ソムリエ

仕事内容 ▽お店について ■鮨 銀座おのでら本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修行して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。 何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。会話を通して、おいしい寿司を提供する以上にできることを常に考えています。 ■薪焼 銀座おのでら 2019年７月にオープンし、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を楽しめるお店。 世界中から選りすぐった食材を薪の炎を使用することで、旨味と豊かな薫香を凝縮し、食材本来の魅力を最大限に引き出し、提供します。 またソムリエが厳選したワインとのペアリングもご用意。世界中からご来店頂くお客様からも高い評価をいただいております。 こんなお仕事をお任せします！ 『鮨 銀座おのでら総本店』もしくは『薪焼 銀座おのでら』にて、 接客サービス、会計や電話対応、予約管理などの飲食店業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・お会計などのレジ対応 ・料理、ドリンクのサーブ ・お客様のお見送り ・予約対応 など ★ただいまキャンペーン中！★ 面接にお越しいただきました方限定で「麺 銀座おのでら 本店」の醤油ラーメンを1杯プレゼント！ 面接終了時に発行されますQRコードを「麺 銀座おのでら 本店」でご提示いただくだけでお召し上がりいただけます！ ※先着100名様限定

資格 学歴不問/経験者のみ募集 【応募条件】 ・ソムリエの資格をお持ちの方 ＼こんな方お待ちしてます／ ・接客、販売の仕事が好き ・チームで働くことが好き ・人と接することが好き ・飲食業界でステップアップしていきたい ・ブランクがあるけどまた頑張りたい ・英語や中国語でのコミュニケーションスキルがある ＼ずっと活躍できる“働きやすさ”／ ・産休、育休の実績あり！ →ママ社員が活躍するなど、家庭と両立している社員が多数在籍しています。男性の育休活用の実績もあります。 社員を第一に考え、長く活躍して欲しいと考えている当社。 だからこそ、飲食業界の中でも多い年間休日数や安定給与があり、 実際に長くキャリアを築いているメンバーが活躍しています。 長時間残業も徹底して管理。 毎週全従業員の残業時間を抽出し、長時間残業を抑制しています。 仕事とプライベートの両立を実現できる職場です。

職場環境 【職場の雰囲気】 落ち着いた職場 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 知識、経験必要

東京都中央区銀座14-14サンリット銀座ビル2 ONODERAフードサービス【銀座おのでら】　鮨銀座おのでら総本店/100846 勤務地備考 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４ー１４サンリット銀座ビル2 【交通手段】 アクセス 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩1分

月給45万円以上 給与 月給 45万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり9万円（固定残業時間：33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 経験や能力を考慮の上、決定いたします。 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 <月給>450,000円～（※想定年収 5,400,000円～） ※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月33時間分、9万円）を含みます。※超過分は全額支給します

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日～22日 店舗によるシフト制 10：00～23：00の間で実働8時間~ ＜シフト例＞ 10：00～19：00 14：00～23：00 10：00～23：00 等

休日 ＜年間休日121日＞ ■シフト制（月9日~12日休み）※希望休の相談可。 ■有給休暇 ┗5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！ ■産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり ■育児休暇 ※取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回（7月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■退職金あり ■制服貸与 ■食事補助あり ■社員割引あり ■屋内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 ONODERAフードサービス【銀座おのでら】 【事業内容】 鮨・天ぷらなどの飲食店の運営

• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 退職金あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり