カフェのキッチンスタッフ

仕事内容 ■□━━━━━━━━━━━━━━ 第2期オープニングスタッフ大募集！ メディアにも取り上げられた注目飲食店♪ 20代・30代と若いメンバー中心の 活気ある職場で一緒に働きませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━■□ ＜求人のポイント＞ ☑料理が好きなら飲食未経験でも大歓迎！ ☑働きやすさに自信あり！ ☑飲食店では珍しい年間休日111日以上！ ☑美味しいまかない付き♪ ☑スキル・経験に応じて給与応相談！ ☑経験者さんももちろん歓迎！ ❖店舗紹介 ―――――――――――――――――― フレンチをもっと、自由に。 「BANK」の1階にある【Bistro yen】は、 “パンを美味しく食べる”を テーマにしたビストロです。 クラシックなフレンチ技法をベースに、 香り・食感・食材の組み合わせにこだわった 料理を提供しています。 パンは同じ施設内の 「Bakery bank」で毎日焼き上げられます。 アンティーク調の内装と高い天井。 落ち着いた空間で、 お客様に特別なひとときをお届け。 フレンチの美しさと、ビストロの自由さ。 そのちょうどいいバランスが 私たちの「かっこよさ」です。 ❖仕事内容 ―――――――――――――――――― 肉料理メインのフレンチビストロで 調理等をお任せします。 具体的には… 食材の仕入れ・仕込み 調理、盛り付け、火入れ ドリンクやデザートの対応 在庫管理・発注 新メニュー開発への参加 最初からすべて任せることはありません。 先輩のサポートのもと、 少しずつお店や環境にも慣れていただき、 スキルを身につけていきましょう♪ ＜入社後のステップ(一例)＞ 「1ヶ月目」 ・仕込みや盛り付け補助 ドリンクなどを担当。 「3ヶ月目」 ・一部の前菜や火入れを担当、 メインの仕込みにもチャレンジ。 「半年後」 ・季節メニューの提案や 全体の流れを任されるポジションへ。 「1年後」 ・新メニュー開発や 後輩育成などにも関われます。 経験やスキルに合わせて活躍いただけます！ ❖飲食店の経験が無くてもOK！ ―――――――――――――――――― チームワークを大切にできる方歓迎！ 現在のスタッフは20代～30代が中心で、 皆で楽しく協力しあって働いています！ 難しい調理がほとんどないので、 自炊をしている方や包丁が使える方なら 飲食店の経験が無くても活躍できます♪ やってみたい！という気持ちがあればok！ お客様の声や笑顔を直接感じられることも 【Bistro yen】で働く魅力のひとつ！ ❖フレンチビストロとは…？ ―――――――――――――――――― 皆さん「フレンチビストロ」と聞いて 「難しい料理がいっぱいありそう…」 「高いスキルを求められそう…」 など、思うことはありませんか？ 実はそこまで難しくなく、未経験でも 安心して始められるお仕事なんです！ ビストロとは居酒屋という意味もあり、 レストランよりも敷居を低くしたお店です！ そのため、未経験でも問題なく調理でき、 どんどん経験を積んでいけば 本格的なフレンチ料理も作れます♪ 不安な事はお電話や面接の際に ご質問ください！ 皆さんと働ける日を楽しみにしてます♪

求めている人材 ❖こんなあなたに来てほしい❖ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・食べる事や作ることが好き ・料理が好きでもっと上手くなりたい ・飲食店は初めてだけど挑戦してみたい ・いつか自分のお店を持つのが夢 ・「自分の料理」と言える料理が作りたい ━━━━━━━━━━━━━━━━━■□ 技術・知識、経験よりも料理への興味と 「やってみたい」「挑戦したい」 という気持ちを尊重していきます。 「包丁の持ち方しか知らないけど大丈夫？」 「飲食はバイトしか経験がない…」 全く問題ありません。 どんな凄腕の料理人も最初は未経験。 あなたの“これから”を、ここで育てます。 「料理が好き」「やってみたい」 という想いを、 ここでカタチにしていきませんか？

職場環境 現在のスタッフは若手中心で構成しています！ 接客や調理を幅広く楽しみたい方にぴったりのやりがいある職場です！ 客層としては落ち着いた40代の方が多いです。

東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル Bistro yen(株式会社イートクリエーター) 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ東西線/日比谷線「茅場町駅7番出口」より徒歩2分

月給24万5000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万1350円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万3650円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験も考慮いたしますので 希望があれば面接時にお申し付けください。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10:00~22:00 の間でシフト制 ※実働8時間の休憩1時間

休日休暇 ・週休2日制 ・シフト制 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・業績により賞与有 ・交通費支給（月2万円まで） ・時間外手当・深夜手当 (22:00~以降)（固定残業時間の超過分） ・ベビーシッター補助制度 ・自転車通勤補助 ・社割有（一部対象外有） ・制服貸与（エプロンなど）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由