パティスリー・ケーキ屋のパティシエ/74096

仕事内容: 経験者/即戦力急募/モンブラン発祥の高級洋菓子店製造工場での製菓製造 【仕事内容】 洋菓子工場での製造業務をご担当いただきます。 入社後は、あなたがこれまで培ってきた能力を最大限発揮して事業発展に尽力していただきます。もちろん、その能力や経験を考慮して待遇を決定いたします。 お菓子作りの仕事は決して甘い仕事ではありません。人に喜びや幸せな瞬間を与えるために、時には大きな困難やきついと思う事でも乗り越える力が求められます。 私たちは、多くの壁が立ちはだかっても手を緩めることなく一緒に力を発揮してくれる人を求めています。 これまで、様々な境遇の中で多くの壁を乗り越えてきた経験、そして培われたあなたのその力をモンブランは求めています。 一度しかない人生、あなたのその力をどう使うかはあなたの自由です。 私たちのもとで、お客様や社会に向けて、笑顔や幸せという形で貢献するためにその力を使いませんか？ 現在のセントラルキッチンでは少数の製造社員とアルバイトさんで焼き菓子、店舗で使用する生菓子の基本生地やカスタードクリームなどの仕掛品を主に製造しています。 今後１年強をかけて、現在の生産品目に加えて、生菓子の仕込みから仕上げまで含めた［東京自由が丘 モンブラン］として販売をする洋菓子全般の製造に拡張する予定です。 入社後は、まずは現在生産している品目の製造や機械の扱いを習得してもらいながら、既存スタッフとの信頼関係を構築していただきます。 その後、通常の製造業務を主として、これまでの経験を生かしてお仕事をしていただきます。 研修期間はもちろん、その後も打ち合わせを重ねながらチーム運営に尽力していただきます。 高い志を持ったオーナーをはじめ、30年以上のベテランや優秀な若手、販売社員たちが「お客様へモンブランのサービスや商品を通じて、より価値のある瞬間を届けるにはどんなことができるだろうか」と考え、行動に移しています。 普段の仕事では、自分たちが提供できる価値を高めることにつながる意見を出し合うことを推奨しています。

求める人材: ・洋菓子店、または洋菓子製造工場で2年以上勤務経歴のある方 ・ナッペや絞り、生地の合わせなど基本的技術及び知識を習得している方

東京都品川区 東京 自由が丘 MONT-BLANC 荏原アトリエ(セントラルキッチン) 勤務地: 東京都 品川区 荏原6-9-9 【交通手段】 アクセス: 東急大井町線 旗の台駅 徒歩１2分 東急目黒線 武蔵小山駅 徒歩１2分

月給27万円～40万円 給与: 住宅手当込み：1万円 食事手当込み：1万2千円 固定残業代込み 別途 交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間 8：00-17：00のうち実働８時間（休憩１時間）

休暇・休日: ■公休年１０５日以上（シフト制） ■有給休暇 ■その他 特別休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【各手当、制度補足】 通勤手当：交通費全額支給 食事手当：12000円 住宅手当：10000円 残業手当：固定残業手当２５時間～４５時間 社会保険：完備 【福利厚生】 ・新人研修 ・技術講習会 ・健康診断 ・希望休制度（月に２日まで希望する日を公休日として付与する制度） ・社員割引あり ・誕生日月ギフト券あり ・制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間