ブライダルのパティシエ/92288

仕事内容: 【仕事内容】 ────－- - -　　　　- - -－──── 都内屈指の結婚式場『IWAI OMOTESANDO』で お祝いの場を彩る料理・デザートを生み出す パティシエを募集！ ────－- - -　　　　- - -－──── 【仕事内容】 『IWAI OMOTESANDO』でパティシエを募集しています。 主な業務は、パティシエ業務全般とチームのマネジメントです。 ― 具体的な仕事内容 ― ◆コース料理のデセールを中心にとしたパティシエ業務全般 ◆チームのマネジメント・後輩育成 ◆結婚式のお打ち合わせの際に提供する季節のお茶菓子の制作・考案 ◆企業パーティやアニバーサリーイベントでのデザートブッフェや特別な料理提供 婚礼会場ではありますが、ウエディングケーキの数が限られています。 婚礼時にはできたての料理を提供しており、最後の盛り付けや仕上げはパティシエも含めた全員で協力しています◎ また結婚式の打ち合わせに来られるお客様に、手づくりのお茶菓子をご用意していただきます。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ★パティシエ経験者！ これまでの経験を活かして活躍してください◎ パティシエとしてプロを目指せる環境が整っています。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ｡ﾟ+｡ 結婚式会場だからこそのレストランクオリティ ｡ﾟ+｡ 一般的な結婚式料理は調理の効率化を重視し、既製品を使うことも。 料理にこだわる『IWAI』では、そのような調理はしません。 手づくりで一つひとつ仕込み、婚礼料理の常識を覆すクオリティを追求します◎ ｡ﾟ+｡ 働きやすさを重視した職場環境 ｡ﾟ+｡ レストランと異なり、婚礼はその日や数ヶ月先の提供数が確定しているため、事前に休暇を計画することが可能。 週末は婚礼で忙しい分、平日の仕込みは終わり次第勤務終了、土日は一部シフト制を取り入れるなど…。 細かく調整して、働きやすい環境をつくっています。 希望休に関しても、毎月相談OK◎ メリハリのある働き方を実現してみませんか？ 【求める人物像】 ・一皿のクオリティを自分にも仲間にも求めることができる方 ・頻繁なメニュー変更を成長機会と捉え、常に学び続ける意欲がある方 ・どのメンバーにも敬意を持ち、気持ちの良いコミュニケーションができる方 ・チームに対してリーダーシップを発揮できる方 ・仲間に教えたり、成長を見守ることが好き・得意な方 キッチンチームは20代～40代で構成。中でも20代のメンバーの数が一番多く、若手メンバーが活躍できる環境です。 調理はセクション関係なく、協力し合いながら、仕事中も気持ちの良いコミュニケーションで、メリハリを持って働いています。

求める人材: ＜必須＞ パティシエ経験者 └ウェディングケーキを一人でつくれるレベルのスキルがある方 ― こんな方におすすめです ― ・一皿一皿に特別な意味を込め、最高のクオリティを追求したい方 ・既製品に頼らず、一から全てをつくることに美学を感じる方 ・チームワークや人間関係を大切にしたい方 ・自己表現をしながらも新しいインプットが欲しい方

東京都渋谷区 IWAI OMOTESANDO IWAI OMOTESANDO 勤務地: 東京都 渋谷区 神宮前5-16-5 【交通手段】 アクセス: 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A1出口より徒歩5分 副都心線・千代田線「明治神宮前駅」4番出口より徒歩8分

月給27万円～40万円 給与: ※給与は、経験・スキルを考慮の上決定 ※試用期間3ヶ月：期間中、給与待遇変動はありません ■昇給・昇格（年1回） ■賞与あり（年2回）※年間1～2ヶ月分支給

シフト制 勤務時間・曜日: フルフレックス制 標準労働時間：8時間 コアタイム　 ：13：00～16：00 ※当日施行数や仕込み状況によって変動があります

休暇・休日: 完全週休2日制 基本的には月・火曜日の定休日がお休みです◎ ※施行状況によって変動あり ＼土日のお休みも、事前にご相談いただければ取得可能です／ ■毎月希望休調査あり ■有給休暇　※勤続6ヶ月経過後10日付与 ■年末年始休暇（7日間） ■産休・育休（※男性取得実績あり） ■慶弔休暇 ■子の看護休暇 ■介護休暇 ■生理休暇 ■休暇取得を促進する弊社オリジナル制度があります （詳細は福利厚生欄に記載）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■オリジナル特別休暇 └ 休暇取得を促進する弊社オリジナル制度があります ★GREAT JORNEY休暇（長期海外休暇取得制度） 「7日間以上の海外一人旅」を支援する有給制度です。 日常業務や肩書きから解放され、一人の人間としての感覚を味わうために大きく環境を変える海外の取得推進を目的としています。 詳細はこちら：https://www.crazy.co.jp/news/gj ★SUPER HOLIDAY休暇（有休消化促進制度） 数ヶ月先の予約が見込める婚礼の特性を活かし、仕事のリズムと自身のライフスタイルなどを鑑みて、お休みを自ら積極的にデザインすることを推奨する制度です。 ■各種保険完備 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間