高級餃子専門店のキッチン・ホール

仕事内容 ＼10月NEW OPEN予定／ 大人のための高級餃子店「ぎょうざのあいはら」 ＼オープニングスタッフ募集／ ＜目指すビジョン＞ 【挑戦」と「違い」を楽しむ人々が輝く舞台になる】 この世界、誰かの舵取りでは生きづらい。 勇気を持って「挑戦」し「違い」を楽しむ人と場所であり続ける。 「挑戦」 新しい餃子のジャンルを作る。 新しい世界観を作る。 いままでにない、経験・モノを生み出す「挑戦」を共に生み出しましょう。 例えば・・・ 「独立」を目指す挑戦。ー経営を学び、自身のキャリアを高める挑戦の場にー 「マネジメント」への挑戦。ースタッフと新しい成功を目指し導くスキルをー 希望があれば、経営に関する知識・実践する機会を一緒に行いましょう。 １から始まる場所だからこそ、フラットに色々なモノを吸収できる場所でもあります。 まだ経験したことのない自分へ挑戦する人を応援いたします。 【オープニングストーリー】 ― それは、「やりすぎ」な餃子屋の物語 ― ある日、ひとりの男が出会ったのは、 常識を超えた餃子だった。 焼き加減も、包み方も、素材のひとつひとつも、 「こだわりすぎ」と笑われるほどに丁寧。 時間を効率化せず、“いま、つくる”ことに全力を注ぐ。 その餃子は、前菜でもサイドでもない。 皿の中央に堂々と鎮座する、主役の一皿だった。 それを食べたとき、彼は思った。 ――これは、ただの料理じゃない。 人生を変える体験だ。 そして彼は動き出した。 餃子の概念を変える、たった16席の店。 「餃子のその先」を見せるための場所。 第二の人生で挑む、新しい“食”の形。 それが、ぎょうざのあいはらです。 オープン前のイメージや世界観はこちらから： → https://gyoza-gyoninben.com/ 【店舗コンセプト】 「餃子のその先の体験」 餃子を“主役”として提供する、高級志向のカウンター餃子店。 照明・空間・音・香り…すべてにこだわった、大人のための特別な16席です。 【主な業務内容】 調理：餃子の焼き、前菜・副菜の仕上げ、盛り付けなど 調理補助：仕込み、洗い場、食材の準備など 接客業務：お出迎え、料理提供、ドリンク作成、会計、片付けなど ※カウンター中心の落ち着いた接客スタイル ※未経験の方も丁寧にサポートします 【1日の大まかな流れ】 9:00〜11:00 オープン準備 11:00〜15:30 ランチ営業 15:30〜17:30 休憩 17:30〜21:30 ディナー営業・締め作業

求めている人材 【求める人物像】 丁寧な接客を大切にできる方 食や飲食店に興味のある方 チームワークを大事にしたい方 オープニングからお店づくりに関わってみたい方 餃子が好きな方、食の“体験”にこだわりたい方

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

栃木県宇都宮市駅前通り3丁目４−１３森下ビル地下1階 ぎょうざのあいはら　宇都宮本店 【交通手段】 交通・アクセス 宇都宮駅西口から徒歩2分

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり プラス店舗売上に応じてのインセンティブあり

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 26日 9:00〜21:30のうち実働8時間＋休憩2時間

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（規定上限あり） ・制服貸与（清潔感のあるシンプルなスタイル） ・まかないあり（高級ぎょうざも楽しめます） ・美容室手当（規定支給） ┗ サービス業としての身だしなみを整えるための補助 ・身だしなみ自由（清潔感があればOK！） ┗ 髪型・髪色自由／ピアス・カラコンOK／ネイルOK ・子供手当（規定支給） ・インフラ手当（物価考慮の一律手当） ・外食手当（他店での飲食費一部補助／上限あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• ノルマなし
• 食事補助あり