焼き鳥・居酒屋のバーテンダー/79841

仕事内容:  【東京駅】秋田純米酒×比内地鶏の専門店で酒ソムリエを募集！/資格取得応援    【仕事内容】  「本家あべや 秋田純米酒処 北町酒場店」の酒ソムリエとして、お仕事をお任せいたします。  個人のスキルや経験によってお任せするスピードはコントロールしますのでご安心くださいね。    ＜主な仕事内容＞  ・お客様対応に関する全業務（接客中心）  ・秋田の日本酒についての知識提供と提案  ・利き酒師としての専門知識を活かした日本酒のペアリング提案  ・ペアリング提案を深めるための調理補助業務  ・お客様をお迎えするための店内清掃と衛生管理  ・在庫管理と発注業務補助  ・日本酒に関する勉強会や試飲会の企画・運営  ・SNSを活用した店舗PRや日本酒情報の発信    ＜キャリアアップイメージ：社内の実例＞  Oさん 28歳の場合（異業種からの転職で未経験）  1か月目：基本的な接客マナーとホールサービスの習得。秋田の日本酒について基礎知識を学ぶ。  2か月目：日本酒の種類や特徴について深く学び、お客様への簡単な説明ができるようになる。基本的な利き酒の技術を習得。  3か月目：利き酒師の資格取得に向けた勉強を開始。お客様の好みに合わせた日本酒の提案ができるようになる。  ※会社の資格取得支援を利用して利き酒師の免許取得！その成果を評価し昇給（副店長へ）  6か月目：より高みを目指すため店長候補として店長育成プログラムを受講  1年目：育成プログラムを終え店長に昇進。店舗運営全般を任せられるようになる。    「本家あべや」では、多様な経歴を持つ人材が活躍しています。（2024年9月現在、社員の平均年齢は29.1歳！）  当ブランドで働く人々は、飲食業一筋のベテラン職人から、調理学校を卒業したばかりの新人、さらには他業種からキャリアチェンジした経験豊富なマネージャーまで、幅広い背景を持っています。未経験者の採用も積極的に行っており、スキル以上に”ホスピタリティ＝相手の立場に立って考えることができる”ことを重視しています。  「料理は苦手だけど、おしゃべりが得意」「人と話すのは苦手だが、細かい作業は得意」など、それぞれの強みを活かせる適材適所の配置を心がけています。    <特に以下のような方を求めています>  相手の立場に立って物事を考えられる方  具体的なスキルはなくても、何かに挑戦したい意欲のある方  地方創生や社会課題の解決に関心がある方    このように、「本家あべや」では個々の特性を尊重し、チームワークを大切にしながら、共に成長できる環境を提供しています。

東京都千代田区 本家あべや 東京駅北町酒場店

休暇・休日:  ■年間休日105日  ■月間休日（公休8日＋特別休暇）  ■有給休暇  ■慶弔休暇  ■結婚休暇最大3日  ■ハネムーン休暇最大5日  ■出産立ち合い休暇2日  ■プラ1休暇年6日  ■譲れない日休暇年1日  ■バースデー休暇年1日   ■リフレッシュ休暇年1日  ■大型連休最大14日間（最大7日×2回でも可）