高級焼肉店ホール・店長候補

正社員

有限会社大同苑

仕事の内容

仕事内容盛岡の地で創業から60年。ありがたいことに地元の方たちからの評判も高く、ハレの日の利用や、東北の観光、お医者様やビジネスパーソンの接待などに幅広く利用をされています。「名物ネギタン塩」についてはSNSなどでも取り上げられ、現在では予約をしないと食べられない状況となっています。土日・平日を問わず、お客様が多くいらっしゃるお店です。創業から60年を迎えた歴史のあるお店は、事業の変革期を迎えています。ベテランのStaffの退職や、上がり続ける最低賃金、食材原価の高騰・・・。盛岡を支える高級店と自負していましたが、様々なメニューの改革やお店のサービスレベルの向上、SNSの活用など・・・取り組みたい課題がたくさんあります。飲食店経験のあるあなたに、その一端を担ってほしい。今回はそんな背景の募集です。例えばStaffの残業問題にはいち早く着手し、オペレーションを見直すことで大幅な改善ができました。 Staffがお店のメニューのことを知ってもらう為の「試食会」の取り組みも再開。少しずつですが、お店が変わり始めています。盛岡総本店にいる店長今仲や役員と共にこれから100年続くお店として良きものは守りつつ、新しくしていくべきものは変えていく。飲食店で勤めた経験を活かして歴史あるお店を一緒に変革していきませんか。

勤務地

岩手県盛岡市菜園2-6-19 大同苑　盛岡総本店

休日・休暇

休日休暇〇シフト制月6～8日、リフレッシュ休暇

応募が集まり次第終了

掲載開始日：2025/02/07（金）

募集要項
企業概要
応募について

創業60年のお店を次の100年に向けて変革するチャンスです。

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食店長/支配人
その他店長/支配人
シフト管理
スタッフ
仕込み
店舗/施設運営
調理
イベント企画
販促企画
テーブル案内
スタッフ育成
飲み物配膳
オーダー取り

募集要項

仕事内容

仕事内容
盛岡の地で創業から60年。
ありがたいことに地元の方たちからの評判も高く、ハレの日の利用や、東北の観光、お医者様やビジネスパーソンの接待などに幅広く利用をされています。
「名物ネギタン塩」についてはSNSなどでも取り上げられ、現在では予約をしないと食べられない状況となっています。
土日・平日を問わず、お客様が多くいらっしゃるお店です。

創業から60年を迎えた歴史のあるお店は、事業の変革期を迎えています。
ベテランのStaffの退職や、上がり続ける最低賃金、食材原価の高騰・・・。
盛岡を支える高級店と自負していましたが、様々なメニューの改革やお店のサービスレベルの向上、SNSの活用など・・・
取り組みたい課題がたくさんあります。

飲食店経験のあるあなたに、その一端を担ってほしい。
今回はそんな背景の募集です。

例えばStaffの残業問題にはいち早く着手し、オペレーションを見直すことで大幅な改善ができました。
Staffがお店のメニューのことを知ってもらう為の「試食会」の取り組みも再開。
少しずつですが、お店が変わり始めています。

盛岡総本店にいる店長今仲や役員と共にこれから100年続くお店として良きものは守りつつ、
新しくしていくべきものは変えていく。
飲食店で勤めた経験を活かして歴史あるお店を一緒に変革していきませんか。

求めている人材

求めている人材
【必須条件】
〇飲食店での経験がある方(アルバイト経験でもOKです)
※店長経験のある方優遇

【歓迎条件】
〇前職での経験を活かして経営に携わりたい方
〇若いスタッフと共に楽しく働きたい方
〇無理なく働ける環境で新しいことに挑戦したい方
〇手に職を付けて自分に自信をつけたい方
〇チームで何かを成し遂げることにやりがいを感じる方
など…

勤務地

岩手県盛岡市菜園2-6-19
大同苑　盛岡総本店
【交通手段】
交通・アクセス
JR盛岡駅徒歩8分

給与

月給：25万円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 18万5000円〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万5000円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 24日

【勤務時間】
10:00～23:00
※実働8時間/交代制

【勤務曜日】
月・火・水・木・金・土・日

【シフトサイクル】
2週間ごとに希望を確認し、決定。

休日・休暇

休日休暇
〇シフト制
月6～8日、リフレッシュ休暇

試用期間

なし

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
★豪華なまかないあり！
仙台牛や前沢牛など、厳選された肉を使用した野菜炒めなど、その日の食材に合わせたまかないを無料で楽しめます♪

・賞与あり
・昇給あり
・制服貸与
・まかないあり
※月1回の試食会ではあなたにも是非メニュー開発のアイディア出しなどに携わって頂きたいと考えています！