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ビストロのシェフ

ビストロのシェフ

  • 正社員
  • 募集人数:1人

East Fortune Restaurants Management株式会社

仕事の内容

仕事内容 フレンチスタイルのビストロで中国江南エリアの華奢な料理を提供しています! 恵比寿にあるフレンチスタイルビストロのシェフを募集しています。  【この求人のポイント】 ★恵比寿の魅力的なロケーション★  洗練された街、恵比寿での勤務は、仕事の合間に充実した時間を楽しむことができる環境です。 ★多様な業務でスキルを磨ける★  調理から食材管理、発注業務まで多岐にわたる業務を経験し、シェフとしての総合力を高めることができます。  【仕事内容】 \\シェフの業務// 厨房での仕込みから、調理、仕上げ、食材管理、厨房清掃、発注など調理関連業務全般をお願いします。  調理以外の業務も出来ますと昇格になります!  ■新メニューの考案と試作 ■食材の仕入れ・管理、在庫チェック ■厨房の清掃・衛生管理 ■チームメンバーとの連携による調理業務の実施

勤務地

東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル3F Bistro MULAN

休日・休暇

休日休暇 変形労働時間制 【休日】月4日以上  ※面接時に説明

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/11/09(土)

恵比寿にてシェフを募集します♪ 【中国江南料理】

  • 飲食調理スタッフ
  • 創作料理シェフ/料理人
  • その他飲食
  • オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
  • 真空包装機
  • クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
  • 食品衛生法
  • 食品安全基本法
  • 調理師
  • 調理
  • 衛生管理
  • シフト管理
  • 仕込み
  • 在庫管理
  • 材料発注

募集要項

仕事内容

仕事内容
フレンチスタイルのビストロで中国江南エリアの華奢な料理を提供しています!
恵比寿にあるフレンチスタイルビストロのシェフを募集しています。

【この求人のポイント】
★恵比寿の魅力的なロケーション★
 洗練された街、恵比寿での勤務は、仕事の合間に充実した時間を楽しむことができる環境です。
★多様な業務でスキルを磨ける★
 調理から食材管理、発注業務まで多岐にわたる業務を経験し、シェフとしての総合力を高めることができます。

【仕事内容】
\\シェフの業務//
厨房での仕込みから、調理、仕上げ、食材管理、厨房清掃、発注など調理関連業務全般をお願いします。

調理以外の業務も出来ますと昇格になります!

■新メニューの考案と試作
■食材の仕入れ・管理、在庫チェック
■厨房の清掃・衛生管理
■チームメンバーとの連携による調理業務の実施

求めている人材

求めている人材
◇シニア応援
◇副業・WワークOK
◇学歴不問
◇ブランクOK

<下記に該当する方、大歓迎です>
◎飲食店での勤務経験がある方
◎主婦・主夫歓迎

勤務地

東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル3F
Bistro MULAN
【交通手段】
交通・アクセス
恵比寿駅JR西口から7分

給与

月給:30万5000円以上
給与詳細
※基本給・一律手当の総額

基本給:月給 30万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
1ヶ月あたり5000円 〜
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

勤務時間

変形労働時間制
勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 170時間

【勤務時間】
10:00~14:00 16:00~22:00(実働時間8~10時間)

■1ヶ月単位の変形労働時間制

休日・休暇

休日休暇
変形労働時間制
【休日】月4日以上

※面接時に説明

試用期間

あり
試用・研修期間:6ケ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◇検定試験受検費用補助
(条件あり)

職場環境

職場環境
喫煙所:喫煙所あり(屋外)

企業概要

社名

East Fortune Restaurants Management株式会社

代表者

孫 静

本社所在地

東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル 3F

企業代表番号

0364523168

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

選考の流れ

選考プロセス
<STEP1>応募

<STEP2>面接
※日時について応相談
◎面接時、履歴書をご持参ください!

\\気軽にご応募ください//
問題を報告する
原稿ID:13445aa36999a904

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East Fortune Restaurants Management株式会社

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