居酒屋の料理長・料理長候補/75935

仕事内容: 漁港直送食材を使用の海鮮居酒屋で調理人募集 浜松市 【仕事内容】 料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。 提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理人がいます。 その他に店長、そしてホール・調理場のスタッフがおり、10代のアルバイト～50代のベテラン社員が在籍しています。 私たちの経営理念は"利他の心 三方良し"。 お客様はもちろんのことお取引様・従業員様の三者が幸せになれるような組織を目指しています。 お客様、従業員の皆様にとって「居⼼地の良い場所」、「気の置けない仲間とのコミュニケーション」、「親切への感動」となるよう、伸び伸び、明るく、元気よく失敗を恐れずにチャレンジする職場づくりをしています。

求める人材: 3年以上の経験がある方（目安）

静岡県浜松市中央区 日本海庄や ダイワロイネットホテル浜松店 勤務地: 静岡県 浜松市中区 旭町９－１ダイワロイネットホテル浜松 １Ｆ 【交通手段】 アクセス: JR各線 浜松駅 北口より徒歩約3分 新浜松駅から195m

月給28万円～38万円 給与: ※時間外手当、深夜手当それぞれ45時間と想定。みなし残業代ではありません。 ※想定年収：350万円～500万円

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月の変形労働時間制 所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休暇・休日: 月6日 ■年次有給休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■慶弔休暇 ■8連休制度（又は4連休2回） ■永年勤続休暇 ■消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ☆スキルアップ支援 ・サクセス研修（社内階層別研修） ・目的別研修（外部研修の受講） ・資格取得支援制度 ・資格取得補助金（調理師、野菜ソムリエ、利き酒師等） ・調理責任者育成手当制度 ☆生活支援 ・DLベネフィットPremium （映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） 有給取得推進 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共済会制度あり ・慶弔見舞金 ・総合福祉団体定期保険制度（死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金） ・大庄提携施設（マメゾン⻄湖等）従業員割引 ・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月） ☆資産形成支援 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ☆健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・人間ドック補助金 ・精密検査受診に対する補助金 ☆褒賞 ・インセンティブ制度 ・社⻑特別報奨金制度 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ☆夢への応援 ・FC制度 ・VC（ボランタリーチェーン）制度≒社員独立支援制度 低コストで飲食店オーナーになることが可能。店舗経営を一から学べるから安心。 ☆働き方 ・定年再雇用制度（～65歳：嘱託社員、65～70歳：パートアルバイトにて勤務可能）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間