アパレルメーカー　飲食事業開発担当者

仕事内容: 【飲食店での経験を活かした事業開発】2027年開業リゾート複合施設　飲食プランニング＆オペレーション統括マネージャー　小矢部市 ◎飲食業でのご経験を活かし、コンセプト設計や業者選定など、立ち上げの段階からかかわって頂くことが可能です！ ◎月数回の出張が発生するポジションで、在宅勤務の活用も可能です！ Play Earth Park Naturing Forest（ゴールドウインが2027年夏に開業を目指すネイチャーパーク）の飲食事業開発担当者として、戦略的プランニングから実行、運営までを担当していただきます。協業先の選定、メニュー開発、スタッフの教育・管理、顧客体験の向上を目指し、業務プロセスを最適化することが求められます。 【飲食部門 コンセプト設計業務】 （25％） ・「Play Earth Park Naturing Forest」に複数ある、飲食施設を統括するコンセプト策定 ・各施設に求める必須要件の定義 【飲食外部事業者の選定、監修業務】 （25％） ・飲食外部委託の選定 ・取引条件の交渉、契約 ・Play Earth Parkコンセプトの共通理解化 ・メニューやサービス施策の監修 ・計画策定、管理 【自社運営飲食事業の立ち上げ業務】 （25％） ・計画策定、管理 ・飲食店メニュー作成 ・レシピ開発（飲食店メニュー、加工品販売含む） ・研修・教育計画の策定、実施 ・運営計画の策定 【他事業との連携業務】 （15％） ・「Play Earth Park Naturing Forest」の他事業（ファーム事業や宿泊事業、体験事業）との連携 ・地域農家との連携 【飲食 流通スキームの構築業務】 （10％） ・仕入先、加工委託先の選定・契約 ・物流スキームの構築 ※出張：月4～5回程度を予定(東京本社-富山間の移動含む、その他事例視察で全国を予定） ※在宅勤務：週1～2回程度で在宅している方が多いです。入社後数ヶ月（2か月程度）の期間は業務レクチャー等で基本的には出社頂きます。 （上記は開業前準備フェーズであり、開業後は営業施設運営のため出社が前提となります。） 業務の変更範囲： 当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。

求める人材: 求める経験・資格（必須条件）・ミドル～ハイクラス飲食業での豊富な経験 ・レシピ開発ができる方 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 ・会社とブランドのミッションステートメントに共感できる方 ・自身がブランドと共にマーケットをリードしたい想いを持った方 ・コミュニケーションスキルを発揮できる方（語学力、プレゼンテーション能力優遇） ・日頃からアウトドア及びスポーツに関わり、自身のライフスタイルを業務に活かせる方 ・高卒以上の方求める経験・資格（歓迎条件）・ガストロノミーへの造詣の深い方、実践している方 ・飲食事業立ち上げ経験者 ・英語でのコミュニケーション

市清沢230 株式会社ゴールドウイン 勤務地: 基本的に転勤なし当面は本ポジション記載の勤務地で従事いただきます。 その後、配置転換により拠点全般(東京本社、富山本店)に異動の可能性があり。国内事業所等：https://corp.goldwin.co.jp/about/group受動喫煙防止措置あり（敷地内禁煙）

月給45万円以上 給与: 学歴、経験、前職条件、資格などを総合的に判断して会社規定に基づき決定します

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間【開業前】9:00～17:30　【開業後】9:00～18:00休憩時間60分月平均残業時間20時間

休暇・休日: 年間休日122日【開業前】土日祝休み※年1回、土曜日出社あり【開業後】年間休日108日＋バカンス休暇15日（特別休暇）【開業前】夏季休暇3日、年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ○通勤手当 ○残業手当 ○有給休暇は入社日に10日付与、以降年度ごとに付与 ○慶弔休暇 ○産休。育休制度 ○財形貯蓄 ○持株会奨励金 ○自社製品の社員割引 ○スポーツ推進（各種補助） ○定期健康診断、歯科検診、ワクチン接種補助、オンライン健康診断、禁煙サポート支援 ○保養所

試用期間なし

その他: この求人は20-30代の支援が得意な転職エージェント【北陸人材ネット】が【株式会社ゴールドウイン】様の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。次の各種スポーツ用品の製造および販売アウトドアスタイル関連商品登山用ウエア、マリンウエア、アウトドア用品および関連商品アスレチックスタイル関連商品トレーニングウエア、テニスウエア、フィットネスウエア、スイムウエア、ゴルフウエア、ラグビーウエアおよび関連商品アクティブ企業スタイル関連商品スキーウエア、スノーボードウエア、モーターサイクルウエアおよび関連商品その他機能アンダーウエア、ハイテックウエア（防塵服）、OEMなど 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 450,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 150時間

• 在宅OK
• 交通費支給