全国展開老舗料亭「美々卯梅田ルクア店」調理・製造業務

仕事内容 【仕事内容】 行っていただくこと： 入社後は、先輩スタッフに指導を受けながら、調理の補助業務からスタート！ 包丁の使い方を始め、野菜の調理、魚の処理、盛り付け、手打ちそばの製造技術など、一つひとつの技術を丁寧に身につけていきます。 慣れてくれば、一人でお任せします！ 特徴： これまで多くの新入社員を受け入れ、育成してきた実績があります。 未経験の場合でも、包丁の持ち方から丁寧に指導しますので、安心してご応募ください！ 求人元：株式会社インデンエンターテイメント 【アピールポイント】 美々卯とは 大阪堺の料亭耳卯楼として創業してから250年あまり。うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。大正13年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。現在、大阪、京都で14店舗を運営しております。 ベネフィット 調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。 調理師免許取得も支援します。また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。 理念 「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。

資格 ・老舗のうどん、そば、日本料理店で、調理技術や接客技術を身につけたい方 ・協調性のある方 ・食に興味のある方 ・失敗を前向きに捉えられる方

〒530-0001大阪府大阪市北区梅田３丁目１－３ 株式会社インデンエンターテイメント 勤務地備考 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目１－３

月給26万2000円以上 給与 月給 26万2000円以上 （一律手当を含む）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 8:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：120分 時間外労働有無：有 ※その他就業時間補足 8：00～23：00の間でシフト勤務（早出は5時からの場合あり）1日の最低実働時間8時間

休日 完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 通勤手当 家族手当 住宅手当 寮社宅 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 退職金制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介