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正社員

和食・居酒屋のエリアマネージャー/78203

株式会社クオレガ(フーズラボ)

東京都新宿区

月給43万円~46万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【エリアMGRを募集!】生産者とのつながりを大切にする海鮮居酒屋/神楽坂 【仕事内容】 「ご馳走や 叶え」のエリアマネジャー候補として、お仕事をお任せいたします。 当社のエリアマネジャー制度については2-3店舗を統括し、統括店舗の総合評価が自身の評価となります。 <エリアマネジャーの働くイメージ> 3店舗統括の場合で1か月を4週と仮定しての一例 1週目 A店勤務 2週目 B店勤務 3週目 C店勤務 4週目 本社勤務 このような働き方をスタンダードとしています。 またエリアマネジャーは現場の作業員ではないため”オペレーションメイン”での勤務は推奨しておりません。 あくまでも統括店舗のマネジメント(店長フォロー)が目的ですから、時にオペレーションに参加することはあってもメインはナレッジワーク(店舗課題の解決)としています。 ※裁量労働制を採用しておりますが、最低ラインとして所定時間分の勤務はお願いしています ※現在のエリアマネジャーの平均労働時間が200h~220hほどです <6か月の研修期間イメージ> ・当社の店長育成プログラムの抜粋版の受講(2-3か月) ・実際の店長の上に立ち、店舗予算達成や店舗マネジメントに注力(3~6か月) ※入社時の状況によって一部調理業務にも携わっていただく場合があります。 ※研修期間は原則6か月間としていますが、個人の経験やスキルに応じて調整も可能です。 ※週1回、営業推進チームと営業本部長を含む定期mtgを行っておりそこで会社からのフォローアップも行っています。 <店長育成プログラム講義内容※一部抜粋> ナレッジ編① PL ナレッジ編② 売上 ナレッジ編③ コスト管理 ナレッジ編④ HACCP ケーススタディ① 予実管理 ケーススタディ② FLコントロール 等 店舗の評価制度内容に合わせた内容となっているため、エリアマネジャー未経験の方でも十分にチャレンジできます!店長までしか経験が無いがより収入を上げたい方や、キャリアアップしていきたい方などのご応募お待ちしております! 当社では多様な経歴を持つ人材が活躍しています。(2024年9月現在、社員の平均年齢は29.1歳!) 当社グループ内で働く人々は、飲食業一筋のベテラン職人から、調理学校を卒業したばかりの新人、さらには他業種からキャリアチェンジした経験豊富なマネージャーまで、幅広い背景を持っています。未経験者の採用も積極的に行っており、スキル以上に”ホスピタリティ=相手の立場に立って考えることができる”ことを重視しています。 「料理は苦手だけど、おしゃべりが得意」「人と話すのは苦手だが、細かい作業は得意」など、それぞれの強みを活かせる適材適所の配置を心がけています。 <特に以下のような方を求めています> 相手の立場に立って物事を考えられる方 具体的なスキルはなくても、何かに挑戦したい意欲のある方 地方創生や社会課題の解決に関心がある方 このように、当社では個々の特性を尊重し、チームワークを大切にしながら、共に成長できる環境を提供しています。

求めている人材

求める人材: 学歴不問 マネジメント経験者優遇 店長またはそれに準ずる経験者優遇 調理経験者優遇(ジャンル問わず) 調理師免許保有者優遇

勤務地

東京都新宿区 ご馳走や 叶え 神楽坂店 勤務地: 東京都 新宿区 神楽坂3-6-19 青柳LKビル B1F 【交通手段】 アクセス: 飯田橋駅(JR)から徒歩5分 飯田橋駅(東京メトロ東西線、有楽町線、南北線)B3番出口から徒歩3分 飯田橋駅(都営大江戸線)B3番出口から徒歩3分 牛込神楽坂駅(都営大江戸線)A3番出口から徒歩3分

給与

月給43万円~46万円 給与: ※統括店舗の業績評価により年2回昇給のチャンスがあります。 ※役職給+20段階の等級制度あり

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間 11:00〜23:00 ※シフト制・休憩あり ※時間外労働あり ※月平均時間外労働時間45時間 ※36協定における特別条項 あり

休日・休暇

休暇・休日: ■年間休日105日 ■月間休日(公休8日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇最大3日 ■ハネムーン休暇最大5日 ■出産立ち合い休暇2日 ■プラ1休暇年6日(1月・3月・5月・7月・8月・10月) ■譲れない日休暇年1日(法定外有給) ■バースデー休暇年1日 (法定外有給) ■リフレッシュ休暇年1日(法定外有給) ■長期休暇(最大14日間×年1回or最大7日間×年2回)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■賞与年2回(最低保証アリ) ■年間休日105日(週休2日制+特別休暇9日付与) ■大型連休取得可(最大14日間) ■家族手当3,000円/人(規定アリ) ■住宅手当1万円/人(規定アリ) ■社員紹介手当最大24万円/人(規定アリ) ■健康診断A判定手当年1回 ■永年勤続年数給アリ ■交通費3万円まで支給 ■従業員割引制度アリ(最大20%OFF) ■まかない補助アリ(規定アリ) ■健康診断 ■出戻り制度アリ ■役職手当 ■制服貸与 ■誕生日会(プレゼントアリ) ■資格取得支援(規定アリ)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 430,000円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!Image
アピールポイント: 飯田橋駅より徒歩5分の場所に佇む「ご馳走や 叶え」は、能登島から直送新鮮食材と全国から厳選した銘酒を楽しめる大人の隠れ家のような居酒屋です。 当店では、世界農業遺産に認定された石川・能登の食文化にこだわりをもって料理を提供。 生産者とのつながりを大切にしており、鮮魚や野菜などの食材から調味料まですべての生産者とつながりを持ち、産地へ伺い交流を深めています。 店内は、2~12名様まで対応可能な完全個室を含む全40席。 暖かみのある和の雰囲気がプライベート感を演出し、カジュアルな接待や会食、家族でのお食事会などさまざまなシーンでご利用いただいています。

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 0d0f725cc3e08f87

掲載開始日: 2024/10/08(火)

和食・居酒屋のエリアマネージャー/78203

株式会社クオレガ(フーズラボ)