愛媛老舗イタリアンの店舗スタッフ

仕事内容: 【ここに注目！】 “勘や経験に頼らない” ＼AIデータを活用したお店作り！／ ・創業100年を超える愛媛の安定企業！ （松山地区での新店オープンも計画中！） ・AI活用で仕込み・発注・シフト管理もスムーズに！ ・やってみたい！にどんどん挑戦できる社風！ ・独立も応援！ ・カスタマイズできる研修が50種類以上！ （外部研修、セミナー受講もあり！） ・夏休み・冬休みあり◎ --------------------------------------- ＼店舗DX推進で数字を武器に、 次世代の飲食店運営へ！／ 大正12年創業、イタリアンを中心とした 洋食を提供する当社は、3年程前から 店舗DXに挑戦してきました。 新たに導入した来客やオーダー予測をする AIシステムの的中率はなんと95％！ おかげで仕込みや発注、シフト管理が格段に スピーディーかつ精度高く管理できるように なりました！ 勘と経験で“なんとなく管理”から、 データに基づいた予測運営へ！ 店舗業務に追われることなく、 お客様を喜ばせるお店づくりに集中できる お店になりました！ 「老舗の強み」×「IT化推進」で成長を続ける 当店で、あなたの理想のお店作りを 楽しみませんか？ 【仕事内容】 イタリアンレストラン 『ピッツェリア マルブン』にて まずはホールでの接客やキッチンでの調理を 担当いただき、ゆくゆくは店舗運営に関わる業務も お任せしていきたいと思っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ゆくゆくは・・ ・スタッフの育成 ・メニューや商品の開発 ・売上管理、経費管理、予算方針管理　など ＜IT化で店長の負担も軽く！＞ AIを活用したアプリを取り入れ、 「どのようなメニューがどの時間帯に、 どの時期に売れているのか」といった データを詳細に把握ができ、 発注や仕込みはもちろん、 スタッフのシフト作成など、 店舗業務に追われることはありません！ またお客様からの注文にはスマホオーダーを導入。 配膳ロボットやお掃除ロボットも導入し、 現場の負担を軽減できるような取り組みを進めています！ ＜“現場発信”でお店作りが楽しめる！＞ 今まで転職してきた方がよく挙げている 「マルブン」のいいところは、 自由に“自分たちの理想のお店” づくりにチャレンジできること！ “お客様に喜んでいただけること”は、 すぐに実践OKなので、「やってみたい」 にどんどん挑戦できるお店です！

求める人材: ＜必須条件＞ 飲食業界での何らかのマネジメント経験 （主任、ホール長、料理長、飲食店店長など） ∟和食、中華、洋食（イタリアン、 フレンチなど）など、ジャンルは不問です。 ※ホテル内のレストランや旅館の厨房など 経験をお持ちの方も歓迎します！ この経験は応募資格になるか不安・・ という方もお気軽にお問合せください！ ・要普通自動車免許（AT限定可） ※学歴不問 ※U・Iターン歓迎！ 愛媛の飲食店求人をお探しの方や、 松山市での店長職をお探しの方、歓迎です！ ＜人物重視の採用をします！＞ できる限り多くの方とお会いし、 面接で直接お話しできたらと思っています！ 【こんな方、歓迎します！】 ・食べることが好きな人 ・「感謝」の気持ちをもって丁寧に接することができる人 ・自由なお店作りをしたい方 ・データを活かした店舗運営に挑戦したい方 ・独立を目指している方

愛媛県松山市朝生田町 ピッツェリア マルブン 勤務地: 「ピッツェリア マルブン 南高井店」 （愛媛県松山市南高井町1370-1） ※県道193号線沿いの杖の淵公園の近くの、 イタリアの田舎を思わせる白を基調とした外観のお店です。 ※当社は朝生田店も運営していますが、店長職を目指す方は 南高井店での勤務となります。一般職希望の場合は 朝生田店の勤務も可能ですのでご相談ください。 ※将来的には、組織体制の変更等によって、 転居を伴う転勤の可能性が発生する場合も ありますが、本人の希望やご家庭の事情などを 考慮した上で決定しています。 【交通手段】 アクセス: ＞＞車（マイカー）通勤、バイク通勤、自転車通勤OK！ （無料駐車場完備）

月給30万円～35万円 給与: 月給30万円～35万円 ※上記は店長やマネージャー経験がある方の想定月給であり、基本給に各種手当などを含めた目安の月給額です。 ご経験がない方の場合は、月給25万円～を想定しています。 詳細は、経験・能力・前年度給与などを考慮の上、面接にてお伝えさせていただきます。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10：00～23：00の間でシフト制 （実働7時間、休憩あり） ＜店舗営業時間＞ 火～日、祝日 ランチ　/11:00～15:00(L.O 14:30) ディナー/(土日祝)17:30～21:00(L.O 20:30) （平日）18:00～21:00(L.O 20:30)

休暇・休日: ・週休2日制 ┗4週6休制（シフト制） ＞連休取得も可能です ・夏季休暇（3日間の連続休暇） ・冬季休暇（3日間の連続休暇） ・有給休暇・慶弔休暇・ バースデー休暇・産前産後休暇・育児休暇 ※その他、時期や状況に応じて連休取得もOK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年1～2回　※評価制度による ・賞与年1～2回　※評価制度による ・社会保険完備 ＜手当＞ 通勤手当（月4,200円） ※距離に応じて増額あり ・住宅手当 ・役職手当 ・深夜勤務手当 ・正月手当（1日あたり5000円） ・お盆手当（1日あたり5000円） ＜その他の制度等＞ ・各種研修制度 ・各種表彰制度 ・定期健康診断 ・まかないあり ・ファミリアカード（全店10％OFF） ※入社1.5ヶ月以降 ・ダイバーシティ社員制度 ・慶弔見舞金 【雇用形態】 正社員

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【求人企業について】 株式会社マルブン 〈HP〉 https://marubun8.com/ --------------------------------------- 【応募方法・応募後の流れ】 応募⇒書類選考⇒面接 ⇒内定 Webからの応募でも、お電話応募でもOK! ●Webからの応募の方はコチラ 下記『応募画面へ進む』のボタンを クリックし、1分で応募ができます。 後ほど今後の流れについてお知らせする メッセージをお送りさせていただきます。 ●お電話で問い合わせ・応募の方はコチラ 0898-76-3481（眞鍋） ※平日9:30～16:00 「〝職種名″を見た」とお問合わせください。 ※面接日・入社日はご希望を考慮します。 ※応募から1ヶ月以内(最短当月)の 勤務開始が可能です。 ※その他、ご不明点などがございましたら お気軽にお尋ねください。 ご応募をお待ちしております！ ※「応募は検討中だけど、質問だけしたい」 という場合の送信も受け付けています！ ※ハローワークでお探し中の方にも オススメです！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間

• 社員登用あり
• 週1日からOK