味の館の責任者

仕事内容 ＼＼360年の伝統を繋ぐ館長募集／／ 「味の館」で盛田の歴史と味を発信してください！ ○●仕事内容詳細●○ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 盛田株式会社が運営する「味の館」の館長業務をお任せします。 【具体的には】 ■売り上げ管理 └施設全体の売上を管理し、収益性を高めるための施策を立案・実行します。 ■新メニュー等の開発 └お客様に喜ばれる新しいメニューの企画・開発を行います。 ■マネジメント └スタッフの指導・育成を行い、チーム全体のパフォーマンスを向上させます。 ■土産物等の販売管理 └館内で販売する商品や土産物の在庫管理・販売促進を行います。 ■レストラン運営に関わる業務 └施設の運営に関わる幅広い業務を担当します。 （在庫管理、備品・設備管理、総務・庶務業務など） ○●盛田株式会社について●○ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1665年（寛文5年）創業の歴史ある醸造会社です。 創業以来、清酒「ねのひ」をはじめとする酒類や、みそ・醤油・たまり・みりん・たれ・つゆなどの調味料を製造・販売しています。 創業の地である常滑市の小鈴谷地区は、知多半島の小さな港町で古くから交易で栄えた土地です。 ソニー創業者の1人でもある盛田家15代当主・盛田昭夫氏の故郷としても知られています。 360年近い歴史を持つ当社は、次の世代へ伝統を継承していきたいという想いを持ちながら、今も革新を続けています。 親会社であるJFLAホールディングスでは、和食と世界の食材をつなぐ「グローバルフードバリューチェーン」を強化しており、アジア・欧州・米国での販売・流通網も拡大しています。 ○●味の館について●○ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1990年に開館した、盛田の歴史と味を体感できる施設です。 180年前から使われていたみそ蔵を改装してつくられました。 館内は、杉樽が並び重厚感のある雰囲気を醸し出しています。 この施設では、日本酒やみそができるまでの醸造について学べる展示や、名物「みそ煮込みうどん」をはじめとする豆みその旨みを活かした料理を提供しています。 酒類や調味料の販売も行っており、訪れるお客様に日本の食文化を伝える重要な役割を担っています。 また、当館には盛田家15代当主・盛田昭夫氏の常設展もございます。 当社は、伝統を守りながらも新しい挑戦を続ける企業です。 あなたの経験やアイデアを活かし、「味の館」をさらに魅力的な施設へと成長させてください。

求めている人材 【歓迎条件】※必須ではありません ■飲食・外食業界での店舗店長経験者 ■営業経験者 【求める人物像】 ■店舗運営やマネジメントの経験を活かしたい方 ■新メニューの開発や企画に興味がある方 ■新しいアイデアを提案し実行に移せる方 ■チームをまとめリーダーシップを発揮できる方 ■日本の食文化を広めたいという熱意をお持ちの方

職場環境 盛田の歴史と味を発信していく施設です。 地域の観光施設内で働くため、地元の魅力を発信するやりがいがあります。 新メニューの開発や販売促進など、アイデアを活かせる環境です。 チームで協力しながら店舗を運営するため、コミュニケーション力を活かせます。

479-0807愛知県常滑市小鈴谷字脇浜10番地 盛田　味の館 【交通手段】 交通・アクセス バス停「盛田味の館口」より徒歩10分

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢・経験・能力を考慮の上、決定します。 【⼿当】 通勤手当（全額支給） 家族手当（扶養ありの場合のみ） 物価手当（東京勤務のみ） 寒冷手当（北海道、冬のみ） 時間外手当（対象者のみ） 【昇給】 年2回 【賞与】 年2回 【給与例】 給与例 【年収例】 入社1年目／年収420万円 （月給30万円＋諸手当＋賞与年2回）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間35分 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 21日 【勤務時間】 8:00～16:35（休憩1時間） ※営業時間は10:00～16:00 ※残業は月20時間程度

休日休暇 週休2日制 ※会社カレンダーあり 慶弔休暇 育児休暇 介護休暇 有給休暇（※入社後即日付与／会社規定あり） 【年間休日】 120日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 退職金制度（勤続3年以上） 永年勤続表彰、従業員持株会、共済会 再雇用制度（定年65歳、再雇用70歳まで）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 固定給25万円以上