おそば屋さんでの調理スタッフ

仕事内容 ■老舗×飲食店のイメージを変えたい。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「創業130年の老舗蕎麦屋」と聞くと「昔ながらで厳しい」と思うかもしれません。また、転職にあたって「お休みはちゃんと取れるの？」「残業が多いのでは…」という不安を持つ方も少なくないと思います。  私たち上野藪そばは、そんなイメージを変えたいです！お客様はもちろん、働く従業員も幸せになってもらうために、勤務時間や待遇をもっともっと改善していきます。 ―社長  ■職場環境の改善を進めています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、正社員6名で営業を行っています。今回の募集では、新しい仲間を2名採用予定。  あなたが入社してくださったら、現在の週休2日制から完全週休2日制に移行したいと考えています。  また最近では、休憩スペースもきれいに整えました。横になって休むこともできる落ち着いた空間を男女別に用意しています。  【具体的な業務内容】 ■まずは「通し言葉」からスタート！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは、当店独特の「通し言葉」を覚えることからスタートしていただきます。  例） 「とろ3まい」…とろろそば3枚 「やまにとじに鍋」…とろろやまかけ、卵とじ、鍋焼き1杯ずつ 「天せいろうつき3杯かき玉」…天せいろう1枚と、かき玉うどん2杯 など、様々な言葉の意味を解釈できるようになっていきましょう。  ■基礎が身についた後は… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・食材の仕込み（野菜のカットや天ぷらの準備） ・おつまみの調理 ・そばの仕込みの下準備 ・天ぷら調理 ・そば茹で など様々な業務を習得して、そば打ちに挑戦していただきます。  本店1F客席前のそば打ちスペースに立つのが一人前の証。そこに立つことを目指し、一日一日確実に成長していきましょう。

東京都台東区上野6-9-16 株式会社上野やぶそば

給与例 年収例：年収３９０万１５００円＝月給２８万９０００円×１２ヶ月＋賞与（１．５ヶ月分）

休日休暇 週休2日制(月6～7日休み) 毎週水曜､第2･4火曜日