道の駅くるくる なるとの調理補助

仕事内容 【仕事内容】 「くるくるなると」での調理補助を募集します。道の駅くるくるなるとで働くスタッフ全員が一丸となって、この地域にまた足を運びたいとお客様に思っていただけるメニューを提供。今までのスキルを存分に生かして頂くフィールドを提供させて頂きます。 「くるくるなると 大渦食堂」での海鮮料理を中心に、「おさかな海鮮市場 とと丸」「うまいんじょ おにぎりとみそ汁」のテイクアウト、総菜の調理補助業務をお願いいたします。 ＜業務詳細＞ ・調理補助・陳列業務全般 慣れてきたら以下業務もお任せします。 ・新商品や季節を捉えたメニュー開発 ・地域の素材探し・生産者への交渉 ・アルバイトスタッフモチベーション管理 ・店舗デザイン、売り場づくり 【ここでしか得られないものを】 地域ならではの食材・歴史・文化等を考え、素材から選定したものを提供します。絶対的に「地元」にこだわり、生産者に思いを伝えて直接契約し、とれたての素材を使って料理を作ります。他社にはマネできないサービスを提供し、地域を盛り上げ、地域に愛され、地元から応援される店舗を目指しましょう。 【盤石な教育・研修体制】 TTCグループではモデル店舗・道の駅・本社で、理念・価値観・運営ノウハウ」を学ぶ中途入社研修や、地方創生コンサルタント育成研究など、教育体制が充実。直近30年以上は新卒採用のみで人材を育ててきた実績から、ノウハウは豊富です。 【兄弟姉妹制度】 中途入社も含め、新入社員は不安がつきもの。困った時、誰に相談すればいいか？それを解決するために、年の近い先輩が必ず一人「お兄さん・お姉さん」となってフォローしています。 【部門の壁を超えたサポート】 一緒に働くメンバーは、家族の一員。物販・飲食・ベーカリー・カフェ…いろんな業態がある中、誰かが困ったらみんなで一緒にやっていこう、という風土が根付いています。なにか新たな挑戦する時に不安があっても、みんなが背中を押します。 【「くるくるなると」とは】 〜鳴門の美味しさで、世界に愛と笑顔と元気を伝えたい〜 四国の東の玄関口、鳴門にて地元産食材（魚、水産物、農産物）にこだわった食事や、加工品を提供しています。鳴門から全世界を元気にできるよう、最高の笑顔と元気を届けています。 ”皆んながくるくる、笑顔になると” 「くるくるなると」という名前は、渦潮を想起させるだけでなく、多くのお客様に来ていただき、出会い、交流し、笑顔を地域に広げ、元気うずまく施設でありたいという私たちの想いが込められています。 日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする。これはTTCグループのビジョンです。感動を創造し、お客様の期待を上回るサービスを提供するためには、地域の生産者の力が欠かせません。共に成長する・共に豊かになることが、何より重要だと考えます。 地域の魅力を作り出し、地域に足を運ぶ人を増やす。そうして日本を元氣にしたい。この思いに共感してくれる仲間を、私たちは歓迎します。

求めている人材 飲食店（ジャンル不問）での勤務経験が少しでもある方（ポジション・年数不問） ＊学歴不問／中卒・高卒・高校中退もOK！ ＊男性・女性活躍中／主婦パート・主婦（主夫）活躍中 ＊ブランクOK／新卒・第二新卒歓迎 ＊20代・30代・40代を中心に活躍中！20代の多い職場！ ＊長期歓迎／育児支援制度充実で子育てママ在籍中！ ＊調理師資格大歓迎 ＊スーパーや飲食店での鮮魚経験のある方大歓迎 ＜こんな方にぜひ＞ ・地域愛が強く、地元を盛り上げていきたい ・会社の理念や価値観に基づき自分で考え行動できる ・誰かが困っていたら率先して声をかけられる ・高い熱量を持った意識で仕事に取り組める ＜数字で見るTTC＞ ・連結売り上げ275億円 ・正社員214名（男性119名、女性95名） ・女性管理職比率13.3％ ・グループ会社23社 ・契約生産者数2000件以上 ・取り扱いアイテム約2万点 ・伊豆半島で観光土産品シェアNo.1 ・道の駅の運営店舗数12施設

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

徳島県鳴門市大津町備前島338-1 道の駅くるくるなると/株式会社シンカ 【交通手段】 交通・アクセス JR鳴門線「金毘羅前駅」より車で6分

月給23万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 50万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルに応じて決定 ※経験・スキルにより料理長候補として採用された場合は 月額：240,000円～ 【給与例】 給与例 【年収例】 620万円／飲食ブランド開発リーダー・37歳・入社2年目 550万円／統括料理長・31歳・入社2年目 370万円／パティシエ・29歳・入社1年目

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 7:00～19:00 上記時間内で実働8時間・シフト制 ※休憩時間：60分 ※残業は基本的にありません ＜営業時間＞ 10:00～17:00 ※ラストオーダー16:00

休日休暇 ・月7日休制（休日はシフト制） ・年間有給休暇10日～20日（下限日数は入社半年経過後の付与日数） ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・リフレッシュ休暇（年間7日取得） ※年間休日105日 【産休・育休も取りやすい環境】 当社ではライフステージが変化しても長くキャリアを築いていける体制を整えており、産休、育休を取得しながら活躍する社員も多数活躍中。産後の復帰もサポートしています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回（年間3ヶ月分／変動有） ・社会保険完備 ・通勤手当：交通費全額支給、マイカー通勤は別規定あり ・家族手当：補足事項なし ・住宅手当：会社事由の転勤など当社規定により ・社会保険：補足事項なし ・退職金制度：勤続5年以上 ＜その他補足＞ ・深夜勤務手当、出張手当 ・独立支援制度（社内独立あり） ・財形貯蓄制度 ・社用携帯、制服貸与 ・定期健康診断 ・社員割引 ・表彰制度 ＜教育制度・資格補助補足＞ 兄弟姉妹制度、入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など 【迅速な昇格実績あり】 年齢や社歴に関係なく、実力次第で早期のステップアップが可能。入社半年で新規事業を立ち上げた30代メンバー、入社1年でグループ新会社を設立し経営者となった30代と40代のメンバー、入社2年で地域ブランド店舗の店長となった20代メンバーなど、実績が多数あります。 【豊富なキャリアステップ】 研修後は調理スタッフ・料理長を経て、統括料理長、総料理長、店舗開発マネージャーへとステップアップし、将来的には経営者（社内独立）、飲食ブランドのプロデュースリーダー、地域創生コンサルタント、事業開発リーダーなど様々なキャリアステップも可能です。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 住宅手当あり
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし