和食・日本料理・懐石料理店の料理長・料理長候補/65060

仕事内容: 【年間休日110】茅ヶ崎/湘南唯一の酒蔵直営レストランで料理長候補を募集 【仕事内容】 蔵元料理　天青の料理長候補として、調理業務全般のほか、仕入れの管理やスタッフの管理など調理場のマネジメントをお任せします。 当店では、四季折々の素材を活かしたこだわりの蔵元料理をご用意。 現場には裁量権があり、あなたの今までの経験を存分に活かしていただけます！ 搾りたての新酒や秘蔵のお酒と共に、特別な創作メニューの提供をお願いします！ 『蔵元料理　天青』では、20代～40代を中心に幅広い年齢層の社員が在籍しています。 料理長は入社以来、天青一筋で腕を磨いた料理人。 独自の探求心と柔軟な発想を武器にし、蔵元料理のスタイルを生み出しています。 また、当店では若手層も活躍しており、職場はいつも明るくアットホームな空間！ 未経験の方でも、既存社員がしっかりサポートするので安心です。

求める人材: 調理経験（ジャンル不問） ＜こんな方をお待ちしています！＞ ・食文化に興味があり料理が好きな方 ・地域密着で活躍したい方 ・食を通して、湘南エリアを豊かにする仕事に興味がある方 ・「誰かのためになりたい」という思いで頑張れる方 ・状況に応じて、リーダーシップを発揮できる方 ・チームワークを大切にできる方

神奈川県茅ヶ崎市 蔵元料理　天青 勤務地: 神奈川県 茅ヶ崎市 香川7-10-7 【交通手段】 アクセス: 香川駅（JR相模線）から徒歩5分

月給23万円～30万円 給与: ※試用期間中は月給19万円～ ※経験や能力を考慮し、優遇します ※固定残業代24H分・38,000円～を含む 　超過分は別途追加支給します

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:30～15:00 17:30～22:00 ▼勤務時間 シフト制（実働7時間30分以内） ※状況により変動あり

休暇・休日: 完全週休2日制（シフト制） 年間休日110日 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇、育児休暇 ■特別休暇（結婚休暇、慶弔休暇など）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■賞与あり（年2回） ■昇給あり（年1回） ■通勤手当・健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険 ■提携保育園あり（優先的に入園可！利用実績もあり） ■研修制度あり ■まかない無料（試用期間中は1食150円） ■役職手当あり ■社割あり ■社員交流会あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間