高級点心レストランのホール

仕事内容 一流と出会い、一流に触れる。 本物だけが持つ緊張感と誇りを、 あなたのキャリアに。 -点心飲茶とBARの融合レストラン- ─────────────⋆⋅☆⋅⋆─── ⏩【看板のない名店が白金に新店OPEN】 洗練と文化が交わる街“白金”に、 DIM SUM(ディムサム＝点心)を提供する 世界水準の美食空間が誕生します。 1Fは「Best Bar50」に選出された 世界的バーテンダー監修のカクテルバー。 その地下へと続く階段を下りていくと 静かに姿を現すのが【BLINDTIGER】です。 それは星付きの名店出身シェフが 手掛ける本格“上海点心”を主軸とした 飲茶レストラン。 看板のない、隠れ家的な雰囲気を 纏いながらも料理・ドリンク・サービス すべてを一流の水準に仕上げています。 ひとつひとつ丁寧に包まれたDIM SUMは、 まさに食べる芸術そのもの。 ”このDIM SUMの味を誰かに伝えたい… いや、やっぱり誰にも教えたくない。” ーそんな当店のオープニングメンバーとして ゼロから“本物”を創りあげていく仲間を 募集します。 ⏩【仕事内容】 ◆予約確認 ◆席までのエスコート ◆オーダー対応 ◆料理・ドリンクの提供 ◆おしぼり交換・グラス補充 ◆レジ会計・お見送り ◆コース料理の進行管理 ◆テーブルセッティング・クロス替え 本場・上海の伝統を軸に、斬新な表現や モダンなアレンジも行う“新しい上海点心”。 一流のプロが“惜しみなく技術を伝える環境” がここにあります。 ⏩【身につくハイクラススキル】 ◪美しいお辞儀、丁寧な言葉遣い ◪高級食材への理解 ◪コースの進行管理・マルチタスク ◪中国語・英語での簡単な対応 将来的には料理長やブランド展開にも 関与可能です！

求めている人材 ・飲食店でのホール・サービス経験 (必須・1年以上) ・英語・英会話スキル（歓迎） ・点心や中華に興味がある方（経験不問） ・一流の現場で、腕を磨きたい方 ・技術・味・所作すべてに向き合える方 ・飲食業を「一生の仕事」にしたい方 ・独立志望・キャリアアップ志向の方

職場環境 日本国内のお客様・海外のお客様、 双方から選ばれるお店であり 当店で働いたこと自体が キャリアになる。 それに伴う技術も培える。 成長できる環境を創って参ります。

東京都港区白金台白金台３丁目１７番１８号１Ｆ 株式会社ディムサムプロジェクト　BLINDTIGER 【交通手段】 交通・アクセス 「白金高輪駅」より徒歩8分

月給28万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万7400円 〜 43万7400円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2600円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与有

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 10：30～23：30 ＊シフト制／実働8時間

休日休暇 週休二日制 GW・夏季・冬季休暇有

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■賞与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月～6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 英語
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 深夜
• 長期休暇あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上