【正社員】天ぷらと京懐石料理店の副料理長候補/天ぷら圓堂 岡ざき邸

仕事内容: ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 板前割烹式の和風カウンターあり！ 高級天ぷらや京懐石料理を ご提供していただきます。 副料理長候補を募集します♪♪ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 厨房内でのお仕事のほかに、 揚げ手としてカウンターに立っていただくことも◎ お客様とコミュニケーションをとりながら、 好みに合わせた料理を提供したり、 それぞれのシーンに合わせて盛付け考えたりと やりがいも感じられるお仕事です☆

求める人材: 【学歴不問！調理経験5年以上の方募集！】 ●調理経験が5年以上の方 （和食はもちろん、洋食、フレンチ、イタリアン、中華などジャンルは問いません！） ※ブランクのある方も歓迎 ●調理師免許をお持ちの方歓迎 ●人と接することが好きな方歓迎 ●いずれ、料理人として独立したい方もOK！

岡崎桜馬場通西天王町60-3 株式会社圓堂(天ぷら圓堂グループ) 勤務地: 【天ぷら圓堂　岡ざき邸】 京都府京都市左京区岡崎桜馬場通西天王町60-3 (平安神宮より西へ、ロームシアター京都より北へ徒歩2分) 【交通手段】 アクセス: ・京阪本線　神宮丸太町駅　徒歩10分 ・地下鉄東西線　東山駅　徒歩10分 ・市バス　岡崎公園ロームシアター前・みやこめっせ前停　徒歩3分 ・市バス　岡崎公園 美術館・平安神宮前停　徒歩5分

月給30万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥71,809〜￥83,777（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ●月給30万～35万円 →固定残業代／45時間分：71,809円～83,777円 →深夜勤務手当／20時間分：6,915円～8,067円 →職務手当：20,000円～60,000円　　を含む。 ※45時間を超える残業代につきましては別途支給します。 ※経験や能力、前職の給与などを考慮。 ■賞与／年2回 ■昇給／年1回

シフト制 勤務時間・曜日: 9：00〜22：30（休憩有り） ※実働8時間 ※15:30～17:00は営業を停止しており、休憩にあてています。 【営業時間】 ランチ／11:00〜15:30 ディナー／17:00〜21:00

休暇・休日: シフト制 ■完全週休2日制 ■年間休日105日（前年度実績） ■有給休暇あり ■産休・育児休暇有り ■火曜定休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給（定期代） ■制服貸与 ■退職祝い金あり（10年以上の勤続者対象） ■従業員優待あり ■研修・教育制度あり ■資格取得支援制度あり ＼資格取得や自己啓発の費用を負担／ ○資格取得（ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなど） ○お稽古（茶道・華道・香道・書道など） ○教室受講（英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定など） など お仕事に役に立つと認められる自己啓発については、 必要な費用を会社で負担！！ スキルアップのための、サポートは惜しみません☆ ＼料理を学ぶための「食べ歩き研修」を一部補助／ 他店の料理やサービスも学びたい！ そんな思いに応え、 会社で全額補助する制度を設けています。 普段はなかなか行けない料亭や レストランなどで学ぶことができる環境です◎ ＼カムバック制度（ジョブリターン制度）／ 圓堂グループにおいてフルタイム社員としての 勤務経験が1年以上の方、再雇用制度あり。 ※グループ退職後の経過期間は問いません。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ◎事業内容 ￣￣￣￣￣￣ 【天ぷら圓堂グループ】 高級天ぷら、京料理、ワインバーの経営 ＜天ぷら　圓堂＞ 京都：八坂北邸、八坂南邸、八坂西邸、岡ざき邸 大阪：大丸心斎橋店、阪急うめだ本店、グラングリーン大阪店 アメリカ：ビバリーヒルズ店 ＜日本料理 圓堂＞ ・京都：八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION ＜八坂圓堂　大丸東京店＞ ・東京：大丸東京店 ＜惣菜天ぷら 圓堂厨房＞ ・京都：大丸京都店 ・大阪：大丸心斎橋店 、阪神梅田店 ＜ワイン&バー 近江栄＞ ・京都：ホテルバー近江栄 ・大阪お茶屋バー近江栄 ＜カジュアル天ぷら　圓堂＞ ・京都：京都河原町ガーデン店 ◎選考の流れ ￣￣￣￣￣￣￣ ①ご応募 ↓ ②面接 ↓ ③採用 ＼＼＼WEB応募受付中！／／／ ●WEB応募（24時間受付可） ご応募確認後、 こちらからお電話かメールにてご連絡の上、 面接日などを決めさせて頂きます。 ●ハローワークでも募集中！！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給