしろそう！」 「体験してみたい！」 「興味はあるけど自分にできるか不安・・・」 そんな方は是非ご参加ください。 機械で焼かれたうなぎと 職人が炭で焼いたうなぎでは 何が違うのか。 実際に見て、食べて、感じていただくことで うなぎ職人という仕事に 興味を持ってくださる方が一人でもいたら 嬉しい限りです！ 未経験OK！銀座の人気店で海外のお客様と触れ合えるチャンス♪ 語学を活かせる！銀座の一等地で働くチャンス♪ 銀座のランドマーク「マロニエゲート銀座1」内にあるひつまぶし専門店で、新しい仲間を募集中！当店は、食べログでも高評価を獲得する人気店で、予約なしでは入れないこともあるほど！ さらに、お客様の約4割が外国人観光客。海外の方と接する機会が多く、語学を活かしたい・学びたい方にもピッタリの環境です。 ＼こんな方にピッタリ！／ ☆銀座の人気店で働ける！ ☆海外のお客様と接してみたい方 ☆活気のあるお店で働きたい方 ひつまぶしを食べられるチャンスも♪ 私たちのビジョン 「和の心で世界中の人々を笑顔にします」 日本の伝統的な食文化を大切にしながら、国内外のお客様に最高のひつまぶしを提供し、喜んでいただくことを目指しています！ 未経験でも、先輩スタッフが一つ一つ丁寧に教えるので安心！銀座の洗練された雰囲気の中で、お客様に美味しいひつまぶしを提供しながら、一緒に楽しく働きませんか？ ご応募お待ちしています！ https://nagoya-unagidaigaku.jp/

求めている人材 ・調理経験をお持ちの方歓迎 ・飲食店業界での経験をお持ちの方は即戦力！ ・英語、中国語、韓国語ができる方も歓迎します

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート銀座112F 株式会社備長　ひつまぶし名古屋備長　マロニエゲート銀座1店 【交通手段】 交通・アクセス JR有楽町駅から徒歩3分

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万894円 〜 45万894円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万9106円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:30〜21:30 ※実働8時間/シフト制 ※残業1日１～1.5h程度 ◎勤務時間もしっかりと管理します。

休日休暇 完全週休2日制（土日休みなどの希望も考慮） 年間休日103日 ■有給休暇（年5日以上必須取得） ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給随時 ■賞与年2回（7月と12月に支給） ■店舗売上の大入り制度 ■住宅手当（上限月30,000円まで／条件有） ■役職手当・職能手当 ■残業手当・深夜手当 ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■研修制度あり ■毎月お店のひつまぶしを試食可能 ■外部講師による経営勉強会

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 英語
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 駅ナカ
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 中国語
• 食事補助あり