飲食店の料理長(幹部候補)

仕事内容 【人気チェーン店】「大衆酒場 ちばチャン」の店長（幹部候補）  ===アピールポイント＝＝＝  【調理技術を最大限活かせる環境】 「調理技術に自信があり、強みを活かしてもっと大きい会社で働きたい」 「料理人としてもっと稼げる環境で働きたい」 当社ではこのような30代、40代の調理経験者が多く活躍しています。 当社が運営する『大衆酒場 ちばチャン』が一番大切にしているのは、 お客様にうまいと思って貰える料理を提供し続ける事。 そのために求められるのが、居酒屋としては異例の高い調理技術なのです。 包丁の使い方、焼き鳥の焼き方、唐揚げの揚げ方、刺身の盛り付け方... あなたの手に染みついている技術を当社で最大限発揮してください！  【「うまい」を追求する仕事を一緒にしませんか】 ちばチャンが最も大切にしているのは、お客様に「うまい！」と思っていただける料理を提供することです。 駅から少し離れていても、「ちばチャンで美味しい料理を楽しみたい！」 と思っていただけるようなお店作りを目指しています。 料理長として、あなたにはその「うまい」を追求する役割をお任せします。 6エリアがあるうちの1エリアを担当し、各店舗が本当に美味しい料理を提供できるよう、サポートしていただきます。 この仕事は、料理が好きで、修行を積み、腕と舌を磨いてきたあなたにしかできません。  【一緒に会社を大きくしませんか？】 当社はこれから、日本全国、そして世界各地へと事業を展開していく予定です。 これから増やしていく店舗の数だけ店長、エリアマネージャーが必要になります。 新しい店舗のオープン、新たなエリアの開拓など、ワクワクする挑戦が待っています！ 一緒になって挑戦し、会社を大きくしていきましょう！  【ワークライフバランスの実現】 「飲食業界は給与が安くて休みが少ない...」そんな飲食業界のブラックなイメージを覆します。 当社の掲げている「飲食業界の価値向上」というビジョンを実現させるため、 常に業界トップレベルの待遇を準備してきました。 月給50万円に加えて年2回の賞与、さらに労働時間8時間と年間110日の休暇を確保。 当社で働く従業員一人ひとりが仕事と生活を両立させ、 充実した毎日を送ることができる環境を整えています。  【居酒屋未経験でも入社後に安心して働ける環境】 「居酒屋業態を経験したことがないけど大丈夫かな...」 「すぐ店長として活躍できるか不安…」 そんな心配不要です！ 入社後、あなたが安心して働けるよう、 1週間担当が付いてしっかりと当社の研修施設で研修致します！  【業務内容】 ◆調理業務  焼き物・・・焼き鳥 など  揚げ物・・・唐揚げ、手羽先 など  魚 ・・・刺身、活けアジ など  冷菜 ・・・スピードメニュー、サラダ など  炒め物・・・出汁巻き、チャーハン、焼きそば など ◆調理技術指導 ◆調理研修講師 ◆ホール業務 （お客様対応、接客、電話対応など） ◆店舗管理業務 （人材管理、人材教育、シフト管理、営業管理など） ◆責任者業務 （アルバイトの面接、契約、数値管理など）

東京都渋谷区宇田川町13‐8　ちとせ会館4F 株式会社マスミフードサービス　ちばチャン渋谷店

給与例 【業界トップレベルの給与水準（年収例）】 ・店長（36歳）：800万円（月給50万円＋賞与） ・SV（35歳）：1000万円（月給65万円＋賞与） ・SV（29歳）：1500万円（月給70万円＋賞与） ・事業部長（44歳）：2000万円（月給150万円＋賞与）

休日休暇 【休日】 ◆年間休日110日 ◆有給休暇10日 ◆常時連休取得推奨 ◆年末年始は全店休業  【休暇】 ◆慶弔休暇 ◆結婚休暇 ◆出産休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇